-Рубрики

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЮЛИЯ_АЦУТА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рукоделочки Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2010
Записей: 27346
Комментариев: 2944
Написано: 30835

Выбрана рубрика Сладости.


Соседние рубрики: Шашлык, гриль(14), Сыр и брынза(18), Соусы(55), Сладкая выпечка(580), Сало(10), Салаты(212), Рыба(104), Рулеты(33), Постные блюда(5), Пицца(25), Первые блюда(7), Паштеты(4), Оформление блюд(176), Напитки(51), Мясо(271), Запеканки(39), Закуски(168), Заготовки на зиму(145), Грибы(13), Выпечка(371), Вторые блюда(43), Блюда из яиц(13)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЁ(869), фото-шоп(174), ФЛОРИСТИКА(844), ФЕТР(190), СТИХИ(17), РУКОДЕЛОЧКА(2712), РОСПИСЬ , РИСОВАНИЕ(644), РАСТЕНИЯ - ПОЛЬЗА И УХОД(320), РАЗНОЕ(443), ПРОГРАММЫ И ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ПК(80), ПРАЗДНИКИ(2006), ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ХОМЯЧЬИХ ЗАПАСОВ :)(181), ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ДНЕВНИКА(142), ПОДУШКИ(279), ПОДАРОК ИЗ КОНФЕТ(350), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(558), ПЕРЕДЕЛКИ(51), ОРАКУЛ(297), МЫЛОВАРЕНИЕ(147), МУЗЫКА(125), МОИ ХВАСТУШКИ(8), МАКРАМЕ(53), ЛЕПКА(1143), ЛЕНТЫ, ТЕСЬМА, ТКАНЬ, БАНТЫ(1127), КУЛИНАРИЯ(2317), КОРОБОЧКИ, ШКАТУЛОЧКИ ...(638), КОВРИКИ(15), ИЗДЕЛИЯ ИЗ БУМАГИ(1579), ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ КРАСОТЫ И ПОЛЬЗЫ В ВАШЕМ ДОМЕ(512), ИГРУШКИ 2(4770), ИГРУШКИ(6305), ЗДОРОВЬЕ(808), ДЛЯ ДЕТЕЙ(371), ДЕКУПАЖ И ....(1509), ДЕКОРИРОВАНИЕ(1421), ВЯЗАНИЕ(2378), ВЫШИВКА(1212), ВАЛЯНИЕ ШЕРСТИ ( фильцевание )(548), БРАТЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ(76), БОЖЕСТВЕННАЯ ЗАЩИТА(106), БИСЕР, БУСИНЫ(814), БИЖУТЕРИЯ(316), БАТИК(41)
Комментарии (0)

Крыжовник+киви - вкусное варенье.

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крыжовник+киви - вкусное варенье.

2413 (200x246, 10Kb)

Жаль наверное, что уже прошли заготовки с крыжовником, но возможно у кого то остался поздний сорт его и Вы ещё сможете приготовить такое  варенье. Вкусно и полезно! Зимой такое лакомство не прочь будет съесть и стар и млад. 

Ингредиенты:

600 г киви
750 г крыжовника (зеленого или красного)
4 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. лимонной цедры
500 г сахара

Приготовление с xaa.su/24Yx:

Киви очистить от кожицы, мелко нарезать.
Крыжовник измельчить в блендере, добавить киви, лимонную цедру, лимонный сок и сахар.
Варенье довести до кипения, варить в течение 30 минут, чтобы объем уменьшился примерно в 2 раза, постоянно помешивать.
Разложить по банкам.

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму
КУЛИНАРИЯ/Сладости

Комментарии (0)

Крем "Мокрое безе"

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем "Мокрое безе"

крем (600x450, 236Kb)

Ингредиенты для "Крем "Мокрое безе""от АННЫ ВЕРЕЩАК !!! :

Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Пасхальные гнезда!

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные гнезда!

3plfkmWamO8 (450x379, 36Kb)
Ингредиенты:

- несоленое сливочное масло или маргарин — 1/2 чашки
- сахар — 1 3/4 чашки
- молоко — 1/2 чашки
- какао-порошок — 1/4 стакана
Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Пасха
КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд

Комментарии (0)

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Суббота, 29 Марта 2014 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

1 (600x450, 117Kb)

Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Заменитель меда и светлой патоки - ЗОЛОТОЙ СИРОП

Среда, 19 Марта 2014 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заменитель меда и светлой патоки - ЗОЛОТОЙ СИРОП

При приготовлении различных десертов и выпечки (см. предыдущую публикацию - марципановые пасхальные кролики) в европейской и американской кухне применяется ЗОЛОТОЙ СИРОП, как заменитель мёда и светлой патоки. Рецепт его приготовления смотрите ниже

 Заменитель меда и светлой патоки - САХАРНЫЙ СИРОП (1) (440x440, 162Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Комментарии (0)

