-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина-07

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2010
Записей: 1728
Комментариев: 27
Написано: 1767

Выбрана рубрика булочки.


Соседние рубрики: торты(50), рецепты теста(16), разное(54), пончики(6), пироги(31), печенье(29), кексы(7), выпечка из слоеного теста(2), бисквиты(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Шьем сами(2), Фен-Шуй(1), Учимся рисовать(1), Украшение блюд(1), Тесты(1), Танец живота(8), Советы на все случаи жизни(27), Рукоделие(86), Ритуалы(55), Рецепты(263), Ремонт дома(3), Разные разности(67), Работа(1), Подушки(3), Пасха(1), Новый год(28), Необходимо знать!!!(3), Народные советы(42), Молитвы(6), Магия в нашей жизни(26), Красота(34), Компьютер(9), Картинки(5), Идеи для подарков(1), Игрушки(29), Занятия с детьми(15), Законодательство, юридические консультации(1), Заготовки на зиму(2), Заговоры, молитвы(47), Для нашего здоровья(87), Для дачи(16), Гимнастика для всего тела(1), Вязание на спицах(312), Вязание крючком(161), Вышивка крестиком(270), Выпечка(218), Все о цветах(15), Ароматерапия(6)
Комментарии (0)

Американские сырные булочки

Среда, 27 Января 2021 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американские сырные булочки

Американские сырные булочки

американские сырные булочки (680x510, 551Kb)

Мягкие, ароматные булочки с сыром по рецепту Гордона Рамзи выглядят так аппетитно, что никого не оставят равнодушным, а тем более произведут приятное впечатление домашнего уюта.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Сайки с заварным кремом - пошаговый рецепт с фото

Среда, 24 Июня 2020 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайки с заварным кремом - пошаговый рецепт с фото

Вы печете сайки? Для тех кто не знает что сайки — это такие сдобные булочки, которые имеют продолговатую форму и выпекаются близко друг к другу. При выпечке они склеиваются боками и превращаются в единый блок. Готовые сайки отламывают и едят с чаем или молоком. В основном сайки пекут с изюмом. Но я хочу предложить вариант с заварным ванильным кремом. Это так вкусно, что оторваться невозможно.Из данного количества ингредиентов получается 10 булочек.

Сайки с заварным кремом - РЕЦЕПТ:

4979645_238167ed4_wide (700x479, 248Kb)

Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Просто Обалденные Булочки «Улитки» с заварным кремом

Среда, 10 Июня 2020 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Просто Обалденные Булочки «Улитки» с заварным кремом

 



 

Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Суббота, 10 Октября 2015 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Я думаю, что нет людей, которые равнодушны к свежеиспеченным ароматным булочкам. Такие нежные, в меру сладкие булочки благоухали у меня сегодняшним утром на весь дом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 450 г 
молоко - 200 мл 
яйцо - 1 шт. 
маргарин - 50 г 
растительное масло без запаха - 3 ст.л. 
сахар - 3 ст.л. 
пакетик ванилин 
сухие дрожжи - 1 ч.л. 
соль 1/3 ч.л. 
Начинка: 
шоколадная паста (у меня ореховая) 
Штрейзель: 
сливочное масло - 1 ст.л. 
мука - 2 ст.л. 
сахар - 1 ст.л. 
яйцо для смазывания булочек
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Булочки с ветчиной и сыром - супер-интересная идея формовки!!!!

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



А Вы догадались по фото, как формуются такие булочки? Вот и на работе мои коллеги кусали булочки с разных сторон и никак не могли понять! Я с большим удовольствием открою Вам секрет!

567226_73309nothumb500 копия (380x279, 71Kb)567231_76166nothumb500 копия (380x279, 73Kb)

В очередной раз благодарю японцев за оригинальную идею формовки. Теперь думаю, с какой же начинкой можно приготовить сладкие булочки с такой же формовкой...

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Интересно? Ну, так и быть – раскрою вам секрет.
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожного

Четверг, 05 Июня 2014 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Ингредиенты для теста:

380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1 шт.- яйцо
200 мл.- молока
для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкое сливочное масла
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Булочки Розочки

Четверг, 05 Июня 2014 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сегодня я приготовила очередное красивое блюдо — булочки Розочки. Несколько раз пробовала их готовить розового цвета, добавив в тесто отварную свеклу, но лучше всего они получаются из классического дрожжевого теста.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Сырные булочки

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Вкуснейшие сырные булочки!
Однажды в супермаркете решила попробовать сырные булочки, которые там пекут постоянно. Купила несколько штук, и попробовав их поняла, что вкуснее в жизни не пробовала )) Мягкие, нежные, с таким сырным-сырным вкусом. Когда их разламываешь, мякишь внутри такой воздушный, упругий и тягучий, чем-то напоминают заварные пирожные, только вкус другой.
Долго искала рецепт этого чуда в сети. Но по факту получалось все не то... И вот, наконец, мне удалось разгадать тайну этих маленьких сырных вкусняшек )) Итак, Готовим!!

Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Слоеные булочки

Четверг, 13 Марта 2014 г. 05:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(Katmer Pogaça)

Katmer Pogaça - это турецкая выпечка, переводится буквально как "слоеные пирожки". Тесто универсальное, и начинку можно использовать любую, как сладкую, так и несладкую. 




