«Умное» пирожное :)))

Пятница, 13 Июня 2014 г. 00:27 + в цитатник

1402603900_pirozhennoe (600x399, 169Kb)

Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.

Для приготовления умного пирожного нам понадобятся:

сахар, ванильный сахар, мука, молоко, масло, яйца.

Масло растопить и охладить.

Яйца разделить на белки и желтки.

Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить масло и опять взбить.

Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.

Влить тёплое молоко и хорошо размешать.

Добавить взбитые в стойкую пену белки.

Форму ( на фото 17х17 см) смазать маслом и осторожно вылить тесто.

4086257_pirojennoe8 (300x199, 38Kb)

Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.

Посыпать сахарной пудрой...

Приятного Аппетита !!!

источник

Rudenka

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь».
Часть 2 - Торт-желе в виде елочки
...
Часть 19 - Десерт Мини Наполеончик .
Часть 20 - Пляцок волны Дуная с яблоками.
Часть 21 - «Умное» пирожное :)))
Часть 22 - Маффины без яиц и молока...
Часть 23 - Клярное - Множество Рецептов...