(и еще 1976874 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анечке афоризмы видео выкройка выпечка высказывания вышивка вязание дача диета заготовки интерьер история картинки красивая одежда красота крючком крючок кулинария мастер-класс мебель мода модели мудрое мудрые мысли музыка одежда платье платья похудейки приколы притчи рецепт рецепты рукоделие сад салаты смех советы спицами спицы стиль стихи узоры украина фото цветы шитье юбка юмор
Остренькая капуста быстрого приготовления. |
Остренькая капуста быстрого приготовления.
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара, 2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению.
В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется )
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 45 - НЕВАРЕНОЕ ВАРЕНЬЕ "КИВИ"
Часть 46 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: капуста заготовки кулинария |
♥ღ♥Творожное желе с вишней♥ღ♥ |
Желатин - 10 г
Йогурт - 125 г
Ванилин по вкусу
Мед или сахарная пудра
Молоко - 100 г
Творог - 125 г
Вишня
Желе (вишневое)
Приготовление
Желатин залить 100 г молока и дать набухнуть. Через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.
В это время смешать в блендере творог, йогурт, свежую вишню и немного меда. Масса не должна быть слишком жидкой. Добавить по вкусу немного ванилина для аромата.
Творожную массу ввести растворенный желатин. В готовую массу добавить еще целых ягод вишни. Разлить полученную смесь по формочкам или в одну большую форму и поставить в холодильник до полного застывания.
Лучше всего использовать разъемные или силиконовые формы. Из них десерт легко извлекается. Если таких форм нет, можно использовать любую посуду (миску, тарелку, стакан, салатник), предварительно проложив их пищевой пленкой.
Приготовить вишневое желе по инструкции. На застывшее творожное желе выложить половинки ягод и залить сверху вишневым желе.
Десерт снова убрать в холодильник, пока желе полностью не застынет.
Заметка: для этого десерта можно использовать и любые другие ягоды/фрукты.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Торты,пирожные":Выпечка,торт,пирожное,печеньеЧасть 1 - Тортик "Летний"(без выпечки)
Часть 2 - Торт "Рубин". Эффектный, убийственно-красивый и оригинально-вкусный!!!
Часть 3 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Часть 4 - пирог с клюквой
Часть 5 - ♥ღ♥Творожное желе с вишней♥ღ♥
Метки: Творожное желе с вишней кулинария рецепты |
Ветчина для бутербродов |
Что ж, мои драгоценные ретрограды-натуралы, спешу вас разочаровать – совсем без прогресса нам с вами не обойтись. Наилучший результат при приготовлении домашней ветчины дает технология сувид – с ее помощью можно приготовить не только нежнейшее куриное филе или мягкий стейк, но и отличную ветчину для бутербродов. Но начало все же будет старомодным: мясо следует замариновать.
Очистите пласт свиной брюшины от пленок и излишнего жира. Доведите воду до кипения, снимите с огня и добавьте соль, сахар, лавровый лист, душистый и черный перец(разумеется, не молотый, а горошины) и семена фенхеля (наипервейшая приправа к свинине). Раздавите весь чеснок, со всех сторон обмажьте им мясо, а когда вода остынет до комнатной температуры – переложите в нее мясо вместе с чесноком. Уберите в холодильник и маринуйте свинину 3-4 дня, время от времени ее переворачивая.
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 39 - Малосольные огурцы и помидоры
Часть 40 - ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ОТ БАБУШКИ ТАНИ
Часть 41 - Ветчина для бутербродов
Часть 42 - Рецепт засолки сала в тузлуке
Часть 43 - Еще один секретный рецепт обалденных маринованных огурцов!
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: Ветчина сало мясо кулинария |
Маринованные огурчики с крыжовником |
Рецепт проверен неоднократно. Никогда не бывает осечек. Несколько лет закрываю огурцы именно по этому рецепту - не взрываются банки, не мутнеют. Отлично хранятся.
Универсален тем, что можно добавлять ягоду, можно не добавлять. Очень хорошо подходит для консервирования корнишонов - малюсеньких огурчиков. Я их тоже закрыла - пару баночек, но не сфотографировала.
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 35 - Вкусные маринованные баклажаны
Часть 36 - Домашняя варёная колбаса в банке. Мастер-класс
Часть 37 - Маринованные огурчики с крыжовником
Часть 38 - Салат из огурцов
Часть 39 - Малосольные огурцы и помидоры
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: Маринованные огурчики с крыжовником кулинария заготовки |
Домашняя варёная колбаса в банке. Мастер-класс |
Автор: buter_s_syrom
Текст автора: "... прочитала книгу "Готовка в банке" (Kochen im Weckglas), и просто ПОДСЕЛА на этот метод! Специального оборудования у меня нету (спец.банок и паро-водяной камеры), но отлично получается в обычных банках с завинчивающейся крышкой и в кастрюле с водой. Это в Европе новое модное веяние: если готовить еду в герметично закрытой банке и при температуре всего 100 градусов - то получается гораздо полезнее, нежели в открытой посуде и при более горячих температурах.
