Имбирно-медово-ореховые печенья (видео-рецепт)

Турецкая пахлава (видео-рецепт)

geniavegas

 

Крабовое РАФФЭЛЛО

Так, подумаем, какие продукты в самом начале рейтинга закусок? Твёрдый сыр, орехи, маслины, оливки, морепродукты, зелень, приправы. Ведь можно все эти продукты объединить в одном очень оригинальном блюде, приготовив крабовое рафаэлло. Ничего варить, жарить или тушить не нужно - просто нужно натереть на тёрке продукты и сформировать шарики. Название же эти шарики получили из-за сходного с известным десертом свойства - они просто тают во рту.

Ингредиенты:

Сыр твёрдый (можно любой) - 300 грамм;

Крабовые палочки или крабовое мясо - 300 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Майонез - 150-200 грамм;

Оливки или маслины без косточек - 1 банка;

Грецкие орехи - по желанию.

                                            Способ приготовления:

1. Для начала сыр натрём на мелкой тёрке.
2. Затем выдавим в него чеснок и смешаем с майонезом.
3. Из полученной массы сформируем шарики, вложим во внутрь каждого по одной оливке, или по грецкому орешку, или и то и другое, в оливку - орешек.
4. Отдельно на тарелку натрём крабовые палочки и в этой стружке обваляем шарики.
5. Отправим в холодильник на 1 час.
6. Перед подачей украсим.

                                           Похожий видео рецепт:

                                            Приятного аппетита !

 

источник http://vcusna.ru/krabovoe-rafaello-recept.html

 

Серия сообщений "Закуски, соусы":
Часть 1 - Рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Кулинария: баранки с сыром в беконе.
...
Часть 20 - Кулинария. Аджапсандал.
Часть 21 - Рулетики из баклажан и курицы.
Часть 22 - Крабовое РАФФЭЛЛО
Часть 23 - Капуста острая по - армянски.
Часть 24 - Закусочные тарталетки.
...
Часть 35 - Домашний твердый сыр
Часть 36 - Домашняя колбаска для бутербродиков
Часть 37 - Куриные рулетики с сыром и грибами

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбка в горчичном соусе, пошаговый рецепт.
Часть 2 - Крабовое РАФФЭЛЛО
Часть 3 - Жюльен из судака.
Часть 4 - Карп фаршированный капустой и икрой
...
Часть 7 - Аппетитный гратен
Часть 8 - Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов!
Часть 9 - Салат "Печень трески под шубой"

Норвежская сельдь .

Картофельный пирог с сыром

Картофельный пирог с сыром (видео рецепт, фото): Каждый человек должен делать для себя праздник не тогда, когда об этом говорит государство и в календаре стоит красный квадратик, а тогда, когда будет угодно вашей душе.
название блюда: Картофельный пирог с сыром
Вкусные и простые кулинарные рецепты приготовления блюд в домашних условиях с фото. Видео рецепты, которые может приготовить дома любой желающий на своей домашней кухне. Следуя советам и наблюдая, как готовит профессиональный шеф-повар, каждый может научиться готовить еду. Также сейчас очень популярны рецепты для мультиварки, потому что мультиварка позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры, все быстро и просто.

Селедка с яблоками

Чтобы зимой не ходить по врачам, каждый день съедаем по яблоку. Кулинар Феликс Шультесс съедает намного больше, а чтобы яблоки не надоели, сочетает их с разными продуктами, например с селедкой.

Яблоко сделает рыбу менее солeной и добавляет ей свежесть и сочность. Очищенную селедку надо нарезать тонкими кусочками, лук - кольцами. Очистить яблоко от кожуры и измельчить его (без сердцевины). Затем смешать лук, яблоки и селедку и заправить сметаной.

Оставшиеся яблочные шкурки Феликс никогда не выбрасывает. Из них он заваривает чай – по рецепту дедушки. К чаю необходим десерт, например, яблочный мусс. Засыпаем в кипящую воду сахар. Режем сразу в кипяток крупными дольками яблоки. Когда фрукты размякнут, перетираем их через сито в кашицу. Яблочный мусс – это самостоятельный десерт. Конечно, в горячем виде он превосходен. Но его можно также закатать в банки и хранить всю зиму.

Шашлык от шеф-повара ресторана кавказской кухни. Интерактивный репортаж






Как правильно замариновать мясо, чтобы шашлык получился мягким и сочным. Секрет приготовления раскрыл шеф-повар одного из московских ресторанов кавказской кухни. Нажимая на кнопки в плеере, вы узнаете различные рецепты приготовления мяса на мангале.

Практически каждый десятый россиянин, согласно данным соцопросов, в майские праздники отправится за город "на шашлыки". Секрет приготовления всеми любимого блюда раскрыл шеф-повар одного из московских ресторанов кавказской кухни.
Читать далее...

