Пирог "Плетенка".

 

 

 

Делаем любую из начинок.

1. Творожная. 200 г. творога, 1 желток, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. ванильн. сахара, 1 ст.л. 20% сметаны, изюм, цедра лимона.

2. Яблочная.  Нарезать тоненькими  дольками яблоко, разложить, посыпать немного сахаром (чтоб не потек), 1/2 пачку ваниль. сахара.

 Можно сделать мясную или овощную начинку (на ваше усмотрение).

Выкладываем  начинку на середину лепешки и  заплетаем.

 

 

Последнюю ленточку заправляем вот таким образом.

 

 

Наша плетенка готова.  Верх смазываем яйцом. Сладкие пироги можно посыпать  штрейзелем  - это  крошка из муки и слив. масла.

 

Для  приготовления его нам понадобится (на одну плетенку): 30 гр сливочного масла, 1 ч ложка ванильного сахара, 1 ст ложка сахара, 3 ст ложки муки.

 

Рукой перетираем все компоненты, чтобы получилась вот такая крошка, не очень сухая, но и липкая.

 

 

 

Обильно посыпаем наш пирог.

 

 

 

 

Ставим его в духовку и выпекаем при Т 180 град. 30 - 35 минут.

Запах по всей квартире...

А вкусно.....

 

 

 

 

Источник.

 

Бесплатная Школа «Ваш Старт в Internet» приглашает на очередной обучающий курс! Вся информация  здесь