Пирог "с косичками" |
Продолжаем любоваться
300 мл.воды(кипяток)
100-150 гр. сгущеное молоко
500 мл. йогурта 1,5% (Jogurt ) c холодильника
2 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250 гр.муки,
В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.
Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.
Пакет в холодильник.
Тесто получается на 3 штуки.
Через 3,5 часа тесто поднялось.
Печь 180-200 град. 25 минут. Смотрите по своей духовке.
Яйцом не смазывать.
Сверху можно смазать горячую выпечку горячим сахарным сиропом.
Сироп: 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. воды прокипятить.
Все остальные работы её смотрите в дневнике в рубрике Valentina Zurkan.
Серия сообщений "Красивая выпечка":
Часть 1 - Красивая выпечка "Золотые рыбки"
Часть 2 - Красивая выпечка "ОМАРЫ"
...
Часть 9 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 10 - Кулич для занятых хозяек
Часть 11 - Пирог "с косичками"
Часть 12 - Пасхальное кольцо
Часть 13 - Куличи - рецепты к пасхе
...
Часть 45 - Багеты-рулеты с масляной начинкой
Часть 46 - Конвертики с яблоками из творожного теста
Часть 47 - Булочки с заварным кремом
Рубрики: | Булочки, пироги |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |