РЕЦЕПТ СУХОГО РУССКОГО ВАРЕНЬЯ (не цукаты!) |
Сухое русское , «Киевское» варенье, балабухи, Смоленские конфеты. В простонародье эта сладость называлось «балабухи», «балабушки» - по фамилии Семена Балабухи, который наладил производство сухого варенья, научившись его готовить у придворного кондитера Екатерины II месье Бальи.
Тот, по неприятному стечению обстоятельств, возьми да и сломай в Киеве ногу. И задержись там. А, чтобы не проводить время просто так, стал придумывать для императрицы новые десерты. А Балабуха мотал на ус да и научился.
Мы сухое варенье из тыквы приготовили специально под праздник "Липец" в 2019 году.
В нашем проекте засахаренные ягоды и фрукты, овощи , например, тыква и морковь пришли вместе с Достоевским. Мы сухое варенье из тыквы приготовили специально под праздник "Липец" и привезли его в Даровое - показать детворе и гостям праздника, какое оно. Тогда в 2019 году было приготовлено два варианта сухого русского варенья: из тыквы и из вишни. По воспоминаниям друзей и жены, киевское варенье было любимым лакомством Федора Михайловича Достоевского, в буфете у которого всегда имелись запасы сухого варенья из яблок, клубники, сливы, абрикосов.
|
Интересный рецепт варенья для любых ягод. |
|
Рецепт варенья для всех ягод. Я им уже пользуюсь много лет . Попробуйте, вам тоже очень понравится ! Вкус варенья из любых ягод- изумительный ! Берёте ёмкость для варки и мерный стакан или кружку для ягод и сахара. Ставите тазик на огонь и высыпаете в него первый стакан ягод. Для крыжовника или других твердых ягод можно добавить 1-2 ст. ложки воды. Ягоды легко перемешиваете, пока не закипят. Я на блюдце кладу ягодку для счёта. Закипело, теперь высыпаете другой стакан и перемешиваете, пока не закипит. Ягодку на блюдце. И так дальше. На блюдце столько ягодок, сколько стаканов ягод в тазике. Как закипели ягоды из последнего стакана, начинаете сыпать сахар с этого же стакана по одному. Высыпали первый стакан сахара, мешаете пока не закипит. А ягодку с блюдца съели. Высыпали 2-ой стакан сахара , мешая, довели до кипения, ягодку съели. И так, пока не съдите все ягодки. Придумаете свой счёт, пожалуйста. Получается ягод и сахара 1: 1. Для смородины можете чуть побольше сахара. Когда закипит последний сахар, даете прокипеть 5 минут. В это время готовы горячие стерилизованные баночки. В них разлили горячее варенье и оставили остывать без крышки. Утром холодное варенье можете закрыть даже полиэтиленовыми крышками или закрутить. Храню в шкафу. Малина получается, как болгарский конфитюр, если кто помнит эти 400-граммовые баночки. Клубника, да и всё варенье получаюся густым. Так как , когда варятся ягоды без сахара, в них сохраняется пектин, дающий густоту. А ягоды, предварительно засыпанные сахаром, его теряют. Попробуйте.Вам понравится. Приятного аппетита ! Александра Золина |
|
Печенье с бананом без яиц |
|
Вкусное печенье-палочки - готовим ровно за 7 минут! |
|
Шоколадный торт без выпечки за 15 минут. Все хотят этот рецепт: делюсь |
|
Гениальная закуска: в основе куриная грудка, но на вкус ее не узнать |
Потрясающе сочная, вкусная куриная грудка по этому рецепту готовится невероятно просто и быстро. Она вполне подойдет для подачи на праздничный стол, но делать ее можно и на повседневной основе. Главная тонкость рецепта кроется в аппетитном соусе: добавьте немного гарнира и закуска превратится в полноценный ужин.
|
СЕЛЬДЬ ПО-КОСТРОМСКИ |
|
Гаятри Мантра Обладает Самой Великой Силой Исцеления |
Гаятри Мантра
Обладает Самой Великой Силой Исцеления
Слово Гаятри означает "то, что защищает души" (где Гая - индивидуальные души, Тра - защищать). То есть, уже само значение слова говорит о высшей цели духовной практики - спасение или освобождение, и о высшей силе мантры.
Считается, что она посылает человеку долголетие, великолепное здоровье, красоту, благополучие, процветание, умиротворенность, жизненную и магическую силу. Избавляет от неудач, страхов, помогает преодолевать препятствия, исполняет самые смелые желания. Если вы болеете, не поленитесь регулярно практиковать Гаятри мантру и сами увидите результат, проверено. Более того, Гаятри помогает избавляться от негатива, сглаза, порчи. Она имеет великую очищающую силу. Йоги говорят, что на земле нет ничего более очищающего, чем Гаятри мантра. Она способна очистить карму, освободить от кармических долгов и грехов, избавить от колеса рождения и смерти. Люди, повторяющие Гаятри мантру с любовью, искренностью, верой и преданностью, находятся под защитой от опасностей.
Серия сообщений "народная медицина":
Часть 1 - Окопник — чудо-лекарь от всех болезней
Часть 2 - Очень ценные травы при сниженном иммунитете и прочих недугах
...
Часть 16 - Комментарий врача: Приложите лимон к вискам
Часть 17 - Мокрица - полезный сорняк или эликсир жизни!
