-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оля_Сержантова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2010
Записей: 2265
Комментариев: 37
Написано: 2274

Комментарии (3)

Без заголовка

Пятница, 12 Января 2018 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Июля 2013 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса "Как вареная"

Любимую многими вареную колбасу также можно успешно приготовить в домашних условиях.
Домашняя вареная колбаса готовится достаточно быстро и просто. Я сама была очень этому удивлена, когда решилась впервые испробовать этот кулинарный рецепт.
domashnyaya-varenaya-kolbasa-recept11 копия (670x469, 180Kb)
d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Вкусная домашняя колбаса, напоминающая вкусом вареную колбасу.
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Июля 2013 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе…
0f5b30d607450dd3a12d3a2d8f884966 копия (690x518, 233Kb)
197c4e8b2688c9735dd5b2e6f94db089 (40x32, 4Kb)Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Июля 2013 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий рецепт свиных ребрышек "Требую продолжения банкета!"

  От такого рецепта свиных ребрышек не только слюнки потекут, а еще и голова закружится. Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, удивительно вкусные и нежные и требующие продолжения банкета... издают неповторимый мясной аромат. А косточка внутри мясного кусочка выделяет клейкий, обволакивающий фермент, и делает ребрышки еще сочнее и мягче.
IMG_9187 (640x480, 92Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды или «Пицца для нищих»

Горячие бутерброды или "Пицца для нищих"
 

Так уж повелось, что в нашей семье отношение к хлебу особенное. В том смысле, что хлеб мы стараемся не выкидывать (конечно же, хлеб с плесенью мы выкидываем), а пустить его в ход, когда видим, что он вот-вот испортится. Наверное, такое отношение от бабушки и дедушки, повидавших войну и знающих цену хлебу.

Этот рецепт идеален для черствого батона. Но и для свежего батона он тоже хорош.

Итак, нам потребуется:
6 картофелин - средних или крупненьких
1 большая или 2 небольших морковки
1 большая или 2 небольших луковицы
1 сырок плавленый типа "Городского", "Надежды", "Орбиты" (вес 100 гр.)
1-2 яйца (опять же в зависимости от сорта, размера)
соль
растительное масло
батон (можно и хлеб, но на батоне вкуснее)

Картофель, сырок и морковку натираем на мелкой терке. Лук мелко-мелко крошим. Всё смешиваем. Добавляем соль. Посолить нужно хорошенько, ведь картошка любит соль. И разбиваем яйца в полученную массу. Всё перемешиваем.

Батон режем на ломтики. На каждый ломтик накладываем массу, вилкой ровняем - чтобы всё было красиво!

Обжаривать бутерброды будем на сковороде на растительном масле. Сначала кладем кусочек массой вниз, когда она поджарится, переворачиваем на другую сторону, и совсем немного подрумяним и её.
Всё. Бутерброд готов.

Жарить настоятельно советую на небольшом огне - по времени возиться дольше, но бутерброды получатся сочнее! И ещё - на большом огне начинка может не пропечься!

Фото


Приятного аппетита!!!
Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды горячие...


Горячая закуска с сардинами
 
http://www.millionmenu.ru
Необходимые продукты:
помидоры - 3 шт.
сардины в масле - 2 банки
хлеб без корки - 6 ломтиков
маргарин - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
горчица неострая - 1 ч. ложка
майонез - 1 ст. ложка
Способ приготовления блюда:
Нарежьте помидоры ломтиками. Выньте сардины из масла.

 

Положите ломтики помидоров на хлеб, смазанный маргарином. Сверху разложите сардины.

 

Отделите яичный белок от желтка. Взбейте белок до устойчивой пены. Разотрите яичный желток, майонез и горчицу. Соедините с белком.

 

Нанесите смесь на сардины. Положите сандвичи на противень, выложенный пергаментной бумагой. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки (5–7 минут). Сразу же подавайте к столу.¤

Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто бутербродов

Сообщество на Li.ru: Сто бутербродов

Бутерброды рецепты с фотографиями - 3488 рецепта



Читать далее
Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие - Веселые бутерброды - пошаговое приготовление!

