Хотите выращивать зелень дома, но нет желания возиться с грунтом? В таком случае, берите данную идею на заметку. Сначала она кажется парадоксальной, но метод выращивания настолько прост, понятен и эффективен, что привлекает сразу же.

Итак, чтобы прорастить кинзу, понадобится купить хорошие семена кориандра. Для лучшей всхожести в ступке нужно расколоть семена пополам. Только пополам, не более! Ни в коем случае не измельчайте семена в пыль, как специю.

Теперь подготовьте какую-то ёмкость, куда встанет дуршлаг. Заполните чистой отфильтрованной водой. Жёсткая вода из-под крана не подходит. Для лучшей всхожести и помощи семенам можно добавить половину чайной ложечки любого минерального удобрения прямо в воду.

Сверху установите дуршлаг так, чтобы дно немного касалось воды. Сразу же рассыпьте только 1/3 всех расколотых семян, а затем, через каждые 5-7 дней, подсыпайте оставшиеся. Так вы продлите рост зелени, и у вас будет много урожая в течение длительного времени, ведь подсыпанные позже семена дадут урожай после тех, что проросли первыми.

Следите, чтобы семена всегда были увлажненными. Для этого сверху на них можно положить салфетку, смоченную в воде, и периодически сбрызгивать её из пульверизатора.

Вот что происходит через 40 дней:

Воду с удобрением нужно обновлять каждые 15 дней. Всего вы сделаете это 3-4 раза, в зависимости от того, как много раз вам удастся собрать урожай свежей кинзы дома!

Выращивание лука в картонных ячейках от яиц

Земля здесь не нужна. Сложите ячейки в три слоя и в каждую ячейку налейте немножко воды.

В каждую лунку положите луковичку, чуть-чуть полейте и следите что бы в лунке не пересыхало. Вот и все)

Я как-то попробовала выращивать на подоконнике вместо цветов огурцы, и оказалось, что 4 растения могут кормить всю мою семью (5 человек) круглый год. 
Texнология выращивания огурцов у меня своя. За длительное время путем подбора сортов и почвы я перепробовала различные варианты. И вот теперь выращиваю без особых трудностей и хлопот прекрасные огурцы на подоконнике - и на работе, и дома.

    Можно позавидовать тем, у кого есть свой приусадебный участок, даже маленькая дачка! Владельцы собственных домов всегда могут лакомиться витаминами, заботливо выращенными на огородах.

       Но ведь хочется и в промозглую, холодную пору побаловать себя и своих родных салатом из свежих огурчиков, своих, а не магазинных. Магазинные стоят дорого, да и вкус их совсем не тот.

Выход есть! Мы можем вырастить огурцы на подоконнике.

• В любой квартире можно создать собственный мини-сад из комнатных огурцов. Для этого нужно совсем немного: подходящие семена, знания правил посадки и ухода и, конечно, желание.

Квартирный огород на подоконнике требует совсем несложного ухода. С этим справятся даже неопытные, начинающие садоводы-любители.

Хотя огуречные культуры отличаются особой требовательностью, на подоконнике вполне возможно создать им подходящие условия.

Чем прохладней за окном, тем больше хочется вернуть лето и тепло. В сегодняшней статье предлагаем рассмотреть идеи для создания мини-огорода на подоконнике. Свежая зелень, ароматные огурцы и спелые помидоры — разве это звучит не заманчиво? Все, что для этого нужно – чуть-чуть свободного времени, желание довести начатое до конца и нужная информация. Если первые два пункта зависят исключительно от вас, то с третьим пунктов мы готовы помочь.

Зелень петрушки, укропа, базилика и лука можно выращивать на подоконнике. Для этого нужны семена, несколько килограммов земли, ящики и настольные лампы. ”Домашний огород” наилучше разводить в южной комнате. Зелени нужны свет и свежий воздух.

Петрушка на подоконнике прорастает неохотно
 

Семена укропа и базилика она высевает во влажную почву. Присыпает сантиметровым слоем земли и немного утрамбовывает. Через две недели зелень начнет всходить, а за три-четыре ее можно будет срывать, и использовать на кухне.

— Зимой растениям не хватает света. Можно обойтись обычными настольными лампами. А лучше — подвесить продолговатые люминесцентные, — советует Александра Ивановна.

Петрушка на подоконнике прорастает неохотно. Полтавчанка Вера Апонина, 43 года, перед высеванием промывает семена в горячей воде. На два дня оставляет его мокрым в марлевом мешочке в теплом месте. Несколько раз на день промывает горячей водой. После такой обработки семена будут прорастать лучше.


— Петрушка не очень любит комнатный климат, и морозов не боится. Поэтому в погожие дни на несколько часов выставляю ящики на балкон, — добавляет Вера Николаевна.

Женщина также выращивает кресс-салат и горчицу. Говорит, они всходят намного быстрее, чем другая зелень. Чтобы вырастить салат, нужно немного утрамбовать и полить землю, равномерно высеять семена и слегка оросить его водой.

— Держу контейнеры в тени, пока семена не взойдут. Каждые два дня подливаю воды. Потом выставляю на подоконник, где много света. Дальше нужно только поливать, и уже за две-три недели будете салат, — рассказывает Апонина.

 Лук нужно поставить в воду
Репчатый лук выращивают в чистой воде. Воду наливают в глубокий сосуд. Сверху кладут сетку или фанеру с небольшими отверстиями для корешков.

