Выбрана рубрика Горячее.

Соседние рубрики: Салаты(2), Рецепты выпечки(13), Правильное питание(10), Постные блюда(9), На масленницу блины и пироги(3), Закуски(7), Заготовки(16), Десерт(1), Вторые блюда(7)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(11), Шитье(33), Шарнирная кукла(3), Целительство,наследие предков(2), Цветоведение(41), Фотошоп(11), Фотоальбом(15), Фильмы(2), Учись работать с компьютером!!!(6), Тренинги(1), Тесты(10), Тематические подборки в живописи(7), Текстильная бижутерия(17), СЧАСТЬЕ(18), Стихи,поэзия и все,что в рифму(29), Создание сайта и блога(1), Советы по дому(12), Славянские творцы(2), Сайты(1), Русский язык(7), Рукоделье(777), Пэчворк,лоскутное шитье,квилт(323), Пэйп-арт(8), Психология(27), Притчи(100), Природа,пейзажи(2), Праздники,поздравления(62), Правополушарное мышление(29), Поэзия(1), ПОЗИТИВ(2), Паразиты(4), Открытки(4), Орнамент(25), Опасно для жизни(6), Огород(28), Обереги(34), О женщинах(10), Наши дети(2), Народное творчество(7), Мыловарня(1), Мультики(4), Музыка(27), Мудрость веков и жизни(6), Мой Симорон(18), Мои любимые творцы(3), Мода(6), МЛМ(5), Мифология(4), Мечты(1), М1и тв1рения(0), Любовь(2), Лунный календарь(9), Красота,идеи(9), Кошкины истории и Котофеи(36), Кофе(6), Коучинг - помощь клиенту достичь цель(6), Косметички,кошельки,шкатулки(5), Книги(3), Истории из жизни(2), Исскуство,художники,течения(229), Интернет(1), Интерессные ссылки(2), Интересные факты(4), Здоровье(12), Здоровый образ жизни(3), ДРУЗЬЯМ(4), Дизайн(16), Дети(9), Декорирование,дизайн(33), Графика(27), Гороскоп(9), Головные уборы,шарфы и платки(3), Год 2012(19), Гимнастика(0), Вязание(92), Все о дневнике(22), Времена года(2), Великие люди(1), Бохо(28), Бижутерия(37), Батик(4), Архитектура(2), Арттерапия помоги себе сам(6), Аромотерапия(9), Ангелы(11), Азбука здоровья(24), А ГЛАВНОЕ СНАЧАЛА!!!(74), NEWAYS - здоровье,статьи,полезно знать(11), Народная русская культура(192)

Комментарии (1)

Пельмени и его тесто

Дневник

Четверг, 14 Марта 2013 г. 01:25 + в цитатник

Значит так:
2 стакана муки и пол чайной ложки соли перемешать, залить 2-мя стаканами крутого кипятка, хорошо перемешать (сейчас у меня комбайн мешает), потом добавить 2 яйца и еще очень хорошо вымешать. Потом домесить тесто, добавив муки - сколько возьмет тесто, стакана 2 примерно.

Тесто получается очень пластичное, не липнет к столу, скалке и рукам, я ничего не посыпаю мукой. Видите на фото пельменей - муки нигде нет, она не нужна.. Пельмени очень удобно и быстро лепятся. Но лучше начинать работать с тестом быстро, пока оно теплое, оно тогда очень эластичное.

И еще пельмени и вареники из такого теста остаются мягкими, даже когда остынут.
Автор: Smirnoffa на 15:31 2 комментария:
Отправить по электронной почтеНаписать об этом в блогеОпубликовать в TwitterОпубликовать в Facebook

Рубрики:

А ГЛАВНОЕ СНАЧАЛА!!!/Горячее

Комментарии (0)

Фрикадельки с баклажанами

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки с баклажанами под соусом

1 кг. фарша
2 средних баклажана
1/3 ст. риса
1 яйцо
соль
перец
лук
Читать далее...

Рубрики:

А ГЛАВНОЕ СНАЧАЛА!!!/Горячее

Метки: еда

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Новости

-Ссылки

-Приложения

-Музыка

-Стена

-Я - фотограф

Первенцы мои

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Пельмени и его тесто

Дневник

Фрикадельки с баклажанами