вот такой Лебедь

user posted image

или бутерброд Мобильник   

Бутерброд «Мобильник»

 

Веселые бутерброды
Веселые бутерброды
Эта книга — опровержение того устоявшегося мнения, что бутерброд — всего лишь обыкновенная еда на скорую руку. А если подойти к скучному бутерброду с фантазией и выдумкой? Попробуйте и вы увидите, какое это может быть интересное занятие — готовить бутерброды. Пошаговая съемка и иллюстрации помогут вам превратить кусочек хлеба, ломтик колбасы или сыра и веточку зелени в настоящее произведение кулинарного искусства.
   
Арбузный бутерброд Бутерброд «Красавица»
Бутерброд «Акула» Бутерброд «Крокодил»
Бутерброд «Бабочки» Бутерброд «Крыса с бутербродом»
Бутерброд «Баран» Бутерброд «Крыса с сыром»
Бутерброд «Барбоска» Бутерброд «Крыска Джеки»
Бутерброд «Бегемот» Бутерброд «Кукушка»
Бутерброд «Близнецы» Бутерброд «Курильщик дон Педро»
Бутерброд «Бой петухов» Бутерброд «Курица с яйцом»
Бутерброд «Бык» Бутерброд «Кушать подано»
Бутерброд «Верблюд» Бутерброд «Лебедь с кувшинками»
Бутерброд «Волк «Щас спою» Бутерброд «Лебедь черный и белый»
Бутерброд «Волк» Бутерброд «Лебедь»
Бутерброд «Ворона» Бутерброд «Лев»
Бутерброд «Гармонист» Бутерброд «Леший»
Бутерброд «Губастик» Бутерброд «Лиса»
Бутерброд «Дед Мороз» Бутерброд «Лошадка»
Бутерброд «Дедушка» Бутерброд «Лошадь»
Бутерброд «Ежик» Бутерброд «Лыжник»
Бутерброд «Жемчужина» Бутерброд «Лягушка»
Бутерброд «Завтрак туриста» Бутерброд «Лягушонок»
Бутерброд «Зайка» Бутерброд «Машина»
Бутерброд «Инопланетянин» Бутерброд «Машинки»
Бутерброд «Кикимора» Бутерброд «Медведь»
Бутерброд «Клоун» Бутерброд «Мишка косолапый»
Бутерброд «Козел» Бутерброд «Мобильник»
Бутерброд «Козерог» Бутерброд «Мотоциклы»
Бутерброд «Козлик» Бутерброд «Муравей»
Бутерброд «Колбасные выкрутасы» Бутерброд «Мышка из редиса»
Бутерброд «Комарик» Бутерброд «Мышка на сыре»
Бутерброд «Корзинка» Бутерброд «Мышка на тосте»
Бутерброд «Корова лежащая» Бутерброд «Мышка с колбаской»
Бутерброд «Корова на льду» Бутерброд «Мышка с редиской»
Бутерброд «Корова с цветочком» Бутерброд «Мышки»
Бутерброд «Корова» Бутерброд «Новогодний»
Бутерброд «Кот» Бутерброд «Новогодняя елочка»
   

 

