Сочнейшие, воздушные, румяные и очень вкусные беляшики. Тесто готовлю из кефира, не используя дрожжи. Пирожки «Проще не придумаешь» – мой самый любимый рецепт. Показываю Вам.

В другую чашку вбиваем яйца, добавляем соли, сахара и взбиваем при помощи венчика. Добавляем теплого кефира и смешиваем. Наливаем растопленного сливочного маслица и размешиваем.

Высыпаем муки, разрыхлителя и формируем руками ком.

Нарезаем на маленькие кусочки и формируем колобочков.

Из колобочков прмжимаем лепёшки и выкладываем фарш.

Приятного аппетита и отличного настроения! 

Источник