-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вишенка_79

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2010
Записей: 978
Комментариев: 37
Написано: 1091

Комментарии (0)

Баклажаны: рецепты разных стран

Среда, 23 Августа 2017 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны: рецепты разных стран

Р
ецептов приготовления баклажанов огромное количество — их тушат, жарят, варят, готовят на гриле, солят и маринуют. Кулинарная география баклажанов очень обширная, особенно их любят в Грузии, Афганистане и Марокко.
 
8490015d042b (700x542, 595Kb)
 
На Востоке баклажан называют овощем долголетия, так как в нём много железа, калия, марганца и глюкозы. В Древней Греции баклажан считался естественным афродизиаком. Женщины в Древней Греции ели баклажаны перед приездом мужчин с войны — для усиления сексуального удовольствия. Среди испанских женщин в древние времена баклажан был известен под названием "яблоко любви", они тоже приписывали ему свойства афродизиака. А в Индии его называют Brinjal — король овощей. Считается, что ключевую роль в распространении баклажанов в Средиземноморье сыграли арабы, они первые завезли его в эти земли. А само название "баклажан", как полагают, возникло в XVIII веке, когда уже он распространился в странах Европы. Такое название ему дали из-за внешнего сходства с гусиным яйцом. 



0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски,бутерброды

Комментарии (0)

А Вы уже навялили томаты и сливы?

Четверг, 17 Августа 2017 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А Вы уже навялили томаты и сливы?

Если нет, то я подробненько всё написала. Надеюсь, мои советы и рецепты (проверенные временем) Вам пригодятся.

 

Уже давно полюбившиеся нам средиземноморские деликатесы — вяленые томаты и сливы — можно свободно купить в супермаркетах. Вот только цена на них бессовестно завышена. Маленькая баночка стоит около трёхсот рублей. Вот купила 8 килограммов томатов и слив на эти деньги и накрутила баночек на всю зиму.

72c2ebe6c904 (465x700, 292Kb)


afda2e25318c (465x700, 280Kb)

 

Идеальный рецепт вяленых томатов

Идеальный рецепт вяленых слив

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски,бутерброды
Кулинария/Домашние заготовки

Комментарии (0)

Маринованная капуста, "как в супермаркете"

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста, "как в супермаркете"


Простой и быстрый способ приготовить маринованную капусту "как в супермаркете". Время  не засекала, но через полчаса у вас точно будет готовый салат из маринованной белокочанной капусты. 

 

 

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Маринованная капуста, как в магазине
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски,бутерброды
Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Курица "В огороде"

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "В огороде"- шикарное в своей простоте и вкусноте блюдо

Я очень люблю быстрые в приготовлении рецепты, особенно актуально сейчас, когда полно работы не только по дому, но и по саду-огороду. Надеюсь для кого-то он тоже будет палочкой-выручалочкой. Угощайтесь.

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы
Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Спагетти по-восточному

Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти по-восточному - это просто, это вкусно, это нежно и сытно....ммммм! Объедение!

Однажды мне повезло побывать на лидерском ужине в ресторане "Бамбук". Там мы вкушали незабываемые спагетти с кабачком, баклажанами и куриным филе.

Попыталась повторить блюдо. Получился отличный сытный ужин всем по нраву. И даже самый строгий судья, муж мой, отец моих детей отметил спагетти по восточному оценкой ОТЛИЧНО. Представляю вашему вниманию простой рецепт спагетти по восточному.

5

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Баклажаны в сметане (фальшивые грибы)

Среда, 10 Августа 2016 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в сметане (фальшивые грибы) - это лучшее, что можно приготовить из баклажанов!

Ностальгический рецепт популярной в советские времена закуски — «грибного» жюльена приготовленного из баклажан! Помню насколько это блюдо казалось оригинальным, доступным и поражавшим находчивостью! Волокнистость овощей в закуске немного напоминала грибную мякоть и хоть сходство вкуса было не стопроцентным баклажанные рецепты «фальшивых грибов» были весьма привлекательны. Поделюсь рецептом из нашей кулинарной тетрадки хотя вариантов существовало несколько. 