Бутерброд «Нога на ногу» Бутерброд «Скорпион»
Бутерброд «Обед туриста» Бутерброд «Сладкая парочка»
Бутерброд «Обезьяна» Бутерброд «Слон»
Бутерброд «Овен» Бутерброд «Слон»
Бутерброд «Осел» Бутерброд «Собака»
Бутерброд «Павлин» Бутерброд «Собачка»
Бутерброд «Паук» Бутерброд «Собачонка»
Бутерброд «Пес» Бутерброд «Совенок»
Бутерброд «Петушок с кормушкой» Бутерброд «Совушка»
Бутерброд «Петушок» Бутерброд «Сороконожка»
Бутерброд «Побег из курятника» Бутерброд «Страус»
Бутерброд «Подсолнух» Бутерброд «Стрекоза и муравей»
Бутерброд «Покурим» Бутерброд «Стрекоза»
Бутерброд «Поросенок» Бутерброд «Сытая мышь»
Бутерброд «Птенчик» Бутерброд «Сытый заяц»
Бутерброд «Птица» Бутерброд «Такса»
Бутерброд «Птичка с гнездышком» Бутерброд «Телефон»
Бутерброд «Птичка» Бутерброд «Телец»
Бутерброд «Пчелки» Бутерброд «Тушкан»
Бутерброд «Рак» Бутерброд «Тушканчик»
Бутерброд «Рак» Бутерброд «Ужин туриста»
Бутерброд «Рак-гороскоп» Бутерброд «Улитки»
Бутерброд «Рачок» Бутерброд «Уточка с хвостиком»
Бутерброд «Рожица» Бутерброд «Уточка»
Бутерброд «Русалка» Бутерброд «Ушастик»
Бутерброд «Рыба» Бутерброд «Царевна-лягушка»
Бутерброд «Рыба-кит» Бутерброд «Черепаха»
Бутерброд «Северный олень» Бутерброд «Шептун»
Бутерброд «Сердючка» Бутерброд «Я на солнышке лежу»
Бутерброд «Скелет рыбки» Бутерброд с розочкой
 
Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 Рецептов Горячих бутербродов.

Бутерброды «Пикантные»

 

Бутерброды «Пикантные» Ингредиенты:
  • хлеб пшеничный вчерашний без корок - 8 ломтиков
  • яйца вареные - 2 шт.
  • корнишоны - 50 г.
  • каперсы - 50 г.
  • лук репчатый - 1 головка
  • масло сливочное - 4 ст. ложки
  • сыр тертый - 100 г.
  • майонез - 3 ст. ложки
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
Способ приготовления:
Ломтики хлеба обжарьте на масле. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на масле. Корнишоны, каперсы и яйца нарежьте мелкими кубиками. Введите обжаренный лук, майонез, посолите, поперчите и перемешайте. На каждый ломтик хлеба выложите приготовленную смесь, посыпьте сыром и запеките. Перед подачей оформите зеленью.

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парад бутербродов

Бутерброды с грибами

хлеб ржаной - 8 ломтиков
шампиньоны маринованные - 200 г
сливочное масло - 80 г
репчатый лук - 1 шт.
сметана - 3 ст. ложки
яйца вареные - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
чернослив - 4 шт.

Способ приготовления блюда:
1. Ломтики хлеба намажьте маслом.

2. Грибы и лук мелко нарежьте, яйцо мелко порубите, яблоко очистите и, удалив сердцевину, нарежьте кубиками, добавьте сметану и перемешайте.

3. Полученную массу уложите на ломтики хлеба.

4. Каждый бутерброд оформите кружочком помидора, половинкой чернослива, грибами и зеленью.

--------------------------------------------------------------------------------------

Канапе с сыром

Канапе с сыром

батон багет - 300 г
сыр - 210 г
масло сливочное - 40 г
томатная паста - 20 г

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления блюда:
Батон нарежьте ломтиками, обжарьте на части масла, охладите.

Полученные гренки смажьте тонким слоем масла и положите на них по ломтику сыра такой же формы и размера. Оформите канапе, выпустив на них из фасонной трубочки немного предварительно растертого с томат-пастой сливочного масла, посыпьте тертым сыром

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Зеленые-презеленые

Зеленые-презеленые

 

хлеб - 200 г
сливочное масло - 150 г
лук репчатый - 1 головка
зеленый лук
зелень петрушки и укропа
эстрагон , базилик, майоран

Способ приготовления рецепта:
К взбитому маслу добавь мелко нарезанный лук и зелень, перемешай.

У тебя получится зеленый крем. Можешь отсадить его из кондитерского шприца на маленькие кусочки хлеба, а сверху

украсить листочком петрушки.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

Крекеры с крабовым мясом

Крекеры с крабовым мясом
 

Необходимые продукты:
крекеры - 20 шт.
крабовое мясо или крабовые палочки - 100 г
майонез - 3 ст. ложки
соус чили - 1 ст. ложка и табаско - 4 капли
лимон - 5 ломтиков
зелень

Количество порций: 10
Время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления рецепта:
20 штук

Крабовое мясо нарежьте соломкой, маслины — колечками. Ломтики лимона разрежьте на 4 части.

