Этот и другие рецепты из лаваша здесь http://www.vlavashe.ru

Необходимые продукты:
Лаваш
Сёмга
Сыр плавленный
Лук зеленый

Плавленный сыр нужно намазать ножом на лаваш, разложенный на столе, а затем выложить на него кусочки рыбы. Покупая в магазине сёмгу, убедитесь, что она слабосолёная, в том или ином случае не жалейте сыра, сделайте слой потолще.
С зеленью можно и нужно экспериментировать, попробуйте посыпать сверху укроп или петрушку, либо разложить листья салата, думаю, в любом случае будет вкусно, я же ограничился небольшим количеством зелёного лука.
В отличие от рулета с ветчиной и сыром, наш рулет с рыбой скрутить гораздо проще, но положить его на некоторое время в морозилку тоже лишним не будет. Благодаря этому резать рулет будет легче. Вот и всё! Как видите, рецепт действительно очень простой. Приятного аппетита!