Салат из печени трески с грибами

 

Ингредиенты для салата из печени трески с грибами

300 г шампиньонов
5 вареных яиц
1 банка печени трески
2 маринованных огурчика
растительное масло для жарки
соль
1 столовая ложка майонеза

 

Приготовление салата из печени трески с грибами

Грибы порезать мелко и обжарить, посолить, остудить.
Яйца разделить на желтки и белки. Белки потереть на крупной терке, желтки на мелкой.
Печень переложить на тарелку и поломать вилкой на кусочки.
Огурцы порезать кубиком.
Салат выложить слоями:
1 грибы
2 белки
3 печень трески (немного полить жидкостью из баночки)
4 огурцы
5 чуточку майонеза (только чтобы прилипли желтки)
6 желтки
Украсить салат по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

источник

--------------------------------------------------------------

* Кухонные уголки — самый оптимальный выбор для небольшой кухни. Рациональное использование места и возможность усадить большое количество гостей — вот главные причины приобрести кухонный уголок в ТЦ" Мебель России"!