Смешайте майонез с соусами чили и табаско, смажьте смесью крекеры. Сверху на соус положите крабовое мясо.

Оформите кусочками лимона, маслинами, зеленью

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------


 

Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление фуршетных бутербродов


Такие бутерброды всегда обрадуют детей и взрослых


Свежий черный хлеб, ломтики соленой сельди, тертые свекла, белки и желтки с майонезом, зелень.







Читать далее...
Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды горячие.

Когда-то бутерброд являлся всего лишь куском хлеба с маслом, но в наши дни разнообразие бутербродов практически неисчерпаемо. Любые продукты можно использовать для приготовления этого простого блюда.

Бутерброды можно встретить в меню практически любой трапезы, так как изысканное оформление сразу делает их достойными занять первые места на праздничном столе.

Горячие бутерброды сервируются как самостоятельное или промежуточное блюдо, или закуска, а также к бульонам, пюре и молочным супам. Едят их в горячем виде или остывшими.
Горячие бутерброды обычно готовят в духовом шкафу, микроволновой печи или на сковороде.
Если горячие бутерброды подают как самостоятельное блюдо, то к ним сервируют свежие или соленые огурцы, помидоры, овощные и грибные салаты, фрукты.

Остывшие маленькие бутерброды едят руками. Горячие и большие бутерброды едят с использованием вилки и ножа.

При приготовлении бутербродов из вчерашнего хлеба в духовке или на сковороде, ломтики рекомендуется окунуть на секунду в молоко, воду или использовать большее количество соуса.

Готовя бутерброды в микроволновой печи, помните, что на тарелке их нижний край может отсыреть, поэтому используйте подставку-решетку или предварительно подсушите хлеб.

РЕЦЕПТЫ БУТЕРБРОДОВ
Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды "Чудо-блюдо"!

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 24 июня  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

 

Если до зарплаты ещё пару дней , а "золотой запас" ещё в пути, семью всё-равно кормить надо!!!

Поскребите по сусекам, найдите 2 картошки, 2 луковицы, 1 морковку и 2 яйца, да ещё батон , можно даже не очень свежий - всё сгодится!

На мелкой терке натираем овощи, разбиваем туда 2 яйца, солим, перчим, размешиваем.

Затем массу выкладываем на батон и жарим на растительном масле сначала начинкой вниз, а потом с обратной стороны!

Вкус этих бутербродов Вас приятно удивит!

А если сделать их на черном хлебушке - это просто вкусняшка!

Их можно есть и горячими и холодными.

Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды

 



 

Бутерброд "Мини-пицца"

Горячий бутерброд "На радость мужу

Завтрак школьника

Горячий бутерброд

Горячие бутерброды

Быстрая пицца на хрустящей основе

Гренки с помидорами

Горячий бутерброд "Осенний…привет

Бутерброд-пицца

"Закусончик к пиву"

Горячий бутерброд с грибами

Бутерброды "Почти пицца"

Бутерброды "Само то с похмелья"

Горячие бутерброды "Мини-пиццы"

Вкусные бутерброды на закуску

Горячий бутерброд 1000 +1

«Крок-месье» и «Крок-мадам»

Хрустящие тосты

 

 

Серия сообщений "пицца бутерброды":
Часть 1 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 2 - Маленькие пиццы
...
Часть 30 - Картофельная пицца
Часть 31 - Вариации на тему "пиццы".
Часть 32 - Горячие бутерброды
Часть 33 - Закрытая пицца
Часть 34 - Лазанья "Della Mamma"
...
Часть 37 - Королевский бутерброд
Часть 38 - Пергамент – альтернатива маслу для жарки!
Часть 39 - Как приготовить пиццу «Маргарита»
Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕКРАСНЕЙШАЯ ШТУЧКА - БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ... вкусно... быстро... недорого... эффектно

 


Бутербродный торт с копченой рыбой
Необходимые продукты:
скумбрия копченая - 2 шт.
хлеб белый без корок, продольно отрезанный от целой буханки; ржаной круглый хлеб - 1 пласт
масло сливочное - 6 ст. ложек
свекла вареная - 1 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
яйцо , сваренное вкрутую - 2 шт.
зелень укропа
Способ приготовления блюда:

Разделайте рыбу на чистое филе, нарежьте ее тонкими ломтиками.

