Цитата сообщения Лилёша Шикарная гороховая каша Всего за 30 минут



Всего 30 минут и горох превращается в однородное пюре, при этом ничего не убегает из кастрюли, когда при обычной варке требуется время от 1 часа до 2-3 часов.

горох — 200 гр.
вода — 500 мл.
соль — 1/2 ч.л.
сливочное масло — 30-50 гр.
луковица – 1 шт. (по желанию)
бекон – по желанию

Горох 200 грамм хорошо промываем и заливаем водой, оставляем на 1 час.
Прошёл 1 час воду сливаем, берём посуду для микроволновой печи, у меня кастрюля для свч объёмом 2,5 литра, заливаем водой 500 мл.
Ставим в свч и готовим при максимальной мощности у меня 800 ватт 20 минут.
За это время можно приготовить по желанию зажарку для каши, можно просто обжарить лук на растительном масле или обжарить лук с беконом как я. Можно ничего не добавлять, только сливочного масло.
Прошло 20 минут, достаём кашу, добавляем сливочное масло 30 -50 грамм, соль половину ч.л., перемешиваем, можно на этом этапе добавить лук с беконом, но я не добавляю, я люблю подавать потом к готовой каше.
Ставим горох ещё в микроволновую печь на 10 минут. Теперь каша готова, если каша получится слишком густой, можно добавить немного воды. Подаём кашу к столу.


слова и фото автора

источник