-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
01:09 04.08.2013
Фотографий: 2
Выбрана рубрика ГРИБНЫЕ БЛЮДА.


Другие рубрики в этом дневнике: ШЬЕМ САМИ(69), ШТОРЫ,ГАРДИНЫ.(27), ШКОЛА РЕМОНТА(67), ШИТЬЕ ОБУВИ(70), ШИТЬЕ НОВОРОЖДЕННЫМ(54), ШИТЬЕ ДЕТЯМ(102), ШИТЬЕ ВЗРОСЛЫМ(345), ЦВЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ(64), ЦВЕТОВОДСТВО(26), ФОТОШОП.РАМКИ(16), ФЛОРИСТИКА.ДИЗАЙН(59), УКРАШЕНИЯ БЛЮД ДЛЯ ПРАЗДНИКОВ(18), ТОРТЫ. УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ.(66), ТЕХНОЛОГИЯ ШИТЬЯ(81), СУМКИ,КОСМЕТИЧКИ(62), СЛАДКОЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ(10), СВЕЧИ СВОИМИ РУКАМИ(15), САЛО,КОЛБАСА(34), САЛАТЫ(86), РЫБНЫЕ БЛЮДА(54), РУЛЕТЫ(8), РУКОДЕЛИЕ(217), РЕЛИГИЯ(16), ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ(59), ПОДУШКИ(28), ПИРОГИ,ПИРОЖКИ(34), ПЕЧЕНЬЕ,ПИРОЖНЫЕ.(146), ПЕРЕДЕЛКИ (154), ПЕРВЫЕ БЛЮДА(22), ПАСХА(18), ОВОЩНЫЕ БЛЮДА(41), ОБНОВЛЕНИЕ ОБУВИ(26), НОВЫЙ ГОД(75), НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(180), НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА.ЗДОРОВЬЕ(183), МЯСНЫЕ БЛЮДА,ШАШЛЫКИ(78), МЫЛО СВОИМИ РУКАМИ(16), МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ(5), ЛЕПКА ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА(24), КУЛИНАРИЯ(200), КОШКИ(20), КОВРИКИ(57), КЛИПАРТ(1), КЕКСЫ(8), ИНТЕРЕСНО (47), ИДЕИ ДЛЯ ПРАЗДНИКА(9), ЗАПЕКАНКИ(12), ЗАКУСКИ(81), ЗАГОТОВКИ К ЗИМЕ(91), ДОМОВОДСТВО(99), ДЛЯ ДАЧИ(4), ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА(62), ДЕСЕРТЫ,НАПИТКИ,СЛАДОСТИ(107), ДЕКУПАЖ(17), ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ.ВАРЕЖКИ(126), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(234), ВЯЗАНИЕ ОБУВИ(121), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(133), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(18), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН(23), ВЫШИВКИ(132), ВЫПЕЧКА ХЛЕБА,БУЛОК(78), ВСЕ ИЗ МЕХА(24), ВСЕ ДЛЯ КУХНИ(82), ВСЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН(52), БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА(54), БЛИНЫ(7), БИСЕР(71)
Комментарии (0)

Вешенки по корейски с морковью.

Дневник

Четверг, 29 Октября 2015 г. 20:04 + в цитатник

Ингредиенты:
 

500 г грибов (у меня вешенки)

1 крупная морковь

1 крупная луковица

2-3 зубчика чеснока

2 столовые ложки уксуса 9%

1 столовая ложка сахара

2/3 чайной ложки соли

½ чайной ложки молотого кориандра

½ чайной ложки острого красного перца

½ чайной ложки молотого черного перца

1 столовая ложка приправы для моркови по-корейски ( по желанию)

1 столовая ложка растительного масла.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ К ЗИМЕ
ГРИБНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Лоранский пирог с курицей и грибами

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вкусный и сытный, классическая гармония курицы и грибов в сочетании с мягким, нежным тестом.
 

читать рецепт
Рубрики:  НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ГРИБНЫЕ БЛЮДА
ПИРОГИ,ПИРОЖКИ

Комментарии (0)

Пирог "Курино-грибной жульен"

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет. Курино-грибной жульен - это сытно, вкусно и очень нравится всем-всем-всем!!!