Получается не очень красиво и презентабельно, но просто обалденно вкусно и, наверное, действительно полезно. Очень рекомендую внедрение этого метода в Вашу кулинарную практику!
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 34 - Идеи оформления закусок на праздничном столе
Часть 35 - Вкусные маринованные баклажаны
Часть 36 - Домашняя варёная колбаса в банке. Мастер-класс
Часть 37 - Маринованные огурчики с крыжовником
Часть 38 - Салат из огурцов
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: колбаса в банке кулинария |
Красивое оформление блюд - 1 |
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 30 - Заготовки из перца
Часть 31 - Ленивый Бризоль. Боже мой, как вкусно!))
Часть 32 - Красивое оформление блюд - 1
Часть 33 - Рецепт приготовления сала в пакете.
Часть 34 - Идеи оформления закусок на праздничном столе
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: кулинария салаты оформление Красивое оформление блюд |
Ленивый Бризоль. Боже мой, как вкусно!)) |
Ингредиенты:
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 29 - КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА-2
Часть 30 - Заготовки из перца
Часть 31 - Ленивый Бризоль. Боже мой, как вкусно!))
Часть 32 - Красивое оформление блюд - 1
Часть 33 - Рецепт приготовления сала в пакете.
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: Ленивый Бризоль кулинария |
Заготовки из перца |
Заготовки из сладкого перца
Перец маринованный сладкий
1 кг перца , 1 л воды, 2 ст. растительного масла, 2 ст. 9%-ного уксуса, 2,5 ст. сахара, 3 ст. л. соли, 1 ст. л. черного перца горошком, 4 лавровых листа.
Перец тщательно вымойте, очистите от семян, снова сполосните и нарежьте на четвертинки. Все ингредиенты маринада вскипятите. Залейте перец кипящим маринадом, варите 15 минут. Тем временем простерилизуйте крышки и банки. Разложите перец по горячим сухим баночкам и закатайте. Переверните и укутайте до полного остывания.
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 28 - Котлеты постные Капустные
Часть 29 - КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА-2
Часть 30 - Заготовки из перца
Часть 31 - Ленивый Бризоль. Боже мой, как вкусно!))
Часть 32 - Красивое оформление блюд - 1
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: Заготовки из перца кулинария |
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом |
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Быстро, легко, вкусно!
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 22 - Творожно-фруктовая запеканка без муки (для диеты - низкокалорийное блюдо)
Часть 23 - кулинария
Часть 24 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 25 - Бомбовая капусссссска от Домовушка
Часть 26 - Яичный ликер "Не спиться бы ..." (домашний, не хуже чем "Адвокат")
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: быстрый пирог рецепты лук-яйцо кулинария |
Куриный рулет |
Метки: Куриный рулет кулинария |
Консервация - 3334 рецепта |
Сообщество на Li.ru: Консервация рецепты
Консервация - 3334 рецепта
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 15 - МОИ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ.
Часть 16 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"
Часть 17 - Консервация - 3334 рецепта
Часть 18 - ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ на зиму
Часть 19 - Без заголовка
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: кулинария рецепты |
Консервированные салаты |
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 12 - малосольные помидоры и другая вкуснятина
Часть 13 - Консервированные салаты
Часть 14 - Консервированные салаты
Часть 15 - МОИ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ.
Часть 16 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: кулинария салаты рецепты |
малосольные помидоры и другая вкуснятина |
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 10 - Баклажаны "Жар-птица"
Часть 11 - Помидоры-заготовки на зиму ( more рецептов)
Часть 12 - малосольные помидоры и другая вкуснятина
Часть 13 - Консервированные салаты
Часть 14 - Консервированные салаты
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: кулинария заготовки рецепты |
***ЛЕЧО БАЛТИЙСКОЕ*** |
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 7 - Сало???Сало!!!
Часть 8 - Печенье "Гость на пороге"
Часть 9 - ***ЛЕЧО БАЛТИЙСКОЕ***
Часть 10 - Баклажаны "Жар-птица"
Часть 11 - Помидоры-заготовки на зиму ( more рецептов)
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: лечо кулинария рецепт |
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ |
Ах-ах!!! Какие котлетки!
