Цитата сообщения nata5219 Манник с цукатами и финиками


Смешать
1 ст. манки,
1 ст, кефира
1 ст сахара, ––––отставить мин на 30, чтобы манка набухла. Затем доб.
2-3 яйца,
1 ст муки,
1 ч л разрыхлителя,
ванилин.
Все хорошо перемешать и выложить в форму( ее предварительно смазать и обсыпать манкой. Печь при180* 30-40 мин. Готовый кекс полила глазурью––- растопила на водяной бане Нутеллу, примерно 2-3 ст л и понемножку добавляла нежирные сливки, до состояния густо льющейся сметанки.Когда глазурь застыла украсила растопленным белым шоколадом/ А теперь, что можно добавлять в тесто манника: цукаты( в данном случае), сухофрукты, морковь, кокосовую стружку, тыкву, кусочки мармелада, яблоки, груши, пшеничную муку заменять на овсяную, цельнозерновую, любые ягоды и т. д. и т . п.