Украшаем сладкий стол засахаренными цветами

Среда, 19 Марта 2014 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем сладкий стол засахаренными цветами

Украшаем сладкий стол засахаренными цветами. Засахаренные цветы являются одним из старинных и самых симпатичных способов украшения блюд, сделанных своими руками. Сделать такие цветы - совсем несложно. Если вы собираетесь потом съесть засахаренные цветы, выбирайте те, происхождение которых вам известно. Лучше всего – растущие в собственном саду. Съедобные или условно- съедобными считаются многие цветы. Но чаще всего для десертов используют: розы (бутоны и лепестки), шиповник, фиалки, жасмин, орхидеи (некоторые виды), настурции, анютины глазки

Украшаем десерты засахаренными цветами (1) (658x556, 330Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд

Комментарии (0)

Щербет с арахисом

Вторник, 18 Марта 2014 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щербет с арахисом

qGz-6VAkeDU (401x512, 61Kb)
1. Арахис 1 стакан
2. Молоко 1 стакан
3. Сахар песок 3,5 стаканов
4. Масло сливочное 80 грамм
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Комментарии (0)

Шоколадный взрыв. Украшаем торт

Вторник, 18 Марта 2014 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный взрыв. Украшаем торт

0 (422x455, 145Kb)

Гениальная идея ярко украсить торт. А главное - это очень просто. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд

Комментарии (0)

Сгущёнка "быстрая".

Понедельник, 10 Марта 2014 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущёнка "быстрая".

Эта сгущёнка "быстрая", готовится практически за 15 минут, только вот время у Вас уйдёт на ожидание её загустения в холодильнике. Она отлично может пойти и в качестве крема для тортика, да и так к любому десерту. Знакомьтесь с рецептом.


Безымянный (469x317, 277Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

Комментарии (3)

Крем для украшения тортов «Мокрое безе»

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для украшения тортов «Мокрое безе»

mokrbeze (252x198, 12Kb)Этот рецепт попался мне на глаза совсем случайно, еще в те времена, когда я училась готовить белковый заварной крем.
Теперь это моя спасительница-выручалочка на разные случаи жизни.
Очень удобный в работе крем. Да и приготовление совсем не сложное.
Попробуем? А потом я расскажу кое-какие интересные подробности про этот крем.



Нам понадобится:

- 4 белка от средних яиц
- 1 стакан сахара (250 г)
- ванилин
- ¼ ч.л. лимонной кислоты
- миксер-трудяга
- миска для взбивания и кастрюля для водяной бани.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд

Комментарии (0)

Орхидея из сахарной мастики для шоколадного торта с кокосовым кремом

Четверг, 30 Января 2014 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орхидея из сахарной мастики для шоколадного торта с кокосовым кремом

Дорогие мои кондитеры, любительницы баловать своих близких и гостей своими кулинарными шедеврами) Спешу с вами поделиться рецептом вкуснейшего шоколадного торта с кокосовым кремом и.... изумительными орхидеями из сахарной мастики для его украшения. Хотя, такими нежными цветами можно украсить любой торт вашего любимого рецепта. А если вы не дружите с мастикой, а увлекаетесь лепкой из холодного фарфора, то можете также использовать этот мастер-класс по лепке цветов. Создала эту красоту Luciana - кондитер и дизайнер из Бразилии. Большое спасибо автору за рецепт и мастер-класс!

А еще, в продолжение кулинарной темы, хочу вас пригласить посетить отличный кулинарный сайт http://skolkovarim.ru/ с массой вкусных рецептов из простых доступных продуктов. Вот вы любите макароны по-флотски? Я - просто обожаю, а как варить макароны знаете? Загляните на сайт, там раскрываются секреты мудрых хозяек, кстати, рецепты для мультиварки тоже имеются)

Орхидея из сахарной мастики для шоколадного торта с кокосовым кремом (9) (464x700, 216Kb)Орхидея из сахарной мастики для шоколадного торта с кокосовым кремом (8) (700x618, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд
ФЛОРИСТИКА

Комментарии (0)

Крем для раффаэлок.

Среда, 22 Января 2014 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для раффаэлок.

Ну кто же не любит это лакомство! Вы знаете. как дома можно сделать крем для раффаэлок? Нет? Тогда знакомьтесь. Это так вкусно! Ничем не отличается от покупных конфеток. Но, это только крем, а вафельки купите.


крем для раффаэлок

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Комментарии (0)

домашние леденцы на палочке

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние леденцы на палочке.

1363874802_itogovaya-3_640x427_500x334 (500x334, 80Kb)1363874896_itogovaya-11_640x427_500x334 (500x334, 59Kb)
1363874791_itogovaya-2_640x427_500x334 (500x334, 104Kb)
Кто из детишек ни любит вкусные леденцы на палочки? Во времена нашего детства такие леденцы можно было купить в виде петушков, белочек, зайчиков. Ну а, нашим детям приходится довольствоваться всевозможными чупа-чупсами и прочими конфетами, которые содержат многие вредные добавки, а ведь здоровье ребенка для мамы превыше всего. Поэтому хочу предложить вам попробовать изготовить леденцы на палочке.

