Eat the Peels of These 10 Fruit and Vegetables .Beneficios De Consumir La Piel De Estas Frutas y Verduras |
, -, ..
,
, ,
.
, , ,
- .
Google translate , ...
El español, sobre serio, comenzamos a aprender ahora..
¿¿Ahora buscamos a compañeros sobre????????????,
con el cual nosotros podríamos estar en la comunicación con sobre el español,
el alemán, el árabe y otras lenguas.
Estos amigos deberían ser gramaticales, amables,
interesados en la correspondencia que tiene la intención a algo para aprender.
Cada uno debería usar Google traducen, y otros traductores...
http://www.reverso.net/
|
English |
Spanish |
Russian |
|
Eat the Peels of These 10 Fruit and Vegetables :
The same can be said for a lot of fruits and vegetables. Below are 10 foods with nutritious peels that you should be eating, alongside some suggestions on how you can add them to your diet.
Apples
An apple’s skin contains around half of the apple’s overall dietary fiber content. A medium-sized apple delivers 9 milligrams of vitamin C, 100 IUs of vitamin A, and 200 grams of potassium. By taking off the peel, you lose a third of those nutrients. To add to this, the peel has 4 times more vitamin K than its flesh, about 5% of your daily value. Vitamin K helps to form blood clots when you have a bad cut, and also helps to activate the proteins your body needs for cell growth and healthy bone maintenance. An apple’s skin also contains the antioxidant quercetin, which can help lung function, ease breathing problems, and protect your lungs from irritants. Furthermore, it’s also believed to be able to fight off brain tissue damage and protect your memory.
Potatoes
A potato’s skin packs more iron, magnesium, calcium, potassium, vitamin B6, and vitamin C than the rest of the potato. For example, 100 grams of potato peel packs seven times more calcium and 17 times more iron than the same amount of potato flesh. Throw away the skin, and you’ll lose up to 90% of a potato’s iron content and half of its fiber. Oranges
The peel of an orange packs twice as much vitamin C than the fruit inside. It also has higher concentrations of vitamin B6, magnesium, calcium, potassium, and riboflavin. The peel’s flavonoids have anti-cancer and anti-inflammatory properties. As nutritious as orange peels are, you’re probably not going to want to start eating oranges whole as the peel is bitter and hard to digest. Instead, grate the peel and sprinkle it on to of a salad or in a vinaigrette dressing. Cucumbers
The skin contains most of the cucumber’s antioxidants, insoluble fiber and potassium. It also contains most of the vitamin K. The next time you have a salad, make it a point not to peel your cucumbers.
Kiwis
You’ve probably been spooning out the green flesh from inside your kiwis for years, but this fruit’s fuzzy exterior is also edible. In fact, the skin contains more flavonoids, vitamin C, and antioxidants than the fruit – and double the fiber. So, ditch the spoon, wash the kiwi, and eat it like a peach. Eggplant
An eggplant’s purple color comes from a powerful antioxidant known as nasunin, which helps to protect against cancer, especially in the brain and other parts of the nervous system. It’s also believed to have anti-aging properties. Eggplant skin is also rich in chlorogenic acid, a phytochemical that boasts antioxidant and anti-inflammatory properties, and promotes glucose tolerance. Mango
Researchers have found that mango skin contains properties that are similar to Resveratrol, which helps to burn fat and inhibits the production of mature fat cells. Mango flesh was also tested, but this did not produce the same results, which suggests that you need to eat the skin in order to get this beneficial property. Mango peel also contains larger quantities of polyphenols, omega-3, and polyunsaturated fatty acids than its flesh. Mango skin also contains compounds that fight off cancer, diabetes, and heart disease. Mango skin can be eaten raw, or cooked along with the insides. Another way to eat both the flesh and the skin is to pickle the entire mango. Carrots
Since the skin of a carrot is the same color as what’s beneath it, the peel and its flesh have similar nutritional value. However, the highest concentration of phytonutrients is found in a carrot’s skin or immediately underneath. Just wash the carrot rather than peeling it. Onions
Like apple and mango skin, an onion’s skin contains quercetin. Although the skin is not directly edible, you can draw out some of its nutrients by adding it to a stock. Banana
Banana peel contains a lot more fiber than banana flesh, and is just as rich in potassium. The peel also contains lutein, a powerful antioxidant that plays a key role in maintaining healthy eye function. The amino acid, known as tryptophan, is also more concentrated in the peel than in the flesh. This amino acid helps to ease depression by increasing the body’s levels of serotonin, a neurotransmitter in the brain that affects mood. Although the peel has a bitter taste and a tough, ropey consistency, an overripe banana becomes thinner, sweeter, and easier to chew. You can also put the peel through a juicer with the rest of the banana. Or, you can boil the peel for several minutes to make it softer, or throw it in the frying pan.
Source: stack
|
Beneficios De Consumir La Piel De Estas Frutas y VerdurasSeguro que lo primero que haces al comer una naranja es pelar la piel y tirarla directamente a la basura. ¿Verdad? Al hacer esto, te estás perdiendo una carga de nutrientes. Por ejemplo, una cáscara de naranja tiene casi dos veces la cantidad de vitaminas que la naranja en si misma, y aunque puede sonar un poco extraño al principio, hay un sinfín de maneras de incorporar las cáscaras de naranja a tu dieta.
Lo mismo puede decirse de muchas frutas y verduras. A continuación te presentamos 10 alimentos con pieles muy nutritivas que debes comer, junto con algunas sugerencias sobre cómo se pueden agregar a tu dieta.
