Идеальный десерт - шоколадные оладьи

Суббота, 29 Января 2011 г. 13:08 + в цитатник

Мне так понравилась идея шоколадных блинов, что я нашла второй французский рецепт на эту тему - шоколадные оладьи.

175г муки, 3 ст ложки какао, 3 ст л сахарной пудры, ванильный сахар, щепотка соли, 2 яйца, 250мл молока, 1 ст ложка растопленного сливочного масла. Смешать сухие ингредиенты, добавить яйца, молоко и масло, взбить.

Количество какао и сахарной пудры варьировать по вкусу, если горькое какао - больше сахара.
Идеально со взбитыми сливками.

Из этого количества получилось 45 штук.