-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надежда_Покровская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2010
Записей: 1574
Комментариев: 33
Написано: 1760

Выбрана рубрика Кулинария (выпечка).


Вложенные рубрики: Торты(37), Разные сладости(32), Пироги с начинкой(60), Печенье(18)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭНЦИКЛОПЕДИИ(0), Шитье(67), ЦВЕТЫИЗ ЛЕНТ И ТКАНИ(40), ХИРОМАНТИЯ(6), ХЕНД МЕЙД(20), ФОТОШОП(7), Уроки по фотографированию(2), Украшения(5), СООБЩЕНИЯ для ЛИРУ(4), РЕЛИГИЯ(3), Рамки для фотографий(10), Разные поделки(23), Разное(93), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО РАЗНЫМ ВИДАМ РУКОДЕЛИЯ(11), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(38), ПАСХА(0), ПАСХА(15), Открытки(17), НОВЫЙ ГОД(74), НАПИТКИ(0), Медицина(5), Кулинария(221), КСМЕТИКА(12), Красивые места нашей планеты(10), Компьютер(36), КНИГИ. ЭНЦИКЛОПЕДИИ(6), КНИГИ 1-4 КЛАСС(6), Карнавальные костюмы(13), КАНЗАШИ(19), ИСТОРИЯ ГОСУДАРСТВА РОССИЙСКОГО(1), ИСТОРИЯ ГОСУДАРСТВА РОССИЙСКОГО(4), ЗДОРОВЬЕ(53), Живопись(0), Живопись(0), Живопись(1), Вязание(547), Вышивка бисером(1), Все для дневника(4), ВСЕ ДЛЯ Li(2), Бисероплетение(34), Актеры(9), (0)
Комментарии (0)

Пирожки с картошкой

Суббота, 02 Марта 2024 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки с картошкой. Не нужно замешивать и ждать, когда подойдет тесто и без лепки

Все любят пирожки с картошкой, но многие просто терпеть не могут терять столько времени на кухне, чтобы их сделать. Предлагаю воспользоваться моим простым рецептом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • картофель, 1 кг;
  • масло сливочное, 50 г;
  • лук, 2 шт;
  • соль, перец.

Для приготовления теста необходимо:

  • мука, 130 г;
  • кефир, 150 мл;
  • яйца, 2 шт;
  • разрыхлитель, 5 г;
  • соль щепотка.

Процесс приготовления

Картофель отвариваем в подсоленной воде, превращаем в пюре.

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле и смешиваем в пюре, добавляем сливочное масло, по вкусу зелень и специи.

Из охлажденной картофельной массы формируем небольшие пирожки.

Яйца смешиваем с солью и кефиром или молоком.

Всыпаем частями просеянную муку с разрыхлителем.

Масса должна получиться очень густой.

Разогреваем растительное масло в сковороде.

Каждый пирожок из картофеля опускаем в кляр и выкладываем в сковороду.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Пироги с начинкой

Комментарии (0)

БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ НА МОЛОКЕ

Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бельгийские вафли на молоке

2835299_Belgiiskie_vafli_na_moloke (700x524, 368Kb)

Бельгийская кухня прославила себя пивом, шоколадом и вафлями. Самые известные вафли - это Льежские, с добавлением в тесто жемчужного сахара, и Брюссельские - более легкие и воздушные. Жемчужного сахара у меня пока нет, поэтому приготовим сегодня второй вариант бельгийских вафель.
 
Нам потребуется электровафельница с пластинами для приготовления толстых вафель. Если вы планируете подавать вафли с чем-то очень сладким - медом или сиропом, сократите количество сахара в рецепте.
Ингредиенты
Мука - 170 г
 
Молоко - 170 мл
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Масло сливочное - 60 г
 
Сахар - 1/2 стакана
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Ваниль - на кончике ножа
 
Соль - щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Разные сладости

Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ЗА 10 МИНУТ

Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая пицца на сковороде за 10 минут

Читать далее

Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Пироги с начинкой

Комментарии (0)

Оригинальный пирог как пирожное! Способ приготовления шедевра из яблок.