Баклажаны в сметане (фальшивые грибы)

Итак, обалденное блюдо. Готовится элементарно, очень вкусное и на вкус напоминает грибы. Дадада!

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски,бутерброды

Комментарии (0)

Помидоры в обычном и сырном кляре

Вторник, 02 Августа 2016 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Помидоры в обычном и сырном кляре

Танцы от плиты и до компа !!Источник :Сайт Вкусно с Любовью !!thumbnail (180x140, 9Kb)Присоединяйтесь к нам,мы вас очень ждем !!

Помидоры в  обычном кляре .
062 (700x525, 559Kb)
067 (700x525, 463Kb)
Ингредиенты: -3 средних помидора,-  2 яйца ,- 1-2 ст.л. муки соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки  
Способ приготовления:Помидоры помыть, нарезать кружочками.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски,бутерброды
Кулинария/Завтрак

Комментарии (0)

Кьопоолу - трудно прочитать, но вкусно есть

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кьопоолу - трудно прочитать, но вкусно есть

А вот и снова я с очередным рецептом "икры заморской!" На этот раз икра у меня болгарская, называется труднопроизносимым словом "кьопоолу" и состоит главным образом из запеченных баклажанов и красных сладких перцев. Очень вкусное, легкое, насыщенное, невероятно "летнее" блюдо.  Конечно же, я просто не могла не приготовить его, ведь я огромный фанат баклажанов и всех баклажановых закусок!

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски,бутерброды

Комментарии (0)

10 рецептов изумительных блюд из овощей

Среда, 20 Июля 2016 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов изумительных блюд из овощей

Вкусное не всегда должно быть вредным. Наше желание при любой возможности схватиться за жареное и бутерброды — лишь дело привычки.

 

Для вас короткие и простые рецепты приготовления овощей, освоив которые, вы долго будете удивляться тому, как такая вкуснятина может быть еще и полезной.

 

0_122d8e_7cbda7e1_S.png
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Луковый салат "По -польски"

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый салат "По -польски"

Танцы от плиты и до компа !!

092 (640x480, 202Kb)

Необыкновенно простой по ингредиентам, и в то же время необычный состав, настолько же необыкновенно вкусный и нежный салат! Отлично подходит к блюдам из мяса ,и курицы. Рецепт из интернета.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Запеканка "А-ля голубцы"

Четверг, 08 Октября 2015 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "А-ля голубцы" - очень вкусная, нежная, сытная, да еще и красивая

Бывает и такое, что идти на кухню не хочется, а готовить всё же надо. Никак не убежишь от собственных обязанностей, а на газовую плиту нет никаких сил даже просто посмотреть. Так вот, если у вас наступило такое критическое время, приготовьте эту простую и быструю запеканку.
Вы любите голубцы? Я люблю их есть, но жуть как не люблю готовить!
Обнаружила такой рецепт - голубцы в виде запеканки. А запеканки-то я как раз и есть люблю, и делать!
1148090_25654nothumb500 (500x375, 58Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Не совсем-таки голубцы, и даже не совсем-таки ленивые голубцы. Пожалуй, это больше всего смахивает на капустную запеканку с мясом.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы
Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Кабачки по-гречески

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки по-гречески.

im_20140807222631_6974 (300x150, 29Kb)Что нужно:

мука – 2 ст.л.
крупные помидоры – 1 шт.
кабачки – 2 шт.
1 пучок щавеля
соль
сахар – 1 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
масло растительное – для обжаривания
лук зеленый – 1 пучок
перец сладкий – 1 шт


Что делать:
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Кабачки "Севастопольские"

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки "Севастопольские" безумно вкусные

Обычно я кабачки просто обжаривала в панировке из муки, либо в кляре, или делала с ними кабачковую икру, но тушить с овощами не пробовала. Тем интереснее было узнать, что же получится в результате.

Поразмыслив, я решила, что кабачки у меня будут идти как гарнир к рису, и отварила рис заранее. Но, думаю, с таким же успехом можно сделать гарнир из макарон или картошки, гречки – будет не менее вкусно.

