Цитата сообщения Басёна
Любимый многими средиземноморский салат "Ницца". Приближает мечты о лете и море к реальности!
Салат «Ницца»
1 банка консервированного тунца
2 картофелины
4 помидора
1 болгарский перец
2 яйца
1 луковица
1 пучок зелени укропа и петрушки
1 пучок листьев салата
50 мл яблочного уксуса
4 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка лимонного сока
1 щепотка базилика
Перец
Соль
Красный болгарский перец нарежьте недлинными полосками, помидоры нарежьте ломтиками. Укроп и петрушку промойте и мелко порубите. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте ломтиками. Яйца сварите и нарежьте дольками. С тунца слейте масло и разомните рыбу вилкой. Для соуса смешайте оливковое масло, лимонный сок, базилик, соль и перец. Соедините все ингредиенты и полейте соусом.