Творожный торт-пирог Слезы ангела

Творожный торт-пирог Слезы ангела (видео рецепт, фото): В миску надо высыпать 150 граммов муки. Добавляем в муку разрыхлитель и перемешиваем. Потом добавляем сливочное масло и рубим до получения однородной масляно-мучной крошки. В миску разбиваем одно сырое яйцо, добавляем столовую ложку сахара.
название блюда: Творожный торт-пирог Слезы ангела
Вкусные и простые кулинарные рецепты приготовления блюд в домашних условиях с фото. Видео рецепты, которые может приготовить дома любой желающий на своей домашней кухне. Следуя советам и наблюдая, как готовит профессиональный шеф-повар, каждый может научиться готовить еду.

Лепешки с тунцом на гриле

Что делать, если дома нет хлеба? Ответ очевиден: лепешки! С тунцом на гриле - советует Серж Маркович . И демонстрирует очередной рецепт фантастически вкусного блюда:

видеорецепты вмультиварке

Блюда из мяса

Блюда из овощей

Блюда из птицы

Блюда из рыбы и морепродуктов

Вторые блюда

Десерты

Каши

Несладкая выпечка

Постные блюда

Сладкая выпечка

Супы
http://blogs.mail.ru/mail/ayeriyf/74D8B5E8C95321E4.html

Виртуозная разделка курицы

Такого я еще не видела до этого!





Ролик на английском,но все понятно и так.

ВИДЕОРЕЦЕПТЫ ВИДЕОРЕЦЕПТЫ

ВИДЕОРЕЦЕПТЫ

ryabuha_elena

 

ТЕМЫ ПОСТОЯННО ДОБАВЛЯЮТСЯ!!!

Подборка видео рецептов праздничных закусок и салатов.

Продолжаем подбирать вкусные закуски и салаты к праздникам. Да и не забываем всё это красиво оформить. Хорошо, когда есть такой огромный выбор рецептов из которого, действительно можно приготовить вкусные и красивые шедевры.

Читать далее...

Тыква с урюком в молочном соусе

Pide (турецкая кухня)

Как всегда, рецептов в интернете этого Пиде великое множество... Но мне снова понравилось больше всего, как готовит его Ахмет. Все понятно без слов.
Вот, можете посмотреть, готовила по этому видео:

Читать далее...

ВИДЕО УРОКИ _КАРВИНГ

Мастер-класс: бисквитный торт с мастикой

Вишневый штрудель

Серж Маркович готовит десерт, созданный в Австрии, но любимый во всем мире. Его делают с яблоками, ягодами, творогом и маком. В нашем меню сегодня - вишневый штрудель.

Сатараш

Сегодня Серж решил вспомнить о корнях и приготовить популярное блюдо сербской кухни, которое отлично подходит для летнего меню, - сатараш. Приятного аппетита!

Серж Маркович

Марципан от http://videoculinary.ru

"5 ингредиентов с шеф-поваром Клэр Робинсон / 1, 2, 3 сезон" 2009

В программе "Пять ингредиентов" ("5 Ingredient Fix") - шеф-повар Клэр Робинсон докажет вам, что для приготовления восхитительных блюд требуется не так много – всего 5 ингредиентов!

Соединяя их вместе, можно одновременно подчеркнуть вкус каждого используемого продукта и создать новые необычные сочетания готового блюда.

Одна отличная трапеза - 5 ингредиентов, 4 блюда, 3 основных продукта, 2 простых.

Клэр Робинсон считает, что лучшие функциональные блюда сочетают в себе, тщательно отобранные свежие продукты с различными вкусами и простой стиль приготовления пищи, что способствует здоровой еде.

Это шоу стало уже культовым, благодаря вкусным и простым рецептам.

Оригинал: 5 Ingredient Fix
Жанры: тв-шоу
Страна: США
Вышел: 2010
Режиссер: Ирен Вонг

Серия сообщений "спец.меню":
Часть 1 - Банкет за тысячу рублей
Часть 2 - 500 самых популярных рецептов. Ссылки.
...
Часть 42 - 35 рецептов завтраков
Часть 43 - Реалити-шоу "Правила моей кухни" 1- 4 сезон
Часть 44 - "5 ингредиентов с шеф-поваром Клэр Робинсон / 1, 2, 3 сезон" 2009

Бабочки из моркови. Такая красота!