Вторник, 06 Июня 2023 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный пирог как пирожное! Способ приготовления шедевра из яблок.

РїРёСЂРѕРі (700x408, 429Kb)

Рецептов выпечки с яблоками существует множество. Кто-то предпочитает обычную шарлотку, другие создают многослойные торты с кремом. В общем, способов «утилизировать» урожай яблок можно найти сотни. Но вот этот яблочный пирог со сметанной заливкой — то, что поражает прямо в сердце. Его даже называют дворянским! Ведь пирог когда-то являлся праздничным традиционным блюдом. Ингредиенты для него не каждый мог достать. Поэтому в знатных семьях он был главным украшением чайного стола.
 
Кроме неповторимого вкуса, пирог радует необычайным ароматом и простотой приготовления. Если вы еще сомневаетесь, стоит его делать или нет, обязательно пеките. Благодаря его сметанной заливке он становится похожим на пирожное. Очень аппетитно!
Ингредиенты
Пшеничная мука — 200 г
Сливочное масло — 125 г
Яйцо — 5 шт.
Сахар — 200 г
Соль — 1 щеп.
Ванильный сахар — 12 г
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Сливки — 3 ст. л.
Лимонный сок — 50 мл
Сметана — 200 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Яблоко — 600 г
РїРёСЂРѕРі1 (700x366, 282Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Пироги с начинкой

Комментарии (0)

>Пицца за 10 минут без духовки

Четверг, 30 Марта 2023 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца за 10 минут без духовки 🍕 - самая быстрая из всех возможных!

pizza (60x41, 91Kb)Что может быть лучше быстро приготовленного обеда или ужина. Для такого случая у меня есть для вас отличный рецепт  - быстрая пицца на сковороде за 10 минут на майонезе. Тесто готовится с добавлением майонеза и получается пышным и мягким. В начинку кладите любимые ингредиенты: я советую использовать ветчину, грибы, помидоры и сыр. 

 
 
Пицца за 10 минут на майонезе
 


118124583_zyg9oh_zps8d59e8a0 (140x97, 10Kb)
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Пироги с начинкой

Комментарии (0)

Ленивый медовик без раскатки теста - теперь вы будете готовить только так!

Понедельник, 27 Марта 2023 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый медовик без раскатки теста - теперь вы будете готовить только так!

Screen Shot lenovo Sat Mar 18 22-50-40 2023 (700x394, 403Kb)

Вкус детства- Медовик классический. Каждый раз когда готовлю торт медовый вспоминаю свое детство. Торт медовый всегда украшал наш праздничный стол. Я обожаю медовый торт с детства, в детстве была пухленькая дядя смеялся надо мной и он говорил: ты и так медвежонок, если сейчас съешь этот медовик то, ты не сможешь выйти из двери, а я все равно не удерживала себя но боялась думая вдруг не влезу. Вот почему каждый раз готовлю медовик с улыбкой на лице.
 
Давайте я вам дам рецепт самого классического, самого быстрого медовика с лёгким приготовлением. Поделюсь с вами своим секретом. Вам не нужно раскатывать тесто.
 
далее
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Торты

Комментарии (0)

Вкуснее Медовика и Наполеона. Новый рецепт торта, который не требует пропитки

Понедельник, 27 Марта 2023 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснее Медовика и Наполеона. Новый рецепт торта, который не требует пропитки

сливочный торт1 (700x392, 328Kb)

Мы расскажем вам рецепт одного из простых тортов, который сможет приготовить начинающий кондитер.
 
