Цитата сообщения xrezida Картофельная запеканка

1. Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана


2. Картофель нарезаем ломтиками. Я это сделала на кухонном комбайне.




3. Лук пасеруем на подсолнечном масле.




4. Добавляем куриный фарш и жарим до готовности.




5. Сковороду смазываем подсолнечным маслом и посыпаем панировочными сухарями.




6. выкладываем слой картошки. Солим про вкусу и перчим.




7.Затем второй слой, делая бортики. Солим.




8. Выкладываем фарш




9. Посыпаем сыром




10. Не много зелени




11. Покрываем слоем картошки.




12. И второй слой. Солим, перчим.




13. Делаем заливку: 3 яйца смешиваем с майонезом и сметаной.




14. Заливаем запеканку




15. Запекаем 50 минут при температуре 160-170 гр. Я сделала температуру выше и у меня немного зажарилась сверху




16. Получается очень вкусная, сочная запеканка




http://stranamasterov.ru/node/273441?tid=451