Ещё один рецепт теста для КЕКСИКОВ - простой и быстрый.      

*  2 яйца и 6 ст. л. сахара взбить. 
* Добавить майонез (200 гр, можно подешевле), 0,5 ч. л. соды, гашёной уксусом и 8 ст. л. муки. Хорошо перемешать.
* Разложить по формочкам, чтобы тесто не доходило до краев, т. к. они сильно поднимутся.
* Разогреть духовку до 180-200 градусов. Выпекать до готовности.

 Кексы получаются очень мягкие и остаются такими же на следующий день.

 P. S :  В тесто можно добавлять какао-порошок, ваниль, орехи, цукаты, сухофрукты, варён. сгущёнку и т.д. НА ВАШ ВКУС !

         ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ, ГОТОВЬТЕ И УГОЩАЙТЕ СВОИХ ДРУЗЕЙ !!!

  Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.