Мармелад

Делается очень просто. Можно сказать, что делается само, а вы только выполняете подсобную техническую работу: моете, нарезаете, включаете или выключаете, размешиваете, наливаете, посыпаете и раскладываете.

Читать далее...

Цукаты из цитрусовых за 25 минут

Цукаты из цитрусовых за 25 минут

Описание: Да, это не ошибка. Именно за 25 минут в микроволновой печи вы приготовите вкуснейшие цукаты из кожуры апельсинов, грейпфрутов или помело. Подготовительный этап занимает больше времени. Пока печется пирог, уже будет готово украшение. Этот рецепт я использую еще с начала девяностых, когда мне попалась интересная брошюрка "Испанская кухня в микроволновке". Прошу любить и жаловать - Confitadas.

Ингредиенты

• Цедра грейпфрута (нарезанная. Это примерно 2-3 грейпа) — 350 г
• Сахар — 180 г

Читать далее...

ФУНКЦИЙ МИКРОВОЛНОВКИ НАМНОГО БОЛЬШЕ ЧЕМ ТЫ ДУМАЕШЬ

Именитые шеф-повара и опытные кулинары к микроволновой печи относятся, прямо говоря, со стойким пренебрежением.

Тем не менее это устройство есть почти в каждом доме, и тысячи людей его активно используют.

Обычно СВЧ-печь применяют лишь для разогревания еды. Спешим уверить, что на этом использование микроволновки не заканчивается!

Читать далее...

Быстрые вкусняшки в микроволновке

КАРТОШКА ДЛЯ САЛАТОВ И ГАРНИРА ЗА 6 МИНУТ

Хочу предложить вам совет по «скоростному»  приготовлению картофеля .

Нам понадобится соль мелкая и микроволновка.

Ингредиенты

4 средних картофелины

мелкая соль,именно мелкая

Как приготовить

Читать далее...

КОЗИНАКИ ИЗ АРАХИСА В МИКРОВОЛНОВКЕ

1 1/2 стакана жареного арахиса
1 стакан сахара
1/2 стакана кукурузного сладкого сиропа (патоки)
1 щепотка соли
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 ч.л. соды

Читать далее...

Варим сгущенку в микроволновке... за 8 минут!

Варим сгущенку в микроволновке... за 8 минут! Я думаю, что все знают, что просто сварить баночку сгущённого молока в простой кастрюле с водой это достаточно долго. Время такой процедуры где то примерно часа два. Бывают случаи когда у Вас этого времени нет или же Вам вдруг стукнуло в голову приготовить вкусный крем для торта спонтанно, а может быть и такое, что Вы не желаете ждать эти два часа когда сгущёнка дойдёт до готовности в кастрюле с кипящей водой. Вот именно для этого случая советую Вам запомнить простой рецепт как приготовить сгущёнку в микроволновой печи. Ведь в чём его основное преимущество – весь процесс её приготовления занимает гораздо меньше времени. Итак, что нам для этого понадобится? Читать далее

 

Курица в своём соку (экспресс-способ)



Сколько способов приготовления курицы существует — не счесть. Этот я бы отнесла к дежурным. Готовится она всего 20 минут, да и посуды пачкает минимум. Если необходимо увеличить количество курицы, то пропорционально добавляйте время и чаще перемешивайте (в этом рецепте вес курицы связан со временем приготовления).

Неопадающий омлет

 Методом проб и ошибок нашла технологию приготовления не опадающего омлета. Омлет получается плотный, вкусный, высокий. Омлет обычно готовила на сковороде с различными начинками: С помидорами, сыром, хлебом, сосисками, мидиями, креветками, но омлет, даже если поднимался высоко, при подаче на стол опускался, становясь почти плоским.

Яйцо — 3 шт

Читать далее

Как приготовить вкусно картошку в микроволновке

Если вы не любите возиться с жаркой картофеля в сковородке, воспользуйтесь данным рецептом. Без брызг и особой мороки приготовить вкусно картофель можно в микроволновке...
Итак, нам нужны: картошка сырая в количестве восемь штук, масло растительное, соль, специи с чесноком для картошечки, зелень.