Пласт хлеба смажьте сливочным маслом.

Сверху на пласт выложите ломтики копченой рыбы.

Огурцы очистите от кожицы и нарежьте соломкой.

Нарежьте свеклу соломкой. Перемешайте свеклу с огурцами и выложите сверху на кусочки рыбы.

Украсьте мелко нарезанным яйцом и зеленью укропа.¤

Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Июня 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной рулет из лаваша


Грибной рулет из лаваша


   Недавно, бродя по магазинам и сильно проголодавшись, нам довелось отведать довольно вкусную закуску. В процессе поедания меня не покидала мысль о простоте состава и приготовления этого блюда. Дома я попыталась сотворить его  своими руками - получилось неплохо. Делюсь с вами..



3626684_IMG_7510 (700x526, 155Kb)



]



Ингредиенты:



Армянский лаваш



Шампиньоны



Сыр



Зелень



Приготовление:



   Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр. Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности. Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, особенно грибного, но можно и с чаем.



   Приятного аппетита!



3626684_IMG_7471 (700x515, 149Kb)



3626684_IMG_7481 (700x526, 143Kb)



3626684_IMG_7486 (700x526, 183Kb)




Рубрики:  рецепты/бутерброд

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий рецепт свиных ребрышек "Требую продолжения банкета!"

  От такого рецепта свиных ребрышек не только слюнки потекут, а еще и голова закружится. Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, удивительно вкусные и нежные и требующие продолжения банкета... издают неповторимый мясной аромат. А косточка внутри мясного кусочка выделяет клейкий, обволакивающий фермент, и делает ребрышки еще сочнее и мягче.
IMG_9187 (640x480, 92Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты, не котлеты, а мясные гнездышки. Пальчики оближешь!

Мясные гнездышки. Фото-рецепт

Вот так вот мама как то решила нас удивить, когда мы просто попросили у нее котлет. А она решила нас удивить и ей это удалось! Благо, что в Инете сейчас огромен выбор рецептов...

Ингредиенты: фарш - 600г; лук репчатый - 1 шт.; яйцо (желток) - 1 шт.; белая булка - 2 ломтика; сливки - около 50 мл; соль, молотый перец, кумин - по вкусу; для начинки: смесь из горошка, кукурузы, сладкого перца (консервированные); яйцо (белок); тертый сыр, соль - по вкусу; масло растительное для обжарки.

 

Фото 01

Булку (без корочек) залить сливками. Когда мякиш пропитается сливками, отжать его и добавить в мясной фарш. Туда же положить желток, специи, мелко нарезанный лук и все вымешивать, время от времени подливая сливки. Из фарша формируем круглые котлетки диаметром не менее 5 см. Укладываем их на смазанный маслом противень. В центре котлеток делаем смоченными в холодной воде пальцами или ложкой углубления.

Фото 02

Для начинки чуть взбиваем белок, добавляем много тертого сыра. В углубления котлеток положить немного овощной смеси.

Фото 03

Сверху все прикрыть белково-сырной смесью. Противень отправить в духовку и запекать при 190С до готовности. Если начинка будет подгорать, прикройте котлетки салатным листом. Это позволит сохранить сочность котлеток и не сжечь сыр в начинке.

За уши не оттащишь! Приятного аппетита!

 Из серии "супер рецепты": Баклажанная "лодочка"!

 

Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фантастически-вкусные ФАРШИРОВАННЫЕ кальмары

Фаршированные кальмары с сыром,омлетом и грибами приятно Вас удивят, это необычный и гармоничный вкус. К тому же блюдо очень сытное и нетяжелое . Такими кальмарами можно порадовать и своих гостей, вряд ли кто предполагает попробовать такую вкусную начинку.
farshirovannyie-kalmaryi копия (650x496, 187Kb)

рецепт
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ в пакете- Сенсация кулинарии!