Часть 18 - Гаятри Мантра Обладает Самой Великой Силой Исцеления
|
|
Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком |
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Тесто разморозить по инструкции на упаковке.
2. Творог размять вилкой. Добавить одно целое яйцо и белок второго. Перемешать.
3. Нарезать укроп, чеснок пропустить через пресс и тоже перемешать с творогом. Посолить по вкусу.
4. Разогреть духовку до 200 °C.
5. Каждый квадрат теста немного раскатать в прямоугольник. Нанести половину начинку и свернуть рулетом. Рулет разрезать на 8 частей.
6. Заготовки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. срезами вверх и вниз, на расстоянии друг от друга.
7. Оставшийся яичный желток смешать вилкой с 1 ч. л. воды и обмазать булочки. Чтобы завитки не развернулись, можно скрепить край зубочисткой.
8. Выпекать в разогретой духовке до готовности (смотрите на "спираль", тесто внутри тоже должно пропечься).
Приятного аппетита!
|
яблочные улитки на сковороде |
|
Очень простая и вкусная остренькая закуска из баклажанов без обжарки в масле |
Простая и очень вкусная остренькая закуска из баклажанов – великолепное блюдо, которое готовится быстро и просто без всякой обжарки в масле. Баклажаны при обжаривании впитывают в себя очень много масла, в результате получаются очень жирными. В нашем же рецепте мы обходим эту проблему.
|
Коврижка постная монастырская |
Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД
Часть 2 - "Постный пирог с яблоками и грецкими орехами"
...
Часть 48 - Постный пирог с картошкой
Часть 49 - Пикантная и очень вкусная гороховая каша с жареным луком (постный рецепт)
Часть 50 - Коврижка постная монастырская
|
6 минут для похудения: гимнастика военного врача |
Серия сообщений "оздоровительная гимнастика":
Часть 1 - Чудодейственная гимнастика для шеи доктора Шишонина
Часть 2 - ЛУЧШИЕ УПРАЖНЕНИЯ КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЫ ДЛЯ ШЕЙНЫХ ПОЗВОНКОВ.
...
Часть 16 - КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ ВЕНОЗНЫЙ ЗАСТОЙ В НОГАХ И ПРОЧИЕ БОЛЕЗНИ.
Часть 17 - Упражнение, которое поможет лежа подтянуть нижнюю область живота (достаточно делать 1 минуту в день).
Часть 18 - 6 минут для похудения: гимнастика военного врача
|
Быстрое печенье к чаю |
|
20 вкусных и ленивых пирожков - рецепт "Минутка" |
Опытные кулинары назвали этот рецепт пирожков «минутка», потому что они готовятся очень быстро. Главная хитрость заключается в том, что для их приготовления не нужно замешивать тесто, и даже лепки не потребуется. Вы можете подать целый поднос этих пирожков на стол всего за 15 минут - это идеальный вариант, когда времени на готовку почти нет, а хочется чего-то вкусного.
|
БЮДЖЕТНАЯ ВКУСНЯТИНА: трубочки из лаваша с тремя начинками |
Кто не любит быстрые рецепты, особенно если они не в ущерб вкусу. В перечень моих фаворитов входят закуски-трубочки из тонкого лаваша.
Я предпочитаю делать небольшие трубочки и всегда добавляю в них много зелени, чуточку майонеза и самые аппетитные начинки. Гарантирую, эти трубочки получатся очень вкусными и их сметут со стола за считанные секунды. А еще это очень бюджетно!
Трубочки из лаваша с копченой скумбрией.
|
Вкуснятина к чаю из лаваша, которая покоряет всех своим необычным вкусом! |
Когда нужно приготовить вкусную закуску быстро, которая покорит всех своим ароматом и вкусом, рецепт из лаваша с яблочной начинкой в кляре становится настоящим спасением. Этот простой вариант закуски с легким хрустом и сочной начинкой придется по вкусу всем гостям и членам семьи. Приготовление займет минимум времени, а результат поразит своим вкусом.
|
Ороктойский мост .Удивительное и завораживающее место в Горном Алтае. |
|
Республика Алтай
Великолепная Катунь и шикарный порог Тельдекпень.
Катунь, зажатая между скалами, имеет здесь самую большую глубину около 70 метров.
Река проходит между скалистыми берегами, словно по коридору, в котором невидимые и спрятанные от глаз препятствия, заставляют её сильно шуметь и бурлить.
Сильная и смелая река всё преодолевает, образуя многочисленные водовороты.
Автомобильный Ороктойский мост находится в 38 километрах от села Чемала на 77 км Чемальского тракта.
Удивительное и завораживающее место в Горном Алтае , вызывающее восторг!
|
|
|
|
Герой-любовник и заботливый отец: Все секреты личной жизни африканского «воробья-верблюда» |
Суровые земли африканских пустынь – Намиб и Калахари. В засушливый сезон температура воздуха здесь превышает сорокоградусные отметки. Постоянно дующие горячие ветры до основания выжигают пересохшую землю.
Среди песчаных барханов слышится непонятный гул. Это страус своим гортанным голосом предупреждает округу, что здесь его территория.
Страусу принадлежит немало рекордов. Эта птица не только самая высокая, но и очень тяжелая. Рост самца может достигать трехметровой отметки, а вес – 135 килограммов.
|
Удивительные "Пасхальные" блинчики с начинкой о которой мало кто знает! |
|
