Все знают, что сахар полезен для обмена веществ и эффективной и продуктивной работы мозга, поэтому нельзя не включать его в диеты. Для улучшения здоровья и избавления от лишних килограмм отличным выбором для всех худеющих станут сухофрукты.

Оказывается, не так давно врачи-диетологи со всего света стали опрашивать своих подопечных с целью узнать их предпочтения в еде в течение диет. Потом они обработали результаты, огласили их и получили одинаковый ответ: человеческий организм требует сладкого!

И это правда. Согласитесь, мы с завистью смотрим на человека, свободного употребляющего сладкое, когда нам самим оно противопоказано. Пока мы не удовлетворим желание своего организма, будем испытывать стресс и злобу. Как же быть, как выйти из ситуации?

Решено – сахару в диете быть! Так это что получается? Можете спросить вы. Можно есть шоколад и пить сладкий чай? Конечно, не об этом речь, иначе в диете не будет смысла. И все-таки, что же есть, чтобы было и сладко, и на боках не осталось? Самое верное решение – употреблять сухофрукты. И для здоровья хорошо, и диете не мешает. И не просто не мешает, а даже содействует сбросу лишних килограммов.
Что особенного в сухофруктах?
В их составе нет никаких красителей, добавок и прочей химии, которая вредна не только для худеющего человека. Это означает, что ваш желудок полностью примет и усвоит сушеные фрукты. Это раз. И два – как раз сахароза в них содержится в крайне малом количестве, зато много глюкозы и фруктозы. Самое интересное, что чем больше фрукт высыхает, тем больше их в нем становится. Например, в ста граммах кураги глюкозы и фруктозы столько, сколько их в трех или четырех килограммах абрикосов. И еще одна причина, чтобы сделать выбор в пользу сухофруктов, - это сохранение в них витаминов и микроэлементов.

Диетологи советуют: если вы все время голодны, но сидите на диете и не можете много себе позволить, то знайте, выход есть. Тщательно и медленно пережуйте несколько сухофруктов и запейте стаканом воды. Вы не захотите есть еще несколько часов.

Чернослив
Он и похудеть поможет, и на пищеварение отлично воздействует. Огромным преимуществом чернослива считают присутствие в нем большого количества пищевых волокон, в разы улучшающих работу кишечника. То есть всякие шлаки и вредные жиры будут быстрее выходить из организма. Помимо этого, явным плюсом является способность чернослива противостоять вашей депрессии. Если вы сидите на диете и испытываете стресс, раздражение, это может перетечь в депрессию. Но чернослив этого не допустит.

Курага
Сушеный абрикос следует выбирать дамам от сорока лет – он защитит ваши кости от такой болезни, как остеопороз. Также он поможет людям с сердечными заболеваниями и тем худеющим, которые пьют мочегонные средства. Такие препараты вымывают из организма очень много полезных для него солей, что достаточно вредно. А употребление кураги поможет восстановить необходимые запасы магния, калия и кальция.

Финики
Их используют в диетах не так часто, как курагу и чернослив, но это не значит, что они хуже. Они более сладкие, чем другие сухофрукты, поэтому помогут быстрее насытиться. Если вы заметили, что при диете вы испытываете упадок сил, то ешьте именно финики. В них много витамина В5, который вернет вам работоспособность и улучшит мозговую деятельность. Вы снова сможете грамотно и быстро решать вопросы. В общем, если вы деловой человек или просто активный, то финики – ваш верный помощник. Кстати, их употребляли в пищу египтяне, работавшие на строительстве пирамид, так что будьте уверены в свойстве фиников восстанавливать работоспособность.

Изюм
Сушеный поливитамин – так часто называют этот сухофрукт. Почему? Потому что именно в нем содержится больше всего микроэлементов и витаминов. В нем очень много йода, поэтому он желанный элемент во многих диетах, так как йод необходим для правильной работы щитовидной железы. Помимо прочего, сушеный виноград укрепляет волосы.

 

Сушеные груши и яблоки
Сушеные груши и яблоки не такие сладкие, как их перечисленные товарищи с юга, они тоже годны для участия в диетах. У них есть несравнимые преимущества: во-первых, они активно помогают в процессе сброса веса, во-вторых, не вызывают аллергии и неприятия организмом. Клетчатка этих сухофруктов выводит из организма вредные металлы, а пектины способствуют улучшению метаболизма. Также груши и яблоки в сушеном виде, как уже названные финики, во много раз увеличат эффективность деятельности головного мозга. И все благодаря содержанию в них бора.

Вот такие бывают сухофрукты. Теперь нужно рассказать, как их следует выбирать для употребления в пищу.

Не берите слишком яркую оранжевую курагу, это не ее естественный цвет. Это означает, что она подверглась процессу химической обработки. А это, в свою очередь, значит, что пользы от такой кураги не будет, все нужные свойства вытралены химией. Выберете сухофрукты неяркого желтого цвета. Также не покупайте неравномерно окрашенные, сильно сморщенные сушеные фрукты, фрукты с налетом и винным привкусом. Такими сухофрукты становятся от неправильного хранения, сушки и транспортировки.

Норма хранения сухофруктов такая: лучше всего держать их в плотном мешочке из ткани, чтобы он не «задохнулись» и не сгнили, как это может случиться, если хранить их в полиэтиленовом кулечке. Не забывайте перед применением в пищу их тщательно промывать, так как они обработаны воском или серой (это нужно для хранения и перевозки). Сера и воск не навредят вашему организму и вряд ли как-то скажутся на результате диеты, но все-таки оградите себя от лишних веществ.

На этом мы заканчиваем наше повествование о сладком похудении. Если ваш организм не может без сладкого, а диетологи грозят пальцем и пугают лишними килограммами, то курага, чернослив, изюм, финики и сушеные яблоки с грушами отныне ваши верные друзья.