Мне такие тортики очень нравятся, поэтому повторяю их часто с разными вкусовыми добавками. А именно этот тортик был опубликован в декабрьском журнале Хлеб-соль

Как-то утром я проснулась с очень точным, определенным желанием: испечь знаменитый домашний кекс “Зебра”. Испечь незамедлительно, с самого утра! Пожалуй, нет человека, который ни разу не ел этот его, и я даже больше чем уверена, что если не в каждой семье, то по крайней мере в семье кого-то из ваших знакомых был свой собственный рецепт этого быстрого и незатейливого кекса.

Зима набирает свои обороты и поэтому я предлагаю вашему вниманию друзья абсолютно бесподобный кекс! Теплый, согревающий, ароматный...он будет идеальным дополнением к горячему чаю или кофе!

Эти австралийские сладкие палочки вкусные и ароматные , приготовить их совсем не сложно как собственно и съесть

Очень вкусный торт! Интересная идея использовать и песочное тесто, и бисквит - пропитанный лимонным сиропом бисквит здесь играет роль не коржа, а скорее просто нежного и воздушного слоя. Все составляющие прекрасны и по отдельности: такой бисквит можно делать для другого торта, или просто есть его как бисквитное печенье; из песочного теста тоже выходит отличное печенье; лимонный мусс в любом виде хорош, ну а вместе выходит чудесный торт.

(на форму диаметром 23 см)
Песочный корж:
90 г масла
30 г сахарной пудры
несколько щепоток соли
80 г муки
15 г картофельного крахмала
6 г вареного желтка
Бисквит:
20 г муки
15 г масла
70 г миндальной муки
70 г сахара
2 яйца
2 желтка
10 г сахарной пудры
Лимонный сироп:
сок 1 лимона
19 г воды
63 г сахара
Лимонный мусс:
225 г лимонного крема (см. ниже)
38 г лимонного сока
50 г меренги (см. ниже)
190 г взбитых сливок
9 г желатина
Лимонный крем:
3 желтка
70 г сахара
3 г лимонной цедры
50 г лимонного сока
90 г сливочного масла

Не знаю почему, но этот вкусный рулет я встречала только на територии бывшей Молдавской республики. Это одно из самых вкусных воспоминаний моего детства. И сейчас в любой кулинарии города Киишинева или Тирасполя вы сможете купить его на развес. Я когда покупаю все время спрашиваю продацов как же готовится эта вкуснятина? Пару раз мне ответили: да ничего сложного, просто халва со сливочным маслом. Долго я собиралась попробовать приготовить его, и вот наконец-то могу поделиться рецептом и с вами :)

Я снова с рулетом, снова с диетическим, но на этот раз с несладким!) 

Для любителей лимона и кокоса:) Очень вкусный торт, очень! С виду скромный:)