-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
📝Рецепт Крем-Чиза
Ингредиенты рассчитаны для выравнивания торта диаметром 18 см, высотой 10 см. У вас останется 100-150 г. крема для декора.
Нам понадобится✍
✅500 г сливочного сыра (комнатной температуры)
✅150 г сливочного масла (размягченного - комнатной температуры)
✅90 г сахарной пудры
♨Как приготовить супер Крем Чиз
Все ингредиенты комнатной температуры.
Масло взбить с сахарной пудрой до хорошей пышности и побеления.
Соединяем с сыром, перемешиваем на маленьких оборотах. Внимание! Нужно не взбивать, а именно перемешать до однородности.
Далее лопаткой ❗ХОРОШО❗вымесить (разглаживающими движениями, поднимая снизу, кладя наверх и разглаживая по поверхности) до ИДЕАЛЬНО однородного и гладкого состояния. Это делается еще и для того, чтобы удалить пузырьки воздуха. В общем у вас должна получится однородная гладкая масса, с помощью которой можно выровнять и декорировать торт.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
50 гр холодной воды
9 гр желатина
20 гр сах пудры👍👍👍
Получаться с первого раза
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
https://yandex.ru/video/preview/841836937822024067
https://dzen.ru/a/YrWzBFV-oQJrM0Qe
https://dzen.ru/a/YyXh9zzbqCi_OzXS
https://kulinarenok.ru/krem-ganash-dlya-prosloyki-torta/
https://dzen.ru/a/YrWzBFV-oQJrM0Qe
https://yandex.ru/video/preview/841836937822024067
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
