Очень вкусные и яркие печенья! Для их приготовления нужно всего ничего. Это слоёное тесто - 1 упаковка, персики консервированные - 1 банка и сахарная пудра.

Приготовление следующее:

Тесто размораживаем и раскатываем не тонко. Выемкой диаметром 12 см вырезаем из теста круги. Затем донышком стакана делаем в центре разметку, туда мы положим персик. Ножом делаем под углом надрезы и вырезаем треугольнички, как бы вырезаем лучи. Или же делаем ножом прямые разрезы, а потом двумя пальцами соединяем полоски вместе, формируя лучики. Затем выкладываем "солнышко" на противень, в центр кладём персик и как бы придавливаем его. Ставим в предварительно разогретую до 200*С духовку и печём до румяной окраски теста. Это очень быстро!

Источник: liveinternet.ru/users/oleska2112/post160322132/

http://luckytoys.ru/mclass/view/80/kak_prigotovit_...e_sloiki__solnyshko__1831.html