Рецепт севастопольских кабачков понравился, тем более, что у меня овощи все очень любят и приходится часто из них что-то готовить. За лето жареные кабачки уже поднадоели, а в вместе с овощным соусом они будут новым блюдом на скорую руку.

thumb_8148_step (700x467, 64Kb)
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Июля 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смаженица

Танцы от плиты и до компа! Сайт" Вкусно с Любовью"

011 (700x525, 397Kb)
Сегодня будем пробовать "смаженицу"! К чьей кухне сие блюдо относится - затрудняюсь сказать, точнее его относят и белорусской и украинской, молдавской, болгарской, греческой и т. д. Как я понимаю, любое похожее блюдо можно найти в любой стране, теперь по продуктам, смаженицу готовят с творогом, и брынзой, зеленью и как фантазия позволяет.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски,бутерброды
Кулинария/Завтрак

Комментарии (0)

Кабачки "Венгерские"

Вторник, 22 Июля 2014 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки "Венгерские" - готовятся очень быстро...всe как я люблю!

Сегодня на завтрак готовила это блюдо.Осталась в полном восторге!!!Очень вкусно и гармонично! Минимум усилий максимум удовольствия! На ужин быстро, вкусно и легко. А что ещё работающей женщине нужно?
Очень вкусно это блюдо как в горячем, так и в холодном виде...
20936 (600x449, 50Kb)
0049 (50x50, 22Kb)Делается все очень просто и быстро. попробуйте, и вы не пожалеете.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски,бутерброды

Комментарии (0)

Быстрое "Буюрди" в микроволновке

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое "Буюрди" в микроволновке

Танцы от плиты и до компа!Буюрди - ударение на последний слог.

053 (700x525, 479Kb)
Это греческое блюдо. Любимейшее и быстрое в приготовлении блюдо.В идеале нужно использовать острый перец а я добавляю   запеченый сладкий  болгарский перец, острый конечно добавляю но ... только для себя .Буюрди можно быстро приготовить в микроволновке, можно и  в духовке.Часто готовлю это блюдо на завтрак или обед, очень быстро и вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски,бутерброды
Кулинария/Завтрак

Комментарии (0)

Цыпленок в стиле "Чкмерули"

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок в стиле "Чкмерули" (Шкмерули)

Танцы от плиты и до компа!!

027 (700x525, 413Kb)

Самая вкусная кухня она ведь как обычно, самая простая, крестьянская. Вот и мы поскребем по сусекам, да приготовим ужин вкусный и сытный.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы
Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

быстрая запеканка

Четверг, 20 Марта 2014 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А это быстрая запеканка.

Вот по этом рецепту Вы можете фантазировать. Запеканка может быть приготовлена и из капусты, и из  морковки, из риса, яблок и других овощей и фруктов. Решать Вам, что Вы больше всего любите, но а этапов приготовления всё же придерживайтесь, как в этом рецепте. Попробуйте - быстро и вкусно!



запеканка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Комментарии (0)

Хрустящая капуста в маринаде

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая капуста в маринаде

Капусту я давно уже не солю, а делаю по этому рецепту. Сделаю баночку вот такой капусты, съедим, делаю ещё. Сегодня мариновала, а завтра можно есть. Нам очень нравится такая капустка. Рецептов маринованной капусты много, и я тоже решала поделиться своим.

551940_83878nothumb500 копия (700x475, 192Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Сочная и ароматная маринованная белокочанная капуста станет отличной закуской и прекрасной добавкой ко вторым блюдам и гарнирам.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Закуски,бутерброды
Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Рецепты,блюда,напитки и кулинарные украшения

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты,блюда,напитки и кулинарные украшения

9e28cef9587e (500x500, 127Kb)
Рецепты и замечательные блюда, напитки и кулинарные украшения со всей планеты. Хиты текущего кулинарного сезона — самые популярные сейчас страницы и разделы.

SvetlanaT
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей
Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блины,оладьи,зразы
Кулинария/Блюда из фруктов
Кулинария/Напитки


 Страницы: [3] 2 1