— Чтобы растение не гнило, его корешки должны лишь немного касаться воды. Зеленое перо вырастет быстрее, если сначала залить луковицу теплой водой (45 градусов) и держать целый день. Потом снять мокрую шелуху и поставить в воду, — рассказывает киевлянка Валентина Щербак, 42 года. Ее семья любит добавлять зеленый лук в еду. Зелень растет на подоконнике до начала весны.

Женщина посоветовала до появления корешков менять воду утром и вечером. Потом раз в день. Кроме того, корешки и сосуд нужно регулярно промывать под струей воды.

Базилик помогает при бронхите

Зелень укропа содержит витамины, минеральные вещества, макро- и микроэлементы. Растение улучшает аппетит, способствует пищеварению и имеет успокоительное действие. Укроп полезен людям, у которых есть болезни сердца.
Подобные свойства имеет петрушка. В ней много витаминов А, С и каротина. Особенно полезная для кожи, потому что витамин А еще называют ”витамином красоты”.
Улучшит настроение и укрепит жизненный тонус зелень базилика. Он полезен при умственных нагрузках. Базилик также применяют при бронхитах.


Грядка на подоконнике обойдется в 20 гривен

Расходов на зимнюю грядку немного. Если землю привезти из своего участка и собственноручно сделать ящики, придется купить лишь несколько упаковок семян по 50 копеек или по гривне. Без подручных средств на зеленый подоконник нужно потратить приблизительно 20 грн. Пакет питательной почвы обойдется в 2–6 грн. А пластиковый ящик, в зависимости от размера, стоит 5–15 грн.
 

КАК выращивать зелень на подоконнике?

Наполните контейнеры (лучше использовать широкие и не очень глубокие) землей и полейте, чтобы промочить грунт. Равномерно посейте семена любимых зеленых культур (все вместе или каждую культуру в отдельный контейнер). Прикройте тонким слоем земли, еще раз полейте и уплотните поверхность почвы.

Поставьте контейнер в теплое место и прикройте пластиковым пакетом для поддержания высокого уровня тепла и влажности. Когда появятся маленькие росточки, снимите укрытие и перенесите контейнеры на теплое светлое место.

Дальнейший уход заключается в поливе, регулярном удобрении о подсветке в течение нескольких часов каждый день. Для успешного развития растений из семян требуется прямой солнечный свет в течение 4-5 часов в день или подсветка люминесцентными лампами по 12-14 часов в сутки.

Не надо ждать, когда зелень в контейнерах достигнет привычного размера, как выращенная на настоящем огороде. Этого не произойдет в таких условиях. Поэтому когда зелень подрастет до 5-7 см, можно начинать собирать урожай, срезая зелень на уровне грунта. Это заодно поможет проредить всходы – у оставшихся растений будет чуть больше места для роста и развития.

Когда растениям станет немного свободнее и они смогут еще немного подрасти, откажитесь от срезания под корень и собирайте только самые крупные нижние листочки. Оставшаяся розетка продолжит развиваться и приносить свежий урожай еще долгое время.

Наиболее прост для выращивания в домашних условиях, конечно же, зеленый лук. Это совсем не сложно – нужны только подходящая емкость и почва.

Почвенная смесь подойдет любая – и для комнатных цветов, и для рассады. Смесь насыпьте в низкие ящики слоем 7-10 см. Не обязательно использовать деревянные ящики, можно и пластмассовые. Подойдет также цветочные горшки, миски, кастрюли – все емкости, которые есть в доме.

Луковицы очистить от шелухи и отрезать верхнюю часть шейки – это ускорит появление перьев. Поставить луковицы вплотную донцем на влажную землю. Углублять в почву не нужно – луковица может загнить, появятся насекомые. Желательно использовать или мягкие, или крупные луковки для равномерного получения зеленого пера.

После посадки – полив теплой водой, что ускоряет появление корешков. До отрастания листьев ящик держат в тепле, как только перышки достигнут длины 1-2 см, «грядку» переставить на подоконник. Скорость отрастания зеленого пера зависит от температуры поливочной воды и воздуха. Лучшая температура воздуха – 18-22°С, а воды – 20-25°С.

Поливают лук 1-2 раза в неделю. При таких условиях он хорошо растет и дает урожай крепких зеленых перьев.

Помните! Нельзя обламывать первые перья лука, иначе рост зелени остановится.

Вторым простым способом получения свежей ароматной зелени является выгонка корнеплодов петрушки и сельдерея.

Если у вас есть в хранилище корневая петрушка, нет ничего проще, чем получить из нее свежую зелень. Корешки можно купить в магазине или на рынке, только следует выбирать корнеплоды покрупнее: у сельдерея он должен быть диаметром свыше 5 см, у петрушки – более 2 см.

Горшки или ящики с посаженными корешками поставьте на 10 дней в прохладное место, к примеру, на утепленный балкон. Поливайте нечасто и необильно, только чтобы почва была достаточно влажной. Когда тронется в рост верхушечная почка, надо будет перенести горшки на подоконник. Теперь полив нужно увеличить. Поливайте и лук, и корнеплоды умеренно и рыхлите почву, тогда не образуется корка, а корни не сгниют.

Чтобы быстро вырастить пряную зелень из семян, нужно знать маленькую хитрость – эфирные масла семян не дают им быстро взойти, поэтому пере посевом желательно выдержать их около получаса под струей проточной теплой воды (завернув в несколько слоев марли) и затем замочить на сутки в теплом месте до наклевывания.

http://stoksovet.ru/cvetovod/zelen.html

А не вырастить ли нам ананас к празднику?