На одну большую порцию (тарелка на фотографии)

Овсянка (не instant) rolled oats - 1/2 чашки
Молоко (можно соевое) - 3/4 чашки
Тыквенное пюре - 1/2 чашки
Ванильный экстракт - 1/4 чайной ложки
Корица - 1/4 чайной ложки
Сухой имбирь в порошке - 1/8 чайной ложки
Мускатный орех - щепотка
Гвоздика - щепотка
Соль - щепотка
Коричневый сахар - 1 + 2 чайные ложки

- В небольшой кастрюле смешать венчиком молоко и тыквенное пюре.
- Добавить специи и 1 чайную ложку коричневого сахара. Нагреть.
- Добавить овсянные хлопья и готовить, помешивая, около 7-10 минут пока овсянные хлопья не станут мягкими и каша не станет густой.
- Положить кашу в глубокую тарелку, сверху распределить оставшиеся 2 чайные ложки коричневого сахара и карамелизировать сахар горелкой. Либо поставить миску в горячую духовку под гриль на пару минут до образования корочки.

Коментарии

- Очень вкусное и сытное блюдо получается.
- Специи можно на вкус добавлять. Я не очень люблю гвоздику и хотя добавила буквально чуть-чуть, но все равно ее очень сильно чуствовала, в следущий раз ее добавлять не буду. А вот мускатный орех добавлю больше.
- Коричневый сахар тает от горячей каши и образует очень вкусный сироп.
- Я использовала соевое молоко.
- Тыквенное пюре брала из банки, но можно его сделать, если запечь тыкву и хорошо размолоть ее в блендере.

Старый_блокнот

Каши и крупы

Каши и крупы

Гречневая каша

 

 

• Как правильно сварить кашу
• Рецепт гречневой каши с грибами (с фото)
• Как сварить рассыпчатую гречневую кашу
• Котлеты из гречневой каши и картофеля
• Гречневый крупеник
• Рецепт биточков из гречневой крупы
• Рецепт гречневой каши с творогом
• Как сварит гречневую кашу с сыром
• Рецепт гречневой каши со шпигом
• Гречневая каша с луком, рецепт приготовления
• Рецепт гречневой каши с луком и яйцами

 

Манная каша

• Рецепт оладьев из манной каши
• Рецепт оладушек из манной каши
• Рецепт котлет из манной каши
• Крокеты из манной каши
• Рецепт гарнира из манной каши
• Рецепт поджаренной манной каши
• Манная запеканка с овощами
• Манные зразы с грибами
• Манные клецки
• Крокеты из манной крупы
• Рецепт бабки из манной крупы
• Рецепт манной запеканки
• Рецепт манной каши с фруктами
• Запеканка из манной каши
• Манные клецки

 

Рисовая каша

• Рецепт рисовой каши с грибами
• Рецепт рисовой каши с сыром
• Рецепт рисовой каши с яйцами
• Как приготовить рисовые оладьи с яблоками
• Рецепт рисовой запеканки
• Рецепт котлет из рисовой каши
• Рецепт котлет из риса и творога
• Рецепт котлет из риса и моркови
• Рецепт котлет из риса и грибов
• Рецепт оладьев из риса и яблок
• Пудинг рисовый
• Как приготовить рисовые котлеты
• Рецепт рисовой бабки
• Как приготовить рисовые зразы

 

Пшенная каша

• Рецепт приготовления пшенной каши с черносливом
• Рецепт пшенной каши с грибами
• Рецепт пшенной каши с тыквой
• Рецепт пшенной каши с изюмом
• Рецепт пшенной каши с творогом
• Рецепт запеканки из пшена
• Рецепт котлет из пшенной каши с творогом
• Котлеты из пшенной каши с морковью

 

Прочие каши

• Чечевица с опятами (рецепт и фото)
• Геркулесовая каша на скорую руку (рецепт и фото)
• Как сварить кашу из овсяной крупы Геркулес
• Рецепт гурьевской каши
• Несколько рецептов перловой каши
• Как сварить кашу из кукурузной крупы
• Запеканка из кукурузной крупы
• Рецепт котлет из ячневой каши
• Рецепт котлет из ячневой каши с мясом
• Рецепт котлет из ячневой каши с творогом
• Запеканка из пшенной, рисовой или ячневой каши
• Пирожки с кашей

Источник:

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шпроты по-домашнему
Часть 99 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 100 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола

Серия сообщений "каши гарниры крупы":
Часть 1 - Какие каши не только вкусны, но и болезни лечат? Манная, пшенная, гороховая и кукурузная
Часть 2 - Кутья
...
Часть 4 - Каша пшеничная с мясом в мультиварке
Часть 5 - Греча по-селянски в мультиварке
Часть 6 - Каши и крупы
Часть 7 - Рецепты гарниров
Часть 8 - Ризотто по быстрому.
...
Часть 19 - Фасоль, типа ЛОБИО Дневник
Часть 20 - Лобио
Часть 21 - ТОП-6 каш, которые заменят целую аптеку

Пшено в народной медицине ценится как продукт, дающий силу, "укрепляющий тело".
Оно препятствует отложению жира и оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, печени и кроветворение.
Пшено богато растительными белками с повышенным содержанием аминокислот лейцина и гистидина, особенно важных для растущего организма.
Содержащиеся в пшенe минеральные вещества калий и магний нормализуют деятельность сердечной мышцы, а фосфор укрепляет костную ткань и зубы.
Пшено по содержанию белков превосходит гречневую, перловую, ячневую, рисовую и кукурузную крупы.
Пшенную кашу можно заправить луком, обжаренным в масле. Полезна и вкусна пшенная каша, приготовленная с тыквой, черносливом и грецкими орехами.Очень вкусными и питательными получаются блюда из пшена, приготовленные с молоком, творогом, печенкой, тыквой и другими продуктами.
Пшенная каша выводит из организма антибиотики и токсины.
От пшенной каши не толстеют, пшено не только не способствует отложению жира, но даже выводит его из организма.
Пшенная каша полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как при нарушении сердечной деятельности необходим калий, а его ценным источником как раз и является пшено.
Рассыпчатая пшенная каша благотворно действует на организм и при атеросклерозе, и при сахарном диабете, и при болезнях печени. А при воспалении поджелудочной железы даже рекомендуется провести двадцатидневный курс лечения пшенной кашей: съедать ее по тарелке в день.
Пшено избавляет и от тяжелого затяжного насморка. Сшейте узенький мешочек из льняной ткани, заполните его теплой круто сваренной пшенной кашей. Положите мешочек на нос так, чтобы он прикрывал гайморовы пазухи (скулы и область над ними). Держите, пока сохраняется тепло. Повторяйте процедуру несколько раз в день.
Не стоит увлекаться пшенкой при пониженной кислотности, склонности к запорам, болезнях кровеносной системы и беременности.

Тому, кто страдает воспалением мочевого пузыря, циститом. Берёте 1кг пшена промываете и высыпаете в 3-х литровую банку , заливаете холодной родниковой или кипячёной водой и настаиваете , пока вода не станет слегка мутноватой. Вот теперь её можно пить - сколько хочешь! Воду можно доливать до тех пор , пока не почувствуете, что отсутствует вкус пшена. Теперь его можно поменять на новую порцию пшена. Очень быстро наступает облегчение, очищается вся мочеполовая система, проходит воспаление.

 

РЕЦЕПТ

Рис занимает очень важное место в традиционной кухне многих народов мира. Из него готовят супы, гарниры, пироги, плов, суши, десерты и многое другое. Всемирная популярность риса объясняется его главными качествами – высокой питательной ценностью и хорошей сочетаемостью с другими продуктами: мясом, рыбой, птицей, морепродуктами и овощами. Существует очень много способов приготовления риса, рассмотрим основные рецепты.




технология приготовления
@nikash