(и еще 57779 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ береты блины блюда из печени выпечка вяжем детям вяжем мужчинам вязание крючком вязание спицами гарниры десерты закуски игрушки из пластиковых бутылок как похудеть квашеная капуста консервирование лекарства музыка мультики мясные блюда напитки народная медицина натуральная косметика овощи оладьи пинетки пироги пирожки пицца приметы религия рецепты рыбные блюда салаты соусы стихи супы тесто торты упражнения для лица уроки вязания уход за волосами уход за ногами уход за руками физ.упражнения художники шапки шарфы юмор
Без заголовка |
Метки: десерты варенье |
Без заголовка |
Джем из красной смородины - нежный и ароматный. Очень вкусные из него получаются пирожки, пироги , различные десерты.
Рецепт
Ингредиенты:
Вода – 2 стакана;
Красная смородина - 1 кг;
Сахар - 1,5 кг.
На 100 г необработанного продукта:
Белки – 1.2 г;
Углеводы – 60 г;
Жиры – 0.4 г;
Калорийность – 250 Ккал.
Приготовление
Ягоды красной смородины перебираем, обрываем веточки, промываем под проточной водой, и бланшируем в дуршлаге пару минут в кипящей воде. Потом ягоды тщательно давим пестиком и аккуратно перекладываем в кастрюлю. Содержимое, добавив сахар и воду, еще раз основательно перемешиваем, и ставим вариться на слабый огонь до готовности, Постоянно помешиваем, пока джем не уварится до объема в 2,5 раза меньше, чем был. Затем кладем на блюдо каплю сиропа и проверим готовность, Если джем не растекается – он готов. Кипящий джем раскладываем по стерилизованным чистым банкам. Затем накрываем крышками и пусть стерилизуется 15 минут. Потом банки закатываем, и, перевернув вверх дном, закутываем маленьким одеяльцем. ВАЖНО!!! Банки переворачиваем назад, когда джем еще не до конца остыл, потому что джем очень сильно загустеет и не опустится на дно банки. После этого пусть стоит до полного остывания.
Метки: варенье |
Без заголовка |
Метки: варенье |
Без заголовка |
Метки: варенье |
Страницы: | [1] |