Сделайте сами и держите их всегда "под рукой" — стресс, напряженка на работе, не удалось во время пообедать, ранним утром на перекус… Или просто — "голова не соображает" — это ваша срочная помощь!

Понадобится

Читать далее:

Предлагаю вам интересный рецепт приготовления домашних конфет из сухофруктов, с орехами и овсяными хлопьями. Этот полезный десерт индийской кухни обязательно понравится всей вашей семье.

Читать далее

Многие дети, да и взрослые любят полакомиться сладкими сливочными конфетами Коровка. Между тем такие конфеты можно приготовить самим в домашних условиях из натуральных ингредиентов.

Берем:

6 стаканов сахара
1 столовую ложку какао
3 столовые ложки муки
100 грамм сливочного масла
2 стакана молока
3 яйца

В один прекрасный момент, когда моего горячо любимого сына осознанно потянуло на сладкое, и поход в магазин стал выслушиванием того, какую же шоколадку он хочет, я вспомнила, как мама, рассказывала, что в моем детстве, когда шоколад был дорогим удовольствием - она сама его готовила! И полезнее, чем магазинное, и в кошельке копеечка.

Напросившись в гости, я выведала у нее тайный рецепт...

Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 20 минут без хлопот, 3 ингредиента и вкусные кокосовые конфеты у Вас на столе!

из ВКонтакте,сообщество   Домашние рецепты

Когда в доме ребенок, то приходится пересматривать свой рацион питания. К сожалению те продукты, которые продаются в магазинах почти никогда не подходят для употребления в пищу малыша. Особенно это касается сладостей. Если почитать их состав, то от Е рябит в глазах и благодаря таким лакомствам можно заработать хронические болезни уже с пеленок. Поэтому заботливым мамам приходится учиться готовить своим детям полезные и вкусные сладости. Я уверена, что детям придется по вкусу домашний яблочный мармелад, который очень любят мои дети. Домашний мармелад из яблок: рецепт очень простой и доступный, освоить который может любая хозяйка. Для него вам потребуются яблоки и сахар. Причем яблоки любых сортов. На 1 кг яблок вам будет нужно 600 грамм сахара. Такой мармелад будет плотным и вкусным. Если же вы предпочитаете мягкий мармелад, то сахара надо взять меньше. Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью и тогда ваш малыш будет здоровым и веселым. Удачи!

Запеканка творожная "Лакомка"

 Вкусный вариант творожной запеканки!

Ингредиенты

• Творог — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Крупа манная — 70 г
• Йогурт — 150 мл
• Сахар — 70 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Мак — 50 г
• Изюм — 50 г
• Яблоко — 1 шт
• Масло сливочное

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Ингредиенты:

- 1 яйцо
- 50 гр сахара
- 15 гр размягчённого сливочного масла

Клубничный десерт. Рецепт

Для приготовления нам нужно:

Кокосовая стружка – 3 стакана;
Сгущенное молоко – 200 г;
Сахарная пудра – ½ - ¾ стакана;
Ванилин – 1 чайная ложка;
Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)

Приступаем к приготовлению:

Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

Иногда так хочется порадовать себя и близких по-настоящему изысканным десертом, который способен подарить обыденному вечеру особый шарм и гамму ароматов.

Слова автора: зз всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР. Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;). 

Состав: 500-600 гр сливок (с 3-х литровой банки столько примерно и выходит), 100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар) + щепотка ванилина. И ВСЁ!!! Да, да, да. Больше ничего не надо.

В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина. Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут. 
Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер.Убираем в морозильную камеру на ночь. Достаем уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки. Такой пломбир можно делать разным — с добавлением какао или мороженых ягод.

Источник : vk.com/wall-31896714

Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Для приготовления мармелада вам потребуется:

апельсиновый сок - 100 мл,
вода - 100 мл,
лимонный сок - 5-6 ст. ложек,
сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,
тертая цедра лимона - 1 ст. ложка,
желатин - 20 г.