Оригинальные кексы “Хот-дог”

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 18:08 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кексы “Хот-дог” - отличный вариант для пикников, вечеринок, детских праздников.


	Ингредиенты: 200 г сливочного масла 60 г сахара 2 яйца 120 г сметаны 180 г пшеничной муки 100 г кукурузной муки 1 пакетик разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка горчицы 1 луковица 8-12 сосисок
Лук пассеровать на минимальном количестве растительного масла. Остудить:

Яйца взбить со сметаной:

Добавить растопленное сливочное масло, сахар:

Всыпать муку, разрыхлитель, соль и перемешать:

Подмешать к тесту лук и горчицу:

Наполнить тестом на 2/3 формочки:

Сосиски разрезать на 2-4 части. Воткнуть вертикально в тесто:

Выпекать при 180 градусах около 20 минут до сухой зубочистки:

Подавать с кетчупом как в горячем, так и в остывшем виде: