Цитата сообщения Лилёша Розочки из яблок



Розочки из яблок украсят любой десерт или выпечку.
С приготовлением может справиться даже начинающий.
за идею спасибо Иринке-Сахаринке с форума "У самовара"

яблоки
нож
нож для вырезания сердцевины(не обязательно)
разделочная доска

для сиропа:
200 г сахара
200 мл воды
красители пищевые по желанию

В кастрюльке доводим до кипения воду и сахар и даём провариться сиропу минут 10 на медленном огне,до загустения.
Можно добавить пищевой краситель чтобы окрасить ломтики в разные цвета.
В яблоке вырезать сердцевину нарезать тонкими ломтиками.

Частями отвариваем ломтики

и выкладываем на тарелку чтобы стёк сироп.

Берем ломтик и сворачиваем в трубочку

сверху обматываем следующим ломтиком

и так далее формируя розочку

украшаем тортик.


слова и фото автора

источник рецепта