Недавно нашла самый простой вариант приготовления омлета. Я обычно в сковородке его готовила на огне, но он не всегда высоким и пышным получался. Потом я приспособилась в духовке готовить омлеты, это долго по времени, но результат стабильно хороший.
Оказывается можно омлет варить в воде... Удивлены? Я тоже удивилась по началу, но прочитав весь рецепт до конца поняла, что все просто и элементарно, должен в итоге получиться отличный пышный омлет.
539007 (700x466, 45Kb)

Пышный и необыкновенно вкусный омлет! Готовится очень интересно и не сложно.
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

лагман

Суббота, 21 Января 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узбекская кухня: лагман

Оригинал ШколаЖизни.ру

Узбекская кухня: лагман


Если кто-то не знает, что такое жаркое лето в средней Азии, то немного фантазии: представьте, что вы в финской сауне, это, конечно, не Средняя Азия, но воздух обжигающий легкие, почти такой – сухой и жаркий. Если вы не были в финской сауне, то, в конце концов, было же в вашей жизни хоть одно жаркое лето: российское, африканское, турецкое, испанское, арабское.

Так вот, представьте себе узбекское лето, палящее солнце, июнь, середина дня, базар. Все продукты куплены, рассованы по сумкам, сеткам, ноги устали и отекли, хочется пить, но как только удается выпить лимонада или зеленого чая, тут же хочется есть, потому что сквозь людской гул, который так специфичен именно для восточных базаров, сквозь крики и предложения торговцев, сквозь вечные многоголосые вопросы покупателей «Почем это?», «А это почем?» пробираются и окутывают плотным туманом всех, кто находится на базаре, и даже вырываются за пределы базарного пространства – умопомрачительные запахи узбекской кухни: плова, мантов, самсы, горячих узбекских лепешек, шашлыков, беляшей.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Мясная черепашка

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная черепашка

 Всё лучшее к Новому году!Очень вкусно и оригинально

3518263_6b_92758 (500x429, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Куриная пастрома (Очень вкусно получилось,мясо нежное-нежное,в меру пряно и ароматно!!!)))

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная пастрома (Очень вкусно получилось,мясо нежное-нежное,в меру пряно и ароматно!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Итальянская пицца

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянская пицца

Классическая итальянская пицца готовится без применения майонеза или кетчупа. В классической итальянской пицце используются только натуральные продукты: помидоры, оливковое масло, специи и конечно же итальянский сыр (моцарелла, пармезан и т.д.).

 

klassicheskay_italaynskay_pizza

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок


http://www.domsovetof.ru/_pu/12/18950420.jpg


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Тонкие лепёшки-гриль (Очень вкусно,очень быстро!!!)))

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие лепёшки-гриль (Очень вкусно,очень быстро!!!)))

 

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт)

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт)


ziemniaki5 '


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Чипсы по-домашнему(Не успевала с противня снимать - вмиг разлетались...)))

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чипсы по-домашнему(Не успевала с противня снимать - вмиг разлетались...)))

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

ве из курицы (Очень вкусно!!!)

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хве из курицы (Очень вкусно!!!)))

6134_20111115164159 (640x480, 232Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Куриная грудка запеченная и ароматная - обворожительно ВКУСНАЯ!

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка запеченная и ароматная - обворожительно ВКУСНАЯ!

Это не курочка - это шедевр кулинарии! Все обомлеют...Простая в приготовлении грудка под сметаной, очень сочная и ароматная.
Рецепт для тех кто не любит заморачиваться по поводу приготовления еды.

0_497aa_7bc1f4f2_XL (700x525, 106Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Запеканки на любой вкус!Пальчики оближешь!!!

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Полосатые бутерброды

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатые бутерброды

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Огурчики по-тираспольски - приготовьте, и вы влюбитесь в них

Среда, 09 Ноября 2011 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики по-тираспольски - приготовьте, и вы влюбитесь в них

Прекрасный рецепт, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Готовится легко и бысто.



ogurchiki-po-tir-3 копия (650x394, 148Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Куриный рулет

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдриана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет.

Куриный рулет.