1393681602_Kurino_gribnoy_zhul_en (604x402, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ГРИБНЫЕ БЛЮДА
ПИРОГИ,ПИРОЖКИ

Комментарии (1)

«Картофельные цветы» с начинкой

Вторник, 28 Октября 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Картофельные цветы» с начинкой — бесподобно красивое и вкусное второе блюдо. Так же может быть оригинальной горячей закуской к праздничному столу, которая несомненно удивит и порадует гостей. Давайте я Вам покажу мастер-класс с пошаговыми фотографиями приготовления этого блюда.

 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ГРИБНЫЕ БЛЮДА
ЗАПЕКАНКИ

Комментарии (0)

Картофельный гратен с курицей и грибами

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения анютки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DSC_2640-horz (700x519, 127Kb)

 

Ингредиенты:

500 грамм картофеля
250 филе куриного
200-300 грамм сыра
Соус грибной или чесночный
Читать далее...
Рубрики:  ГРИБНЫЕ БЛЮДА
ЗАПЕКАНКИ

Комментарии (0)

Кабачковый рулет с грибами.

Дневник

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 19:09 + в цитатник

 

Ингредиенты:

кабачки (молодые) - 2 шт.

яйца куриные - 2 шт.

шампиньоны - 350 г

зелень (петрушка и укроп) - 1 пучок

соль - по вкусу

перец - по вкусу

лук - 1 шт.

чеснок - 2-3 зубчика

сливки молочные (25%) - 200 мл

сыр (твердый) - 50 г

мука - 250 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ГРИБНЫЕ БЛЮДА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

ПЕЛЬМЕНИ ЖАРЕНЫЕ В ГОРШОЧКЕ.

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pelmeni-zharenje-v-gorshochke_1331030152_0_max (700x525, 271Kb)
Состав рецепта блюда

Пельмени - 500 г
Сметана - 200 мл
Шампиньоны - 300 г
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Сыр - 300 г
Сливочное масло для жарки
Растительное масло для жарки
Соль - по вкусу

                                                             

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ГРИБНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (1)

ВАРЕНИЧКИ ...пальчики оближете:)

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (604x396, 77Kb)

Вареники
Далее
 

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ГРИБНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Маринованные вешенки.

Четверг, 28 Августа 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ К ЗИМЕ
ГРИБНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Картофель с шампиньонами в сметане.

Пятница, 25 Июля 2014 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты:


✔ картофель
✔ шампиньоны
✔ лук
✔ мука
✔ оливковое масло
✔ соль,перец
✔ сметана

Рубрики:  ГРИБНЫЕ БЛЮДА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (2)

Картофельные котлеты с грибной подливкой

Дневник

Суббота, 20 Октября 2012 г. 20:29 + в цитатник

Картофельные котлеты с грибной подливкой
Ингредиенты:
Картофель 600 гр;
Масло сливочное 50 гр;
Яйца куриные 2 шт;
Мука пшеничная 2 ст. л.;
Масло подсолнечное 1 ст. л.;
Грибы 30 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Сметана 100 гр;
Сухари панировочные 50 гр;

Приготовление:
Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на жире. Но самый смак - в грибной подливке. Для её приготовления сушёные грибы ошпарить кипятком, хорошо промыть, залить на 2 часа холодной водой, после чего при слабом кипении варить 50 мин. Грибы достать, тонко их нашинковать, а отвар процедить.
Мелко нарезать лук, и, помешивая, пассеровать его на сливочном масле, добавить грибы и прожарить вместе. На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-жёлтого цвета, затем, сняв с огня, влить тонкой струёй, помешивая, у.
Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу.
Приятного Вам аппетита!
klavdia-France
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ГРИБНЫЕ БЛЮДА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Комментарии (0)

Грибной пирог

Суббота, 15 Октября 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной пирог

Грибной пирог
----------------------<cut>----------------------

Тесто — 2 стакана муки, 100 гр. масла, 150 мл сметаны, соль.
Начинка — 500 гр. шампиньонов, 3 яйца, 150 мл сметаны, 150 гр. тертого сыра , соль, перец, вегета

Читать далее...
Рубрики:  НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ГРИБНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны (за один день)

Суббота, 15 Октября 2011 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Берем:
1 кг шампиньонов (чем мельче, тем лучше)
1 ст. ложку соли
1 чайную ложку лимонной кислоты
Лавровый лист
Душистый перец горошком
1,5 - 2 стакана воды


Шампьньоны очень хорошо моем и режем, если они крупные (на половинки или четвертинки).Складываем все ингредиенты в кастрюлю, заливаем водой и кипятим минут 10-15.
Остужаем (по желанию перекладываем в любую другую емкость) и отправляем в холодидьник на 12 часов.
Достаем, поливаем растительным маслом ииии .... угощайтесь гости дорогие!
 