рецепт нашла вот здесь: http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/68/46/10976
Там они называются "Метропольки"
Но я поленилась отбивать филе, решила сделать фарш. Поэтому "Метропольками" их назвать не решилась.
Получилось просто замечательно! Попробуйте приготовить.
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
...
Часть 4 - Торт «Птичье молоко»
Часть 5 - Мясные рулетики с начинкой
Часть 6 - КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ
Часть 7 - Сало???Сало!!!
Часть 8 - Печенье "Гость на пороге"
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ рецепты кулинария |
Мясные рулетики с начинкой |
Мясные рулетики с начинкой
Это блюдо из серии обычных вечерних экспромтов: есть мясо и что-то еще, нужно приготовить, чтобы быстро и вкусно!
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
Часть 3 - Салякааааааааааааааа!
Часть 4 - Торт «Птичье молоко»
Часть 5 - Мясные рулетики с начинкой
Часть 6 - КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ
Часть 7 - Сало???Сало!!!
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: Мясные рулетики кулинария рецепты |
Торт «Птичье молоко» |
Серия сообщений "Рецепты,кулинария":Рецепты,кулинария,выпечка,тортыЧасть 1 - пироги
Часть 2 - <strong>легкий сырный салат</strong>
Часть 3 - Салякааааааааааааааа!
Часть 4 - Торт «Птичье молоко»
Часть 5 - Мясные рулетики с начинкой
Часть 6 - КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ
...
Часть 47 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 48 - Помидорки "Оторваться невозможно"
Часть 49 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Метки: торт кулинария выпечка |
Клубничный торт без выпечки |
Метки: кулинария торт |
Торт "Птичье молоко" |
![]() Источник http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_re..._ptiche_moloko_quot/38-1-0-972 Давно мечтала приготовить торт "Птичье молоко"... Ооочень давно... И вот он! Что могу сказать... Вкусно... Получился именно такой, как я и хотела - суфле между двумя тонкими бисквитами, залитое шоколадной глазурью, прямоугольной формы. Готовила без разъемной формы. Сейчас расскажу, как я это делала... |
Метки: кулинария торт птичье молоко |
Ликер "На клубничку потянуло" |
Метки: кулинария ликер |
Маринованные кабачки мгновенного поедания". |
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
Метки: кулинария кабачки |
Торт безе с заварным и сгущёно карамельным кремом |
Ореховое безе в сочетании двух видов крема ,получается ну очень вкусно.
А рецепт рождался в голове и ждал воплощения...
Ореховое безе для 2 коржей:
Метки: кулинария торты выпечка |
Малосольные огурчики на минеральной воде |
Не знаю, как вам, но весной, когда появляется молодая картошечка, мне начинает жутко хотеться малосольных огурчиков к ней.
А тут на глаза мне попался совершенно замечательный и "дико сложный" в приготовлении рецептик малосольных. Рецептик из книги Н. Белоцерковской "Рецептыши".
Итак, для мегавпечатляющих огурчков потребуется:
1 кг огурцов, пучок укропа, головка чеснока, 2-3 ст.л. соли и 1 л среднегазированной минеральной воды (можно брать любую, автор использует Сан-Пеллегрино и я решила здесь не отступать от рецепта, так как именно с ней огурчики получаются хрустящими)Читать далее
Серия сообщений "Заготовки на зиму":консервируем, маринуем, замораживаем, сушимЧасть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 24 - Экспресс-огурчики: 1,5 часа и ГОТОВЫ!
Часть 25 - Солим капусту по-кавказки
Часть 26 - Малосольные огурчики на минеральной воде
Часть 27 - Аджика вкусная.
Часть 28 - Маринованный болгарский перец
Метки: малосольные огурчики кулинария |
Кольцевой пирог |
Метки: кулинария пироги выпечка |
Праздничный стол и гламурные блюда |
Метки: кулинария праздник закуски бутерброды |
Торт "Клубничный шедевр" |
Метки: кулинария рецепт сладкое |
Чебуреки |
Метки: кулинария |
Коллекция тортов "Вишня |
"Волны Дуная "
Для противня (40 x 30 cm):
немного жира
Для теста :
2 банки консервированной вишни
(по 370 гр.)
250 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
1 Пак. Ванильного сахар
1 щепотка соли
5 Яиц
375 гр. Муки
1 пакетик разрыхлителя
20 гр. какао
1 ст. ложка молока
Для масленого крема :
1 пакетик ванильного пудинга
100 гр. сахара
500 мл. молока
250 гр. сливочного масла
Глазурь:
200 гр. черного шоколада
2 ст. ложки подсолнечного масла желательно рафинированного
Метки: кулинария торты выпечка |
Страницы: | [1] |