Рецепт этого незатейливого салата появился в моей кулинарной книге много лет назад после просмотра очередного выпуска кулинарного телешоу. Тогда я подумала: «Ну как можно есть репчатый лук с яблоками и майонезом? Это же не сочетаемые продукты». Однако любопытство взяло верх и салат был приготовлен. Все оказалось очень сочетаемым и даже нежным. С тех пор этот салатик стал одной из любимых закусок на нашем столе. Он очень прост в приготовлении и не требует изысканных продуктов.

Итак, нам необходимы:

• Репчатый лук;
• Сыр твердых сортов;
• Свежие яблоки;
• Чернослив;
• Грецкие орехи;
• Вареные яйца;
• Майонез.

Подготовительный этап.



Сыр, яблоки и яйца трем не крупной терке, чернослив нарезаем кусочками, орехи дробим, но не очень мелко. Лук режим полукольцами и обдаем кипятком, чтобы убрать горечь. Затем берем салатницу, слегка смазываем ее дно майонезом и начинаем выкладывать слои:

1. Лук
2. Майонез
3. Сыр
4. Майонез



5. Яблоки
6. Майонез



7. Чернослив
8. Орехи
9. Майонез



10. Яйца.



Далее включаем свою фантазию и украшаем салат. В этот раз я использовала яблоки, клюкву и орехи.



Приятного всем аппетита!

P.S.: Вкус салата будет меняться в зависимости от того, какой сорт сыра и яблок вы будете использовать. Острый сыр + кислые яблоки = вкус пикантный, сливочный сыр + кисло-сладкие яблоки = вкус более нежный, мягкий.

Mikochka