Серия сообщений "Домашний Заводик.":
делаем колбасу сыр и т.д.
Часть 1 - колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно!
Часть 2 - Сало в духовке
Часть 3 - Домашний сыр "Янтарь" с укропом
Часть 4 - Сыро вяленая колбаса в домашних условиях
Часть 5 - 19 рецептов домашней колбасы!
Часть 6 - Твердый сыр. Варим сами
Часть 7 - Шпроты по-домашнему
Часть 8 - >Суджук и Луканка - вяленая колбаса

Выбрана рубрика Домашний Заводик..

Другие рубрики в этом дневнике: Цветы из ткани(66), Хлебушек и булочки(13), Украшения для дачи и не только(4), Торты и сладости.(28), Тесто.(9), Тапочки(11), Склад идей(3), Сад = огород(11), Рукоделие(28), Ремонт(15), Поиграем(3), Поделки природный материал(2), Подарки(1), Планета-природа.(5), Пирожки и пироги(30), Печенье(22), Пасха(3), Папье-маше(25), Открытки блокнотики обложки(3), Онлайн радио(0), Оберег.(3), Новый год(19), Мои работы(27), Медицина и здоровье(33), Лоскутки(2), Лепим из...(47), Купи-продай(1), Кулинария(15), Куклы(20), Коробки шкатулки(47), Консервы и заготовки(18), Конзаши(4), Квиллинг(7), Идеи(2), Для дневника и компа.(24), Декупаж(105), Готовим быстро и просто(34), Газетная фантазия(21), Всё до кучи(19), Вера(5), Бытовые советы.(23), Бутылочка по новому(28), Блинчики оладушки(7)

Комментарии (0)

колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно!

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно!

Что может быть вкуснее домашней колбасы? Печеночная колбаса по этому рецепту очень легко готовится и наверняка станет одним из самых любимых блюд в любой семье.

Комментарии (0)

Сало в духовке

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в духовке

4380194_0 (400x374, 32Kb)

На 2 кг. сала понадобится баночка "Аджики домашней" (0,28 кг). ИТАК : сало нарезать на порционные кусочки, хорошенько обмазать в аджике и убрать под гнёт на 2 дня в холодильник. Затем духовку разогреть до 200-220 градусов,сало разложить на лист и запекать минут 15. Вынув, смазать вытопленным жиром и оставить сало на листе остывать. Потом разложить по пакетам и убрать в морозилку.

ВСЁ !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ.

Метки: кулинария домашнее

Комментарии (0)

Домашний сыр "Янтарь" с укропом

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр "Янтарь" с укропом

Читать далее...

Метки: домашнее сыр

Комментарии (0)

Сыро вяленая колбаса в домашних условиях

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Маусси [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

http://www.mirjen.ru/kulinariya/zakuski/syrovjalenaja-kolbasa-v-domashnih-uslovijah.html

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Загорелось мне сделать сыровяленую колбаску дома, долго искала по интернету, потом пошла на рынок и купила 1,5 кг. телячьей вырезки и свиного сала.

Читать далее...

Метки: колбаса домашнее

Комментарии (0)

19 рецептов домашней колбасы!

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

19 рецептов домашней колбасы!)

19 рецептов домашней колбасы

Колбаса домашняя

Описание: Домашняя колбаска, которую можно поджарить, запечь и вялить. А главное, что сделана она своими руками, и мы точно знаем что в ней!

Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из мяса

Ингредиенты: свинина, сало, соль, перец черный, перец красный жгучий, чeснок, кишки.

Читать рецепт полностью >>

>>>>>>>

Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)":
Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание!
Часть 2 - 19 рецептов домашней колбасы!)
Часть 3 - Гамбургеры

Метки: домашнее рецепт колбаса

Комментарии (0)

Твердый сыр. Варим сами

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твердый сыр. Варим сами

Такой сыр для школьных завтраков и полезных перекусов вещь просто не заменимая. Его можно делать разной консистенции и с разными добавками. И поскольку мы делаем его сами, там точно не будет химических красителей, консервантов и прочих промышленных хитростей.
На килограмм творога нам понадобится:

1 литр молока,

1 яйцо,

пол чайной ложки соли и соды (можно соды меньше, но тогда в сыре не будет дырочек),

1 столовая ложка масла.