- 500 г муки
- 200 мл молока
- 100 мл растительного масла без запаха
- 1 белок
- 5 г сухих (15 г свежих) дрожжей
- 2 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

5 РЕЦЕПТОВ САМЫХ БЫСТРЫХ БУЛОЧЕК

Пятница, 24 Января 2014 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 РЕЦЕПТОВ САМЫХ БЫСТРЫХ БУЛОЧЕК

NEW-lahmaniot-shum--6(1) (536x392, 102Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Булочки с плавленым сыром

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с плавленым сыром

 

Несладкие булочки с соленым плавленным сыром. Для меня они просто идеально подходят для завтрака с горячим сладким чаем. Булочки с плавленым сыром
 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Булочки "Крем-де-Паризьен"

Среда, 13 Ноября 2013 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Крем-де-Паризьен"

Эти красивые булочки такие вкусные, что хочется назвать их пирожные, чем булочки:) В интернете пишут, что автор рецепта Наташа c клуб кулинаров (спасибо ей!).

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Сдобные булочки по ГОСТу

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки по ГОСТу.

Этот рецепт особенный и конечно заслуживает внимания. Сдобные булочки из детства. Почему, спросите вы? Я вам отвечу.
Были в моем детстве такие простые  традиции, собирая ребенка утром в школу, мамы и бабушки обязательно давали на завтрак стакан молока с вкуснейшей сдобной булочкой. Тогда эти булочки продавали в магазинах и стоили они 9 копеек.
Мне очень давно хотелось попробовать испечь именно такие булочки, любимые с детства с их божественным и неповторимым вкусом. Хотя рецептов сдобы много, найти именно этот рецепт оказалось непростым делом.
Но вот, несколько недель назад,  я совершенно случайно Сдобные булочки из детства. узнала точный рецепт  булочек у своей подруги. Попробовала испечь. Да!!! Это именно они, знаменитые сдобные  булочки по ГОСТу из моего детства. Давайте, дорогие мои читатели, приготовим с вами эту замечательную сдобу, я думаю, она придется по вкусу вам и вашей детворе.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Булочки "СЫРНЫЕ ГУЖЕРЫ"

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "СЫРНЫЕ ГУЖЕРЫ"

Гужеры - крошечные булочки из заварного теста с сыром. Родом рецепт из Франции, где изначально (так пишут) эти штучки подавали при дегустации вин.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Булочки нежные, просто таят во рту, похожи на нежнейшие пирожные с невероятно вкусным

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 05:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки нежные, просто таят во рту, похожи на нежнейшие пирожные с невероятно вкусным

 

Нежные булочки
Ингредиенты:
- 400 г пшеничной муки
- 15 г дрожжей
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 3 яичных желтка
- 1/3 чайной ложки соли
- 550 мл молока
- 12 г сухого молока
- 80 г сливочного масла
- 2 столовые ложки крахмала кукурузного
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока

Эти булочки настолько нежные, что просто таят во рту, да и булочками их можно назвать с натяжкой, скорее они похожи на нежнейшие пирожные с невероятно вкусным кремом!
Читать далее


 

 

Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

сказочно вкусные и нежные булочки - настоящие "Парижанки"

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сказочно вкусные и нежные булочки - настоящие "Парижанки"

Я увидела эти булочки и влюбилась. Сразу поняла, что буду их делать. Потому что они мягкие, сдобные, вкусные, с божественным заварным кремом внутри. Это очень-очень вкусно и красиво. Великолепные булочки,тесто как пух,очень нежное и воздушное.
1362135776_imgp0562 копия (700x524, 297Kb)
121320538 (94x64, 30Kb)Попробуйте приготовить- не пожалеете. Кстати крем не слишком жирный.
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Дрожжевые рогалики с сыром

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ждущая_на_берегу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые рогалики с сыром


Дрожжевые рогалики с сыром

адрес http://www.vladmama.ru/forum/viewtopic.php?p=711944#711944

Сыр нежно обволакивает рогалики изнутри - очень вкусно!

Image

Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
20 г растительного масла
300 г муки

Для начинки:
100 г сыра (у меня "Российский")

Для смазки верха
1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок



В 100 г теплого молока растворить дрожжи, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки. Поставить на 20 минут в теплое место.

Муку просеять, добавить соль, остальное молоко, ост. сахар, опару. Вымесить. Добавить масло и хорошо вымесить - тесто должно быть эластичным, неоипким. Я замешивала в ХП в режиме "Пельмени".

Поставить полученное тесто в тепло на 40 минут. Оно должно подойти не менее, чем в 2 раза.

Тесто разделить на 10 шариков, каждый шарик раскатать овальчиком. На 1 половину положить тонко порезанный сыр, на другой сделать надрезы - косые или прямые.

Image

Начиная с "сырной" стороны, свернуть рулетиком так, чтоб шов оказался внизу.

Image

Духовку поставить на нагрев на 220 С.
Постелить на противень бумагу для выпечки. Положить все 10 рогаликов на 15 минут на расстойку в теплое место.
Смазать верх яйцом+молоко и выпекать примерно 20 минут до золотистого цвета.

Сыр внутри плавится, получается полость, которую обволакивает плавленый сыр. Очень-очень вкусно!

Image

Рубрики:  Выпечка/булочки
Выпечка/разное

Комментарии (0)

Интересные булочки с шоколадом

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные булочки с шоколадом


4303628_thumb_59c2cd7000a2b2b7a1d8df3c848b2165_20712 (640x427, 63Kb)
Нашла вот такие интересные булки, они очень простые, но в необычные....
начинка может быть другой... можно маковую начинку, можно корицу с сахаром и др...
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Медовые пампушки с карамелью

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые пампушки с карамелью


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/булочки

Комментарии (0)

Сдобные булочки.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки.

Рецепт бесподобный. Эти булочки можно делать даже с начинками. Но они и без начинок вкусные. Само тесто очень хорошее и не черствеет, хотя , наверное , не успевает черстветь. Съедаются очень быстро. Желающие , можете испробовать рецепт.


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/булочки


 Страницы: [2] 1