Ингредиенты для сливочного торта:
 
яйца — 6 шт.;
белый шоколад — 100 г;
сахар — 150 г;
соль — ¼ ч. л.;
крахмал — 50 г;
мука — 110 г;
молоко — 600 мл;
сливочное масло 82,5% — 255 г;
ванильный сахар — ст. л.;
вода — 180 мл.
Приготовление сливочного торта:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Торты

Комментарии (0)

Воздушные жареные пирожки: отличное тесто, вкусная начинка

Пятница, 10 Марта 2023 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные жареные пирожки: отличное тесто, вкусная начинка

Воздушные жареные пирожки (отличное тесто, вкусная начинка)

Покажу очень вкусное тесто, из которого жареные пирожки всегда получаются воздушными, пористыми и хрустящими. И не важно на какой жидкой основе тесто замешано, главное, количество муки. Тесто не должно быть забито мукой. Тогда при жарке оно очень хорошо поднимается, получается очень пористое и воздушное. Еще будет очень вкусная начинка из картофеля. Это аппетитные, ароматные и вкусные пирожки.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Пироги с начинкой

Комментарии (0)

Постный шоколадный манник с вишней

Пятница, 10 Марта 2023 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный шоколадный манник с вишней

postnyj-shokoladnyj-mannik-s-vishnej (700x410, 282Kb)

Что можно приготовить в пост к чаю? Как правило, таким вопросом задаются люди, которые совсем недавно стали придерживаться правил питания в дни поста. Рецептов приготовления разнообразных постных блюд существует огромное множество. Большинство из них такие вкусные, что хочется их готовить даже когда пост закончился. Одним из таких рецептов является постный шоколадный манник с вишней. Готовиться он очень просто из доступных продуктов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Пироги с начинкой

Комментарии (0)

. Пирог с картошкой и грибами

Пятница, 10 Марта 2023 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот,кто придумал этот рецепт заслуживает награду: обычная картошка с грибами в два раза вкуснее. Пирог с картошкой и грибами

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом пирога из готового слоеного теста. Его изюминка будет в начинке. Прежде, чем поставить пирог в духовку, нужно будет обжарить картошку и грибы, а потом залить сверху нежным сливочным соусом. Поверьте, этот пирог достоин такой "заморочки" с начинкой, потому что по итогу получается ну очень вкусно! Ароматный, насыщенный и раздельный вкус каждого ингредиента — лучше любой пиццы.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Пироги с начинкой

Комментарии (0)

Пирожки с капустой «как пух»

Пятница, 17 Февраля 2023 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой «как пух»

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовим дома вкусные пирожки, как пух! Это, наверное, самые быстрые пирожки, не нужно ждать, когда подойдет тесто. Пирожки можно жарить и запекать в духовке. Тесто на кипятке, совсем без яиц, можно готовить пирожки с любой начинкой, я готовлю пирожки с капустой.
Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять и поделитесь с друзьями, пусть как можно больше людей узнают этот рецепт потрясающе вкусных пирожков!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Пироги с начинкой

Комментарии (0)

Вкусные и полезные конфетки из кураги и творога

Понедельник, 28 Мая 2018 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и полезные конфетки из кураги и творога

3937385_poleznyekonfetki (700x392, 72Kb)

Полезные конфетки из кураги и творога – это отличная идея для сладкоежек, они моментально расходятся под чай с друзьями, а самое главное, что они не приносят никакого вреда фигуре.

Ингредиенты для приготовления полезных конфеток:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Разные сладости

Комментарии (0)

Моя выпечка. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - супер сочный и очень вкусный рецепт

Вторник, 24 Октября 2017 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя выпечка. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - супер сочный и очень вкусный рецепт

Всех приветствую на страницах своего дневника. Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога, ооочень вкусным, надеюсь, что фотографии хоть чуточку передали всю вкусноту с сочностью и ароматом яблочной выпечки. Ммммм... Обалденный рецепт, всем советую попробовать, тем более, что рецепт совсем недорогой, очень простой в приготовлении и самое главное, что его можно и к праздничному столу испечь. Пирог вкусный, как в горячем виде (мы не удержались и весь вчера слопали горячий, а сегодня снова испекла, на столько понравился), так и в холодном. Лично я сладости не очень люблю, могу съесть кусок торта и это максимум... Разные пирожные тоже редко ем, ну не люблю..., а от этого пирога я в полном восторге. Нежный, сочный, не приторный, с кислинкой, тесто во рту тает... Испеките, советую) Вчерашний вариант у меня немножко пригорел, а сегодня - самое то)

яблочный пирог1

И еще... Девочки) Этот пирог вывел меня из депрессии) Процесс приготовления отвлек, время выпекания заняло и разгорячило, а вкус доставил полное наслаждение. А потом еще похвала супруга, его причмокивание, восхищение и благодарность, и ла-ла-ла))) Испеките!

