Спасибоmariha_kitchen за потрясающий рецепт!

270 гр творога (у меня 6%)

75 гр сахара

40 гр слив. масла

60 мл сливок (жирные, 20%)

1 желток (постарайтесь самым лучшим образом отделить желток, что бы потом не вылавливать свернувшийся белок:) 

70 гр имбирных цукатов

1 ст.л. лимонной цедры

ваниль (ванильный сахар/ванилин/ванильная эссенция)

 

Пасочницу (или просто форму) необходимо выстелить марлей. Заполните форму творожной массой, закройте концами марли. Сверху поставьте пресс, и на сутки в холодильник. Будет образовываться жидкость, ее нужно сливать по мере образования.

Готовую пасху перевернуть на тарелку, удалить марлю, украсить.
В отношении форм: моя пасочница где-то потерялась, использую керамические салатники. 
Про пресс: любой достаточно тяжелый предмет,  которому место в холодильнике. Например, банки подойдут; подберите оптимальные по весу (что бы прижимали творожную массу).

Пора к столу!

С учётом того, что мы решили у родителей делать гостиную в американском стиле - стены решили красить, обои использовать не будем. Вот уже выбрали несколько красивых оттенков, краска альпина очень красивая и качественная, обязательно её попробуйте, всем советую!