Цитата сообщения Сахарина Красивый дрожжевой пирог по мотивам В.Цуркан



Дрожжевое тесто:
Молоко 0,5 литра
мука 6-7 стаканов
пакетик 11 грамм дрожжей
ванилин
соль1 ч.л.
сахара 0,5 стакана
200 растопленного грамм маргарина
Замешиваем безопарным методом. Даем подняться и разделываем. Этого количества теста у меня хватило на 3 пирога. В пироге 4 слоя. Круглые пласты промазаны маслом, посыпаны сахаром и кокосовой стружкой. Смазываем яйцом. Печем при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.

http://vottakiepirogi.ru/vipechka/slad-vipechka/drozhzhevoy-pirog-valentinyi-tsurkan