Торт "Проще простого"

о 

Для мусакаса нам понадобятся 

 На 6 порций.
1 кг баклажан
1/2 кг картофеля
1/2 кг мясного фарша (ЛЮБОГО!)
1 небольшая банка очищенных томатов
1/3 чайной чашки растительного масла
2 мелко нарезанные луковицы
 1 зубец чеснока
полторы чашки тертого сыра любой твёрдый сыр типа голландского
Растительное масло для жарки 
соль, перец

Для соуса "бешамель" (или, как написано в книге, "бесамель")
1 чашка сливочного масла
1 чашка муки
4 чашки холодного молока
2 яйц
Соль,перец, мускатный орех

Баклажаны и картофель очистить, нарезать ломтиками и пожарить на растительном масле(отдельно). Раст. масло разогреть на сковородке, потушить в нём мелко нарезанный лук и чеснок, добавить мясной фарш и тушить в течение 10 минут. Добавит томаты, соль, перец, уменьшить огонь и тушить фарш еще в течение 30 минут. На смазанный сливочным маслом противень положить половину картофеля, накрыть его половиной фарша и посыпать небольшим количеством тертого сыра. Положить сверху слоем оставшийся картофель и баклажаны, покрыть их оставшимся фаршем.
Приготовить "бесамель":В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и держать на огне, постоянно помешивая в течение 5 минут, постепенно добавить холодное молоко , продолжая помешивать до закипания смеси. Снять кастрюлю с огня, добавить соль, перец, мускатный орех. Взбить 2 яйца, добавить их в соус и тщательно перемешать. Вылить "бесамель" на мусаку, посыпать оставшимся сыром и запекать в течение 40 минут, пока мусака хорошо не подрумянится.

Когда я увидела эти сладкие новогодние подарки, то задалась вопросом, как сделать пряничный домик дома. Даже если сейчас не новогодние праздники, пряничные домики могут стать отличным украшением любого праздника. Впервые я устроила праздник с домиками на прошлый Новый год, так как хотела поделиться нашей семейной традицией (благодаря тете Марине!) со своими новыми друзьями в Москве. Получилось так здорово, что я вновь приготовила пряничные домики на Хэллоуин (вы уже догадались, что они покорили всех гостей?), а потом на снова на Новый год. Сейчас я готовлюсь к своему дню рождения. Мои друзья спрашивают, как сделать такие домики, чтобы они тоже смогли устроить подобную вечеринку, и я рада поделиться секретом!



Делаем пряничный домик с королевской глазурью