Готовится легко, выглядит симпатично, и о-о-очень вкусно!!!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Ленивые беляши

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши

Ленивость этого варианта беляшей в том, что готовятся они не на классическом дрожжевом тесте, требующем вымешивания, а на тесте для дрожжевых оладий, которое замешивается гораздо быстрее, проще и без малейших усилий. А что в результате? По вкусу практически один в один, внешне, к сожалению, выглядят не так ровно и красиво, как классические беляши, но если это для вас не существенно, то почему бы и нет! Сэкономите много времени и сил! Рецептик тут...
75453233_DSC02663 (350x263, 21Kb)
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей



http://gotovimdoma.ru/publ/recepty_paskhalnoj_glazuri_dlja_ukrashenija_kulichej/17-1-0-515

Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель"Гассель"(по шведски)

Картофель"Гассель"(по шведски)

Изображение

Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.

Изображение

Ингредиенты:

Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л

Изображение

Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.

Изображение

По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.

Изображение

Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.

Изображение

Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.

Изображение

Масло нарезать, частями.

Изображение

Масло разместить между дольками картофеля.

Изображение

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.

Изображение

Подавать на стол горячим посыпав зеленью.


Изображение
 

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 13 Августа 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Июля 2011 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 запеканок на любой вкус. Фото-рецепты.

Морковная запеканка с творогом

http://eda-da.org.ua/img/medium/PA070686.jpg

Смотрим здесь....

Творожная запеканка с изюмом

 

Мясная запеканка

http://njama.ru/wp-content/4uplds/2010/08/DSCF4610.jpg

Смотрим здесь...

Творожная запеканка

Смотрим здесь...

Картофельная запеканка с мясом

http://globalist.org.ua/life/media/IMG_0672-585x438.jpg

Смотрим здесь...

Запеканки от Оленьки Коноваленко

Смотрим здесь...

Запеканка из гречневой крупы, курицы и грибов

http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekgrechka/rec.jpg

Смотрим здесь...

Запеканка с курицей, кабачками и грибами

http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapkurgrib/rec.jpg

Смотрим здесь...

Картофельная запеканка с куриными сердечками и грибами

//s58.radikal.ru/i161/0811/e4/4dbac5bc55c8.jpg

Смотрим здесь...

Запеканка с фаршем и макаронами

http://www.povarenok.ru/images/recipes/5/595/59574.jpg
 

 

Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 28 Июля 2011 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные желудочки, запеченные с сыром

Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной, а значит вполне диетическая, а значит полезная.



Давайте приготовим из куриных желудочков что-нибудь съестное. Предлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй, это очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Июля 2011 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такую домашнюю колбаску приготовить легко и просто!

Да и продукты обычные, не дорогие.
А качество не сравнить с тем кошмаром, что стыдливо краснеет под ценником "колбаса"!)))))))))))

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА "ВЕТЧИННАЯ"


 (600x612, 102Kb)
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Июля 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чипсы из лаваша с сыром

Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Июля 2011 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие овощные бутерброды

Горячие овощные бутерброды

Хлеб для бутербродов

Масса:

Картофель сырой  -200 гр натереть на мелкой терке

Яйцо сырое-1 шт

Помидоры-100 гр порезать кубиками

Сыр твердый-100 гр натереть на терке

Майонез-1 ст.л

Соль,перец

Все хорошо перемешать.

 Намазать хлеб толстым слоем массы .Запекать в духовке до готовности

 

 

DSCF1404 (700x525, 110Kb)

Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Июля 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

рецепт (158x130, 17Kb)
Хочу показать Вам рецепт очень вкусной и простой запеканки.
Очень нежная и очень вкусная...
8ee6bf6ea509 (604x428, 357Kb)
РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Июля 2011 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные холодные супы - отлично в ЖАРУ!

a604eae4cdf7cb3b7864adaff738d166_art копия (250x146, 27Kb)
Ты привыкла готовить только традиционную окрошку с колбасой? Расширяй свой кулинарный кругозор!

5 летних супчика
Рубрики:  рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 22 Июня 2011 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/вторые блюда


 Страницы: [2] 1