Готовить картошку следует в той форме, которая разрешена для микроволновых печей, это керамика, стекло и некоторые алюминиевые пищевые формы (не все).

Картошку моем хорошенько и тонко соломкой продольной нарезаем. Смешиваем ее с солью, специями и маслицем. Все перемешиваем интенсивно (в пакете перемешайте, это очень удобно).

Пересыпаем в емкость картошку с маслом и специями и запекаем в три приема по пять минут. В перерывах перемешиваем ложкой.

В конце, когда картофель уже будет запечен/пожарен, посыпаем его зеленью нарезанной.
Можно в процессе приготовления добавлять зубчики чеснока или мелко нарезанные ломтики бекона, будет очень вкусно и ароматно.

Омлет в микроволновке (завтрак за 5 минут)

Утром ну так хочется спать.. так хочется спать, что слов не подобрать. Но вставать приходится, детей в школу/сад, мужа на работу или самим на работу. Так помимо того, что нужно встать, нужно еще и покормить же всех. Ну или подать идею как быстро позавтракать, если сил накормить всех не хватает!

Итак, завтрак за 5 минут (при наличии микроволновки)

Завтрак за минуты

Чипсы в микроволновке за 10 минут

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.


Это нечто...

10 полезных способов использования микроволновой печи.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

У многих есть микроволновая печь, но мы не все знаем до конца, что в ней можно ещё творить. А это очень интересно. Это только часть, наверное, 10 способов использования печи, но всё равно очень актуальные и полезные

 

 

Итак , знакомимся:

1. Получаем больше сока из цитрусовых. Апельсины и лимоны, вынутые из 
холодильника, не дадут столько сока, сколько плоды, предварительно полежавшие 
при комнатной температуре или слегка нагретые. Поэтому прежде чем поместить 
цитрусовые в соковыжималку, нагрейте их в микроволновке в течение 20 секунд.

2. Дезинфицируем губки для 
мытья посуды. Не выбрасывайте кухонные губки, которые пахнут как тухлая 
рыба. Намочите их в воде с добавлением столового 
уксуса или лимонного сока и нагрейте в микроволновке в течение 
1 минуты. (При этом лучше всего использовать режим духовки.) Таким образом мы 
рекомендуем дезинфицировать губки, которыми вы протирали стол и доски, 
разделывая сырое мясо и курицу.

Читать далее...

Пельмени в микроволновке

---

Очень много запросов у быстро-кулинаров, как сварить пельмени в микроволновке. У меня есть ответ: варить можно и даже можно пожарить. В этом нет ничего сложного, да и получается вкуснее, чем варить в обычной кастрюле на плите. Они не разваливаются, не набираются излишком воды.

 

  Как варить пельмени в микроволновке

1. Выберите самую большую по диаметру посудину для СВЧ с крышкой.

2. Выложите на дно пельмени (лучше выбирайте замороженные: проверено!) в один слой.

3. Налейте воды, чтоб слегка покрывала пельмени (примерно полстакана), посолите, положите лавровый листик и ложку сливочного масла, накройте крышкой или, если нет, пластиковым куполом.

4. Отправляйте в СВЧ-печь. Приготовление пельменей в микроволновке займет не больше  10 минут, опять же зависит от мощности вашей печи.

Готовое блюдо должно получиться упругими, неразварившимися,  с небольшим количеством ароматной юшки на дне. Посыпьте сверху зеленью – приятного аппетита!

Как жарить пельмени  в микроволновке

1. Необходимо пельмени сперва отварить по первому рецепту. Не обязательно добавлять специи и сливочное масло.

2. Бульон нужно слить и по возможности дать пельменям стечь.

3. Нарежьте сливочное масло побольше и смешайте его с подостывшими отварными пельменями. Ставьте в СВЧ-печь на 7 минут на максимум, пока не появится характерная поджаристая корочка. Если у печки есть Гриль, то включите его.

4. Можно натереть сыр и посыпать им, и еще раз прожарить в микроволновке, тоже получается очень вкусно.

Вообще микроволновая печь – очень полезное изобретение, в котором можно сварить кашу, креветки, испечь кекс и даже котлеты пожарить, не то что сварить какие-то там пельмени в микроволновке. Некоторые мои знакомые настолько наладили отношения со своей печкой, что газовая плита превратилась в дополнительную столешницу.

