Одно  время это рецепт маринованных шампиньонов был очень востребован..... быстро и вкусно....





Нам понадобится:

0,5 кг шампиньонов
3 ст.л уксуса (я беру яблочный)
1/3 ст. растит. масла
1 ч.л соли
1 ч.л сахара
2-3 лавровых листа
4-5 зубчиков чеснока
10 горошин перца

Грибы помыть. Если крупные - порезать на половинки, четвертинки. Все ингридиенты положить в глубокую сковороду, на маленьком огне дать закипеть, подержать на плите еще 5 минут.Дать остыть и переложить в банку.Убрать в холодильник. Мариновать в течении 4 часов.

Источник www.good-cook.ru




Правда, с этого количества ингридиентов получается ничтожно мало))))

 

Автор текста и фотографий sonja-ksu.livejournal.com