Чтобы приготовить пряный вишневый ликер, нам понадобятся:

 

1 кг спелых вишен

750 мл водки

500 г сахара                          

специи:

1 пакетик ванилина

1 палочка корицы

1 мускатный орех

2-3 вишневых листа

Вишни моем, перебираем, удаляем плодоножки и косточки. Кладем вишни в бутылку с широким горлом и засыпаем пряности. В этом рецепте используются ванилин, корица, мускатный орех и листья вишни, но вы можете использовать и другие пряности. Если вам не по душе пряные домашние ликеры — можете обойтись вообще без специй.

 

Плотно закупориваем бутылку и настаиваем в течение 8-10 дней в теплом и темном месте. Добавляем водку и настаиваем еще 4-5 недель. Процеживаем ликер, разливаем по бутылкам и пьем — или ждем повода, чтобы выпить.

 

                                                   для вас do-it-yourself-best.net