-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Полина_Маханько

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2010
Записей: 14346
Комментариев: 2028
Написано: 26966

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2011 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Опиум

Мой любимый тортик.
200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашеннаяуксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.

4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошегорезультата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкафразогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.

Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "наглаз", чтобы масса распарилась (приблизительно 1 стакан). Охладить докомнатной температуры. 500 г сливочного масла взбить и понемногудобавлять маковую массу.

Последовательность: коричн.корж+крем+орехи+корж безе+кре+орехи и т.д.

Сверху полить шоколадной помадкой: 4 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ 2полнющих ст.л. сепараторной сметаны+2 ст.л. сливочного масла. Всерастереть и сварить на маленьком огне в течении 2-3 мин.
 (700x525, 108Kb)
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки рецепт

 

 
Пышки рецепт

Понадобиться:

330 г тёплого молока
2 ст. л. сухих дрожжей
550-600 г муки
2 ст. л подсолнечного масла
щепотка соли
1 ст.л. сахара (для дрожжей)+ сахар в тесто по вкусу
1 яйцо
сахарная пудра

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2011 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет из нашего детства .

 

 

Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2011 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения klochnata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с медом,шоколадом и орехами

торт с медом шоколадом и орехами


рецепт>>>
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2011 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон"


В следующем году будет ровно 200 лет с тех пор как некий корсиканец, известный на то время как император французов, со своей 450 тысячной армией вторгся в Россию. Надо сказать, что умным поступком это назвать нельзя, но не будем судить амбициозного Бонапарта. Собственно к чему это я. Сегодня будем готовить торт "Наполеон". По одной легенде, этот торт впервые приготовил повар Бонапарта. По другой, на празднование 100 лет со дня победы над Наполеоном в Москве было изобретено пирожное в форме треуголки Наполеона, со временем пирожное переросло в торт и изменило форму. Кто-то же утверждает что это итальянский/французский millefeuille. Оставим спору кулинарным историком и просто приготовим торт "Наполеон", а точнее одну из его вариаций.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2011 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко"



Источник http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_re..._ptiche_moloko_quot/38-1-0-972
Давно мечтала приготовить торт "Птичье молоко"... Ооочень давно...
И вот он!
Что могу сказать... Вкусно... Получился именно такой, как я и хотела - суфле между двумя тонкими бисквитами, залитое шоколадной глазурью, прямоугольной формы.
Готовила без разъемной формы. Сейчас расскажу, как я это делала...
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Июля 2011 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Вышиванка" с вишней. Рецепт с фотографиями.

 3518263_DSC03418_2_ (525x700, 268Kb)

Вишня - прекрасный, ароматный наполнитель для тортов и десертов, активно используется в украинской национальной кухне. А по названию торта сразу становится понятной его принадлежность именно к этой кухне. Даже те, у кого слово "вишня" вызывает оскомину, не думаю что откажутся от подобного лакомства. Для своего торта я использовала полтора килограмма вишни, она прекрасно сочетается с двумя видами крема, сметанным и заварным, также в большом количестве. Мне в нем нравится то что торт свежий с легкой текстурой, но очень сытный. Времени на его приготовление потратить нужно немало, но зато хватит надолго. 

3518263_DSC03425 (700x525, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Июля 2011 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон...

я думаю что хоть раз в жизни его ел каждый человек.
но в последнее время я покупала его и он все больше и больше отдалаяеться
от настоящего вкуса и поискав в интернете нашла рецепт попробовала
сразу вспомнила настоящий родной вкус:)
готовить его не сложно:)
главное очень захотеть...
И что бы получилось следовать строго рецепту.
 (500x375, 261Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Июля 2011 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приглашение на чай-РОГАЛИКИ-очень простой испытанный годами рецепт

По случаю возвращения моего компьютера в рабочий режим после небольшого ремонта приглашаю всех моих гостей на чай,по очереди... на столе только 2 чашки чая и мы можем поговорить .....
Рецепт очень простой и тесто получается очень мягкое,во рту тает.



SAM_0279 (700x525, 143Kb)
SAM_0282 (700x525, 104Kb)


рецепт и еще несколько фото процесса приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Июля 2011 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-абрикосовая запеканка

 

Творожно-абрикосовая запеканка

Эту чудесную запеканку я испекла на завтрак. Очень быстро и сытно!

Поскольку мне привезли с дачи творог и абрикосы, у меня сразу же возник план действий - а приготолю-ка я творожно-абрикосовую запеканку!

Все были в восторге - ни кусочка не осталось))) Делюсь рецептиком.

Ингредиенты:

600-700 г домашнего творога

2 сырых яйца

3 ст. л. манки

3 ст. л. домашней сметаны

1 ст. л. крахмала

сахар

корица

половинки абрикос

фольга для запекания

3407372_ (600x449, 141Kb)

ДОЛГОЖДАННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Не сомневайтесь - продвижение неизбежно, даже если вы чувствуете усталость, бездейственность, беспомощность! Сила воли и цель помогут преодолеть негативное влияние сложных жизненных ситуаций! Читайте полезные статьи на сайте http://tainoe.o-nas.info/!

Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Июля 2011 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Винни Пух»

Очень нежный , мягкий и в меру сладкий торт.

3290568_winnipooh (500x573, 90Kb)

>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 30 Июля 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки (очень вкусные)Попробуйте и вы не пожалеете!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баурсаки творожные (Ну ооочень вкусная штука!!!)))

  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Александрийский" (Мягчайший! Вкуснейший! Таааааакой вкусный!!!)))

 fkbz6 (640x480, 286Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские сырные палочки

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яблочные оладьи

7th-Jan-2011 09:21 pm - Вместо привычных оладий на завтрак

ретро
можно испечь такие вот голландские пончики с яблоком. Фритюрница не понадобится: у вас прекрасно все получится в обычной сковороде с высокими бортиками.
Вкусно и не сложно:)

Пончики с яблоками

Read more... )

 

Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачное заварное тесто

источник

Слова автора-katrinute

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные круассаны

 


3290568_cheesecroissants (400x523, 73Kb)

Вкусные и быстрые в приготовлении  булочки.

на 16 штук

Приготовление
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 02 Августа 2011 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.

 (500x479, 64Kb)

3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 02 Августа 2011 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто. Варианты разделки.

Цитата сообщения PiSHok

Я уже делала пост про варианты разделывания теста. Вот ещё нашла много интересных идей:

Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Черепаха



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кондитерские изделия


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1