яблочный пирог2

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Пироги с начинкой

Комментарии (0)

Торт Медовик. Быстрый способ. Эконом вариант

Пятница, 09 Июня 2017 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Медовик. Быстрый способ. Эконом вариант

2835299_Tort_Medovik__Bistrii_sposob__Ekonom_variant (700x465, 90Kb)

Существует множество рецептов "Медовика". К нему готовят разные варианты крема. По - своему они хороши. И каждый из вас для себя определит фаворита. Я же для себя уже давно определила и рецепт коржей, и рецепт самого вкусного крема для него, еще и получился более-менее бюджетный вариант. Поэтому, рада презентовать для вас свой вариант вкусного и недорогого рецепта.
Диаметр формы- 21-22 см

После приготовления вы получите 7 порций

Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо, 3 штук
  • мед, 3 ст. л.
  • сахар, 1,5 стак.
  • сода, 1 ч. л.
  • уксус, 1,5 ч. л.
  • мука, 12 ст. л.
  • соль, 2 грамм
  • сметана, 500 мл
  • печенье, 6 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Торты

Комментарии (0)

Сметанный крем - лучшие рецепты для пропитки и украшения десерта

Суббота, 06 Мая 2017 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный крем - лучшие рецепты для пропитки и украшения десерта

3937385_smetannyy_krem_tort (675x450, 46Kb)

В кулинарии сметана является часто используемым продуктом, ее любят применять при изготовлении выпечки. Поэтому у многих хозяек большой популярностью пользуется сметанный крем для торта. Он самым лучшим образом сочетается с тестом и придает нежный и насыщенный вкус десерту.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Торты

Комментарии (0)

Соблазнительно вкусный торт "Королевский"

Среда, 22 Марта 2017 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соблазнительно вкусный торт "Королевский"

Рецепта торта-безе, в котором нет оставшихся желтков! Белки для безе, желтки для коржей, на выходе вкуснейший торт-безе с королевским вкусом!

Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать! Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!

0_c5b91_ef49761f_S.png
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Торты

Комментарии (0)

ТОРТ “СКАЗКА” ПО ГОСТУ

Среда, 22 Марта 2017 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ “СКАЗКА” ПО ГОСТУ

tort-skazka (558x420, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Торты

Комментарии (0)

Пасха-2017: глазурь для кулича, которая не крошится

Среда, 22 Марта 2017 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха-2017: глазурь для кулича, которая не крошится

Пасха-2017: глазурь для кулича, которая не крошится

media_3175120.file 1 глазурь для пасхи (550x325, 168Kb)

Как приготовить глазурь для пасхи, которая не крошится и не липнет?

Пасхальную выпечку нужно делать только с хорошим настроением. Пасха – самое главное блюдо. Без него не обходится этот самый великий в году праздник. Но даже если вы идеально выпекли пасхальный кулич, к нему нужно достойное украшение – глазурь, которая не крошится, не прилипает к рукам и привлекательно выглядит. поделимся лучшими рецептами.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Разные сладости

Комментарии (0)

Клубничное мороженое своими руками за 10 минут

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное мороженое своими руками за 10 минут!

4121583_7 (604x403, 108Kb)

Нет ничего проще, чем приготовить этот вкуснейший клубничный десерт!

Время приготовления: 10 минут + охлаждение
Порций: 4

далее
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Разные сладости

Комментарии (0)

Печенье "Уши Амана"

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Уши Амана"

3937411_1365605919_2125e1e9c7b4c6191b7c89bf005243b4 (450x347, 52Kb)

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Масло сливочное – 200 г.
  • Сахар – 0,5 стакана.
  • Яйца – 1 шт.
  • Мука – 2.5-3 стакана.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • Соль - по вкусу.
  • Апельсиновая цедра - по желанию.
  • Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (выпечка)/Печенье


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1