Цитата сообщения Мамулечка_Улечки котлеты из куриной печени


Состав: 500 гр. куриной печени, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 1 лук-шалот, 1 морковь, панировочные сухари, соль, перец.
шаг 1

Почистите лук-шалот и морковь. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук-шалот, куриную печень измельчите в блендере.
шаг 2

Соедините все ингридиенты, посолите, поперчите и смешайте в однородный фарш, добавляя сухари до тех пор, пока фарш не начнет лепиться.
шаг 3

Сформируйте котлеты.
шаг 4

Обжаривайте в растительном масле котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.

Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":

Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
Часть 3 - Рецепт "Семия
Часть 4 - Картофельное пюре с тыквой
Часть 5 - Торт "Поленница
Часть 6 - Куриные окорочка запеченные в майонезе