Помидоры в обычном и сырном кляре |
Танцы от плиты и до компа !!Источник :Сайт Вкусно с Любовью !!Присоединяйтесь к нам,мы вас очень ждем !!
Помидоры в обычном кляре .
Ингредиенты: -3 средних помидора,- 2 яйца ,- 1-2 ст.л. муки соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки
Способ приготовления:Помидоры помыть, нарезать кружочками.
Приготовить кляр, смешав муку, яйца, соль с небольшим количеством воды.
Обмакнуть кружочки помидора в кляр, обжарить их на сковороде в раскаленном масле.
Помидоры в сырном кляре .
Ингредиенты: -3 средних помидора,- 150 гр твердого сыра,- 2 яйца , -2 ст.л. майонеза или сметаны ,- 1-2 ст.л. муки соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
Рубрики: | Кулинария/Блюда из овощей Кулинария/Закуски,бутерброды Кулинария/Завтрак |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |