сельдь соленая - 1 шт.	горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки	майонез - 2 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложка	горчица - 1 ч. ложка	зелень петрушки рубленная - 1 ст. ложка
сахар	соль

1 Сельдь разделайте на филе, смажьте их горчицей.	2 Филе сельди сверните рулетиками.
3 Рулетики разрежьте поперек и уложите в селедочницу. Майонез смешайте со сметаной, укропом, зеленым горошком, добавьте сахар и соль. При подаче сельдь полейте приготовленным соусом и оформите зеленью.