Серия сообщений "Видео-кухня":
Часть 1 - Как взбить сливки
Часть 2 - Узбекский плов с курицей
...
Часть 7 - А теперь розы из моркови) Ещё красивее, чем предыдущие
Часть 8 - Множество отличных идей для новогодней сервировки
Часть 9 - Бабочки из моркови. Такая красота!
Часть 10 - Как использовать кабачки для украшения блюд
Часть 11 - Ещё украшения - теперь из сельдерея. Очень простые!
...
Часть 23 - Большая подборка видео-рецептов различных соусов
Часть 24 - Гуляш из говядины
Часть 25 - Котлеты из щуки (или другой рыбы, принцип один)

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Булочка. Вариант закручивания. Очень красивый.
Часть 2 - Декор из зелени
...
Часть 6 - А теперь розы из моркови) Ещё красивее, чем предыдущие
Часть 7 - Множество отличных идей для новогодней сервировки
Часть 8 - Бабочки из моркови. Такая красота!
Часть 9 - Как правильно нарезать картошку
Часть 10 - Как использовать кабачки для украшения блюд
...
Часть 15 - Хризантема из лука. Очень простая
Часть 16 - Секреты обработки разных овощей, подготовка к фаршированию
Часть 17 - Ромашки из сосисок) МК. И чего только люди не придумают!

Грузинская кухня - лобио, сациви, хинкали, чебуреки, толма

Ленивые вареники

Напомню вам рецептик ленивых вареничков - я их так люблю .

Делаем вкусную капусту - видео мк.

РЕКЛАМА БЛОГЕ

Для тех, кто впервые хочет приготовить вкусную капусту, предлагаю посмотреть этот замечательный видео мк.

Вам нужен кредит, а времени нет на оформление нужных документов ? Загляните сюда. За Вас эту работу сделают специалисты . Вы сможете купить справку 2 ндфл и вовремя , в нужное время, получить необходимую сумму. Это очень удобно. Не тратя своё время, Вы сможете заняться своими, более важными делами.

Торты- видео - рецепты

Как быстро очистить селедку от костей

Всех с Наступающим!

Знаю, что многие будут готовить селедку под шубой к праздничному столу, решила поделиться с вами вот таким видео, в нем вы научитесь очищать селедку от костей одним движением. Смотрим, Удивляемся, Сохраняем, Пробуем!!!

 

 

Другие полезные вещи:

Слушать радио бесплатно онлайн

Как правильно делать Свадебные Фото

Проверенные недорогие интернет магазины в Рунете

Как можно сэкономить место в детской комнате

Играть в Магнат Отелей онлайн

Закуска из Сёмги под Сметанно-Икорным соусом

Стабильный заработок в Интернете

 

Архив программы "Счастье есть!"

• Все выпуски

  

   
  03 января 2011 года, 18:10

  Салат "Оливье"

  Ну, какой же Новый год без традиционного салата «Оливье»? В нашей стране нет ни одного человека, который бы не знал рецепт этого шедевра

• 

   
  28 ноября 2010 года, 12:20

  Семейный обед

• 

   
  21 ноября 2010 года, 12:10

  Обед из тыквы

  Гость Елены - модельер Валентин Юдашкин и его семья: супруга Марина и дочь Галина

• 

   
  14 ноября 2010 года, 12:20

  Пир для большой компании

  Гость Елены - главный нарколог России Евгений Брюн - приготовит баранью ногу, куриные голяшки и шоколадный пирог

• 

   
  24 октября 2010 года, 11:00

  Низкокалорийный обед

  Гости Елены Чекаловой - режиссер Владимир Хотиненко и его супруга искусствовед Татьяна Яковлева готовят легкие, но вкусные блюда

• 

   
  17 октября 2010 года, 12:20

  Заготовки

  Банки с заготовками можно делать круглый год

• 

   
  10 октября 2010 года, 12:10

  Рецепты семьи Толстого

  Гости Елены - Петр Толстой со своей супругой. И это не случайно, ведь тема программы «Семейные рецепты» и в меню, блюда самой известной во всем мире русской семьи – Льва Николаевича Толстого

• 

   
  03 октября 2010 года, 12:00

  Обед из баклажанов

  Все три блюда из баклажанов Елене помогли приготовить ведущие программы "Минута славы" Юлия Ковальчук и Александр Олешко

• 

   
  26 сентября 2010 года, 12:10

  Грибной обед

  В разгаре грибной сезон – и все блюда на столе программы «Счастье есть!» будут грибные. Гостями программы станут Максим Сырников, исследователь русской кухни и Ольга Сюткина, собиратель рецептов русской кухни

• 

   
  04 сентября 2010 года, 12:10

  Школьный завтрак

  Вкусная и полезная еда, которую можно дать ребенку с собой и не зависеть от качества школьной столовой

• 

   
  29 августа 2010 года, 11:10

  Быстрая еда

  Полезный и вкусный фастфуд – разве такое бывает? Да, если все приготовить своими руками

• 

   
  22 августа 2010 года, 11:10

  Обед из консервированных продуктов

  Консервированные продукты сберегают главную ценность – наше время

• 

   
  15 августа 2010 года, 11:29

  Чайный стол

  Чтобы встретиться с друзьями, совсем необязательно устраивать какие-то грандиозные обеды или ужины: иногда достаточно легкого чаепития
  

• 

   
  08 августа 2010 года, 11:31

  Обед из помидоров

  Обед из «яблока любви» прекрасно готовить в конце лета – начале осени, когда они имеют потрясающий аромат. Елена приготовила три блюда: первое, второе и третье.
  
