Сырные лепёшки за пять минут.

Среда, 05 Октября 2011 г. 12:11 + в цитатник

Цитата сообщения zerno-Ros

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырные лепёшки за пять минут. Простой и практичный рецепт

Прочитал и облизываюсь

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5 ч.ложки,
сахар - 0,5 ч.ложки,
сода - 0,5 ч.ложки,
тёртый сыр - один стакан,
ветчина - 250 гр.

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски).
Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия!

Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Источник: взял с сайта povarenok.ru Рецепт Ольги Бабич

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ,ПИЦЦЫ":
Часть 1 - «Макароша»
Часть 2 - Закрытая жареная пицца
...
Часть 10 - Остренькие картофельные запеканки
Часть 11 - Хачапури "Уникальный "...без теста
Часть 12 - Сырные лепёшки за пять минут.
Часть 13 - "Не пицца"
Часть 14 - Пирог-пицца