 
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ К ЗИМЕ
ГРИБНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (1)

Жюльен в картофеле

Дневник

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 17:00 + в цитатник

Ингредиенты:
- несколько картофелин
- 100 граммов сливочного масла
- 400 граммов мелко нарезанных шампиньонов или других грибов
- 1 среднего размера луковица
- 1/2 столовой ложки муки
- 250 мл сливок или сметаны
- 100 г тертого сыра
- соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ГРИБНЫЕ БЛЮДА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Комментарии (0)

РИС С ГРИБАМИ

Дневник

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 21:24 + в цитатник
mmmmmmmmmmmm (600x450, 138Kb)
ПОНАДОБИТЬСЯ:

1 крупная морковь (нарезать соломкой),
2 луковицы (полукольцами),
400гр грибов (шампиньоны, крупно порезать),
5-6 зубков чеснока (нарезать пластинами),
1,5 стак. риса,
растит. масло,
соль, перец,
50 мл воды,
1 ч л сухой грибной приправки.

Рис отварить в подсоленой поде почти до готовности (если ре росчитали и чуток воды осталось -слить)
На масле поджарить сначала грибы с морковью до полуготовности, затем добавляем лук и чеснок, соль и перец,
все это протушить под крышкой до готовности, добавляем воду, специи и рис,
все хорошенько перемешать и довести
под крышкой до готовности мин 5.

Рис получаеться очень ароматный , вкус чесночка и грибов, ммммммм.......

http://forum.kulina.ru/topic4931s500.html
Рубрики:  ГРИБНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Куриные лукошки с грибами

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные лукошки с грибами

            Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.

3626684_IMG_3996s (700x534, 145Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ГРИБНЫЕ БЛЮДА
ВЫПЕЧКА ХЛЕБА,БУЛОК
ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ И ГРИБАМИ

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ И ГРИБАМИ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ И ГРИБАМИ


 
 * 600 г куриных сердечек

    * 2 кг. картофеля

    * 400 г шампиньонов

    * 2 моркови

    * 2 головки репчатого лука

    * растительное масло для обжаривания

    * соль, перец

    * 1 яйцо

    * 150 мл молока (сливок)

    * 1 лавровый лист
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
МЯСНЫЕ БЛЮДА,ШАШЛЫКИ
ГРИБНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Картофельные гнёзда с грибной начинкой

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фоторецепт: Картофельные гнёзда с грибной начинкой

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ГРИБНЫЕ БЛЮДА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (4)

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Дневник

Среда, 06 Апреля 2011 г. 10:28 + в цитатник
x_c0623cf2 (604x453, 54Kb)
Картофель порезать тонко как на чипсы, посолить поперчить.

Половину выложить в форму в виде чешуек. Сверху положить обжаренные с луком грибы( свежие обязательно отварить в течении 15 мин) На грибы положить зелень, на нее пластинки сыра, сверху выложить оставшийся картофель.

Залить соусом

Соус: 1 яйцо, 0,5 ст.сливок, 0,5 ст.куриного бульона(можно из кубика)

все перемешать, вылить на запеканку.

Запекать под фольгой в течении 40 минут, за пять минут до готовности фольгу снять и запечь до румяной корочки.
Рубрики:  ГРИБНЫЕ БЛЮДА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Комментарии (0)

Рецепт - Грибное масло

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Грибное масло

 (450x337, 68Kb)

Ингредиенты для рецепта 

свежие шампиньоны - 200 грамм

сливочное масло - 250 грамм

прованские травы - одна чайная ложка

соль - по вкусу

черный молотый перец - по вкусу

растительное масло - для жарки

Читать далее...
Рубрики:  ГРИБНЫЕ БЛЮДА


 Страницы: [2] 1