  

• 

   
  01 августа 2010 года, 11:10

  Обед из кабачков

  Гость Елены - актриса Ольга Погодина поможет приготовить обед из молодых кабачков

• 

   
  25 июля 2010 года, 11:10

  Грузинский обед

  Певец Зураб Соткилава вместе с Еленой приготовит традиционные кавказские блюда

• 

   
  18 июля 2010 года, 11:29

  Французский обед

  Гость Елены - "заслуженный кулинар" Владимир Познер.

• 

   
  11 июля 2010 года, 11:30

  Праздничный обед в честь Дня рождения

  Именинница и главная гостья праздничного стола – писательница Дарья Донцова.

• 

   
  04 июля 2010 года, 11:54

  Обед в зной

  Блюда для жаркого июля из ягод и свежих овощей

• 

   
  20 июня 2010 года, 11:20

  Обед по-королевски

  С XVII при французском дворе больше всего ценили первые молодые овощи, мода на ботву и молодые овощи вернулась и сейчас

• 

   
  14 июня 2010 года, 11:56

  Обед в деревне

  Все блюда сделаны из простых продуктов, которые есть на даче.

• 

   
  30 мая 2010 года, 11:16

  Обед из подножного корма

  Одуванчики, крапива и сморчки - бесплатные продукты для вкусного обеда.

• 

   
  16 мая 2010 года, 11:46

  Обед в японском стиле

  Гость Елены – поэтесса Лариса Рубальская, которая не только много раз была в Японии, работала несколько лет с японцами, но и знакома с языком

• 

   
  10 мая 2010 года, 11:43

  Испанский обед

  Гости Елены - ведущие программы «Достояние Республики» Юрий Николаев и Дмитрий Шепелев.
  

• 

   
  03 мая 2010 года, 11:10

  Завтрак на траве

  Гости - Александр и Эмма Малинины. Тема: «Завтрак на траве» о блюдах для загородного пикника.

• 

   
  25 апреля 2010 года, 11:10

  Марокканский обед

  Гости Елены – телеведущая Яна Чурикова и продюсер Денис Лазарев часто бывают в арабских странах. Из этих поездок они привезли различные пряности, которые готовы использовать в приготовлении блюд.
  

• 

   
  18 апреля 2010 года, 11:10

  Обед из черствого хлеба

  Елена и Владимир Петрович Пресняковы выросли в семье, где их приучили бережно относится к хлебу. Для них и сына Владимира Преснякова Елена Чекалова показала легкие и вкусные в приготовлении блюда

• 

   
  11 апреля 2010 года, 11:10

  Обед взрослых детей с родителями

  Обед для любителей разной кухни попробовали Галина Волчек и ее сын Денис Евстигнеев

• 

   
  04 апреля 2010 года, 11:10

  Пасхальный обед

  Традиционные пасхальные блюда и сервировка праздничного стола оценили гости Елены Чекаловой - семья Маликовых

• 

   
  28 марта 2010 года, 11:10

  Французский обед

  В этой программе гостем Елены станет знаток моды, красоты и Франции - Александр Васильев. Они поговорят о «модной кухне» и приготовят французский обед.

• 

   
  21 марта 2010 года, 11:10

  Легкий обед

  В этой программе гость Елены - известный телеведущий Дмитрий Дибров. Вместе они готовят легкий обед, который состоит из 4 блюд

• 

   
  14 марта 2010 года, 11:00

  Итальянский обед

  Этот выпуск программы Елены Чекаловой посвящен итальянской кухне. Гости программы: семейная пара - актер Сергей Шакуров и его супруга театральный продюсер Екатерина Бабалова

• 

   
  06 марта 2010 года, 10:10

  Премьера! Обед для супруга

  В программе «Счастье есть!» зрителей ждут не только интересные рецепты, но и ценные советы от лучших шеф-поваров и известных рестораторов, национальные блюда и их история, и ответы на многие вопросы.

Серия сообщений "рецепты программы Счастье есть ! Чекаловой":
Часть 1 - Архив программы "Счастье есть!"
Часть 2 - Рулет с ягодами
Часть 3 - Елена Чекалова готовит торт-суфле из тыквы

Лучший рецепт эклеров от Юлии Высоцкой

Слоеное тесто быстрого приготовления

Узнайте секреты правильного приготовления слоёного теста