Manzanas
La piel de una manzana contiene alrededor de la mitad del contenido total de fibra dietética de la manzana. Una manzana de tamaño mediano tiene 9 miligramos de vitamina C, 100 UI de vitamina A y 200 gramos de potasio. Al quitar la cáscara, te pierdes un tercio de esos nutrientes. Además, la cáscara tiene 4 veces más vitamina K que la manzana, alrededor del 5% de su valor diario. La vitamina K ayuda a formar coágulos de sangre cuando sufres una herida y también ayuda a activar las proteínas que tu cuerpo necesita para el crecimiento celular y el mantenimiento de huesos sanos. La piel de una manzana también contiene la quercetina antioxidante, que puede ayudar a la función pulmonar, aliviar los problemas respiratorios y proteger tus pulmones. Además, también se cree que es capaz de luchar contra el daño del tejido cerebral y proteger tu memoria. Papas
La piel de una patata contiene más hierro, magnesio, calcio, potasio, vitamina B6 y vitamina C que el resto de la papa. Por ejemplo, 100 gramos de cáscara de papa tiene siete veces más calcio y 17 veces más hierro que la misma cantidad de carne de patata. Desecha la piel y perderás hasta el 90% del contenido de hierro de la papa y la mitad de su fibra.
Naranjas
La cáscara de una naranja contiene el doble de vitamina C que la fruta. También tiene mayores concentraciones de vitamina B6, magnesio, calcio, potasio y riboflavina. Los flavonoides de la cáscara tienen propiedades anti-cancerígenas y anti-inflamatorias. Aunque sean muy nutritivas las cáscaras de naranja seguro que no vas a querer comerlas pues son muy amargas y difíciles de digerir. Pero puedes rallar la cáscara y espolvorearla en una ensalada o en un aderezo de vinagreta. Pepinos
La piel contiene la mayoría de los antioxidantes del pepino, fibra insoluble y potasio. También contiene la mayor parte de la vitamina K. La próxima vez que prepares una ensalada de pepino no te deshagas de la piel. Kiwis
Aunque no lo creas la piel de esta fruta también es comestible. De hecho, la piel contiene más flavonoides, vitamina C, y antioxidantes que la fruta y el doble de la fibra. Por lo tanto, aparta la cuchara, lava el kiwi, y come el kiwi como si fuera un melocotón. Berenjenas
El color púrpura de una berenjena proviene de un potente antioxidante conocido como nasunina, que ayuda a proteger contra el cáncer, especialmente en el cerebro y otras partes del sistema nervioso. También se cree que tiene propiedades anti-envejecimiento. La piel de berenjena también es rica en ácido clorogénico, un fitoquímico que cuenta con propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias, y promueve la tolerancia a la glucosa. Mango
Los investigadores han encontrado que la piel del mango contiene propiedades que son similares a Resveratrol, que ayuda a quemar grasa e inhibe la producción de células de grasa maduras. La carne de mango también es muy beneficiosa, pero no produce los mismos resultados, lo que sugiere que necesitamos comer la piel con el fin de obtener esta propiedad beneficiosa. La cáscara de mango también contiene mayores cantidades de polifenoles, omega-3 y ácidos grasos poliinsaturados que la carne del mango. La piel de mango también contiene compuestos que combaten el cáncer, la diabetes y las enfermedades del corazón. La piel de mango se puede comer cruda o cocida. Otra forma de comer tanto la carne como la piel es comer el mango entero como si fuera una manzana o melocotón. Zanahorias
Puesto que la piel de una zanahoria es del mismo color que la misma zanahoria, la cáscara y su carne tienen un valor nutritivo similar. Sin embargo, la mayor concentración de fitonutrientes se encuentra en la piel de una zanahoria. Así que solo tienes que lavar la zanahoria en lugar de pelarla. Cebolla
Al igual que la piel de manzana y mango, la piel de una cebolla contiene quercetina. Aunque la piel no es directamente comestible, puede extraer algunos de sus nutrientes añadiéndo la cebolla entera cuando prepares un caldo. Banana
La cáscara del plátano contiene mucha más fibra que la carne del plátano, y es muy rica en potasio. La cáscara también contiene luteína, un poderoso antioxidante que desempeña un papel clave en el mantenimiento de la salud de nuestros ojos. El aminoácido, conocido como triptófano, también está más concentrado en la cáscara que en el plátano. Este aminoácido ayuda a aliviar la depresión al aumentar los niveles de serotonina del cuerpo, un neurotransmisor en el cerebro que afecta al estado de ánimo. Aunque la cáscara tiene un sabor amargo y una consistencia dura, un plátano maduro es más fino, más dulce, y más fácil de masticar. También puede poner la cáscara en un triturador y hacer un licuado de plátano. O, puedes hervir la cáscara durante varios minutos o directamente unos minutos en la sartén para facilitar su consumo.
Fuente: stack
|
, , , , - .
? , . , , , , .
.
10 , , , .
.
9 , 100 200 . , .
, 4 , , 5% . , , , . , , . , , .
, , , , B6 C, . , 100 17 , . , 90% .
, . B6, , , . . , , , . .
, . . , , .
, . , , . , , .
, , , . , . , , .
, , , . , , , , . , -3 , . , , . . , - , .
, , . . , .
, . , , .
, , . , , . , , |
| : | Health & Lifestyle > Health/ Food & Drinks 80th Anniversary/ Google translate . Polyglot 80 Welcome to Baba-Mail todo-mail |
