Ароматная рыбка

Если хотите, то отнесите "ароматную рыбку" к постным блюдам. А мне понравилось ее приготовление и поэтому решила вам предложить этот рецепт, который предложили здесь: jrati.ru. Необычное тут, по крайней мере для меня - это соус, в котором надо подержать рыбу перед тем, как начать ее жарить. Надеюсь, что приготовление вас заинтересует и вы воспользуетесь рецептом.

Ингредиенты:

- филе рыбы - 700 г

- кетчуп - 5 ст. л.

- соевый соус - 5 ст. л.

- чеснок - 2 - 3 зубч.

- мука - 3 - 4 ст л.

- растительное масло- для жарки

- соль - щепотка

Приготвление:

Смешать кетчуп и соевый соус.

Рыбное филе нарезать на порционные кусочки.

Обмакнуть каждый кусочек рыбы в соево-томатный соус и сложить в отдельную посуду. Добавить пропущенный через пресс чеснок и поставить мариноваться в холодильник на пару часов.

В муку добавить соль, перемешать, обвалять кусочки рыбы и выложить их на разогретую сковороду с маслом.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!