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Комментарии (0)

Французское рождественское полено от Pierre Hermé автор marisha-solo

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское рождественское полено от Pierre Hermé автор marisha-solo

7ul7YkuXKCU (640x480, 96Kb)
Для приготовление этого торта потребуется время. Но оно того стоит. Не верите? Попробуйте)
55 г молотого миндаля
50 г сахарной пудры
1 яйцо (75 г)
10 г сливочного масла, растопленного
50 г яичных белков (примерно от 1 яйца), комнатной температуры
10 сахарной пудры
15 г муки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Рецепт желатиновой мастики.

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт желатиновой мастики.

Отличный рецепт желатиновой мастики. Выпечка с её украшением получается очень красивой. Включайте свою фантазию, как украсить торты и пирожные и готовьтесь к празднику с вкусными десертами.


bf830006ef40a7d7173233db8ea57e53 (600x615, 194Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд

Комментарии (0)

Леденцы на палочке готовим сами и вспоминаем детство!

Среда, 11 Декабря 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения КИСА-ЛАРИСА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Леденцы на палочке готовим сами и вспоминаем детство!


Леденцы на палочке готовим сами и вспоминаем детство!
Рецепты:
Сахарный песок 120 гр. (по 60 гр. на вариант)
Вода 20 мл.
Морковный сок 20мл. (сок может быль любой, на ваш выбор!)
Уксус 9% 2ч. ложки (по 1ч. ложке на вариант) у меня красный винный 5%
Кунжут, мак, сахарные карандаши для декора.
Палочки для шашлычков (шпажки)
Специальные формы или бумага для выпечки.
***
1 стакан сахара
5 столовых ложек воды
1 столовая ложка уксуса
сливочное масло (смазывать формочки)
***
Сахар - 0.5 стакана
Вода - 0.5 стакана
Уксус (любой) - 1 стол. ложка
Масло растительное - для смазывания формочек.
В кастрюлю высыпаем сахар, воду (сок) и уксус, перемешиваем и ставим на плиту. Возле плиты придётся провести около 20 минут, за это время сахар должен увариться полностью, а готовая карамель при этом будет иметь золотисто-коричневый цвет. Карамель нельзя перемешивать ложкой, если же Вы видите, что в некоторых местах она становится темнее, то аккуратно понаклоняйте кастрюлю в разные стороны. И до кипения карамель лучше не доводить.
Пока сахарный сироп медленно превращается в карамель, нужно подготовить формочки для леденцов, а именно, тщательно смазать каждую изнутри растительным маслом. Это нужно, чтобы леденцы не прилипли к формочке и свободно покинули бы её, не разломавшись.
Аккуратно выливаем в формочки или на пекарскую бумагу, затем вставляем в него зубочистку или спичку и даём леденцам немного застыть. Застывать леденцы будут лучше всего в холодном месте, например холодильнике, около получаса.
1 (410x308, 88Kb)
2 (405x405, 75Kb)
3 (600x400, 76Kb)
4 (500x375, 99Kb)
5 (400x268, 82Kb)
6 (400x268, 82Kb)
7 (400x268, 81Kb)
8 (400x268, 66Kb)
Источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Комментарии (0)

Мастика для тортов из маршмеллоу.

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика для тортов из маршмеллоу.

Вы собираетесь к праздникам печь домашние торты? Если собираетесь, то попробуйте в работе эту мастику из маршмеллоу. Результат получается отличный, а готовится она проще простого - в микроволновке. Знакомьтесь с рецептом.


rPaYi3ul1kY (604x453, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Оформление блюд

Комментарии (0)

Карамельно-сливочные ириски. Рецепт

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельно-сливочные ириски. Рецепт

Предлагаю вам к приближающемуся празднику приготовить карамельно-сливочные ириски, очень вкусные тягучие конфетки, тающие во рту. Зачем покупать такие сладости, когда можно сделать своими руками?

карамельно-сливочные ириски (640x509, 406Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости

Комментарии (1)

Сладкая колбаска Баунти

Среда, 30 Октября 2013 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая колбаска Баунти

колбаска-баунти (512x391, 63Kb)
Вариация знакомого рецепта Сладкая колбаска с добавлением кокосовой стружки. Но в сладкой колбаске Баунти используется меньше сливочного масла.

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Рецепт ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ

Пятница, 18 Октября 2013 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ

Замечательный рецепт любимых глазированных сырков от Але-на, которая их делает сама, в домашних условиях

Рецепт ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ (12) (520x390, 68Kb)Рецепт ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ (14) (520x390, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости


 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1