 

---

Опубликовано в в СВЧ-печи быстро 
Read more: http://my-ledimir.ru/pelmeni-v-mikrovolnovke#ixzz2AJON9jgo 

---

 

Быстрые куриные рулетики

Этот рецепт для тех, кто дорожит временем – по скорости приготовления (в микроволновой печи) куриное филе с сыром можно назвать «антистрессовым». Кроме того, такие куриные рулетики – маленькое кулинарное удовольствие после напряженного трудового дня.

Продукты (на 4 порции)
Куриные грудки – 4 шт. (600-700 г)
Масло сливочное – 3 ст. л. (60 г)
Сыр плавленый (можно острый) – 80-100 г
Перец чили зеленый (мелко нарезанный) – 1-2 ст. л. (5-10 г) или по вкусу
Лук сушеный молотый – 2 ч. л. (8-10 г)
Соль – ¼ ч. л. (2 г)
Масло сливочное растопленное – ¼ стакана (60 г)
Сухари панировочные (желательно с пряностями) – 1 стакан (125 г)
Масло для смазывания – сколько уйдет

1. Отбейте куриные грудки до толщины 0,6-0,7 см.
2. Смешайте в мисочке размягченное сливочное масло, плавленый сыр, перец чили, порошок сушеного лука и соль.
3. Смажьте каждый кусок отбитого филе приготовленной смесью (примерно по 2 ст. л.).
4. Сверните куриное филе с начинкой рулетиками и закрепите зубочистками.
5. Обмакните куриные рулетики в растопленное масло и обваляйте в сухарях.
6. Выложите рулетики в смазанную посуду для микроволновой печи. Накройте и готовьте при высокой мощности в течение 10 минут (это время для 1100-ваттной микроволновой печи).
7. Из готовых рулетиков выньте зубочистки и подавайте куриные рулетики к столу. Можно подать это блюдо, например, с зеленым салатом.
Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=57844&fsu=1

Шарлотка в микроволновке

пирог готовится за 15 минут, очень быстро и вкусненько.



Рецепт очень простой - 4 яйца, стакан сахара, стакан муки и чуток разрыхлителя.
Смешать миксером,
стеклянную форму для микроволновки выложить специальной бумагой.
Вылить половину теста в форму, затем выложить яблоки и посыпать корицей, залить все остатками теста. Шарлотка очень сильно поднимается, поэтому тесто лучше наливать в глубокую форму и до половины.
Выпекать минут 8-10 на самой большой мощности. Если есть гриль, то можно получить золотистую корочку. У меня гриля нет, поэтому пирог бледноватый. На вкус - обычная шарлотка из духовки.
Готовится очень быстренько - тяп-ляп и все, пирог к чаю готов! Думаю, что возможны разные вариации с начинкой.

Чипсы в микроволновой печи

Чипсы теперь можно приготовить и дома самим. Надеюсь вам этот рецепт понравиться.

 

 

Запеканка в микроволновке


Ингредиенты:
-200 г мясного фарша,
-4 - 5 средних картофелин,
-2 яйца, 1 мелко нарезанная луковица,
-2 ст. ложки сливочного масла,
-2 ст. ложки молока,
-1 ст. ложка томатной пасты,
-2 ст. ложки измельченной зелени петрушки,
-молотый черный перец,
-соль.
Способ приготовления:
Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, уложить в кастрюлю, добавить 2 ст. ложки воды и прогреть в печи при мощности 800 Вт 5 минут под крышкой.
В фарш добавить томатную пасту. Посолить по вкусу и поперчить. Влить немного воды. Все перемешать.
Затем в плоскую форму выложить слой картофеля, а сверху уложить мясной фарш ровным слоем. Толщина запеканки должна быть примерно 4 - 5 см. Отдельно взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Залить этой смесью фарш. Выпекать 5 - 6 минут при мощности 800 Вт. Дать блюду отстояться 5 минут, украсить посыпать зеленью петрушки.

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него

• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 5 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л. 

Читать далее...

Готовим картофель в микроволновой печи в пакете.

Готовим картофель в микроволновой печи в пакете.

Читать далее...