Описание футболки от fok_anna_knitting Данная футболка связана сверху вниз, реглан-погон....
Джемпер Dartmoor от дизайнера Caidree - (0). https://vk.com/stockyarn Вяжется сверху вниз без швов, с японским плечо...
Кардиган цвета шампанского от PetiteKnit - (0)Кардиган цвета шампанского от PetiteKnit Источник https://www.ravelry.com/patterns/librar...
Шкарпетки - (0)Носки спицами. Набрать по 12 петель на каждую спицу и дальше рисунком 1ряд-3лиц,2 вм. ли...
Носки - (0)Вязание спицами. Носки «Lynda». Вязаные носки выполняются, начиная от мыска, и украш...
Нежное мороженое из творога |
Нежное мороженое из творога.
это потрясающий рецепт из моего детства....
когда то мама готовила мороженое для меня, а сейчас и мои девчата кушают его с превеликим удовольствием...
Метки: десерт |
Торроне с цукатами и миндалём |
Метки: десерт |
Легкий Тирамису |
|
Десерт из овсянки-для стройной фигуры |
Ингредиенты
Способ приготовления
Фотографии приготовления десерта из овсянки
Метки: десерт |
Домашняя "Нутелла" |
Домашняя "Нутелла"
Метки: крем десерт |
Мармелад из киви. |
Метки: мармелад |
Десерт «Банановая фантазия» |
Метки: десерт |
Вкусненько! |
Домашние батончики мюсли ![]() |
|
![]() |
Похоже на настоящие батончики мюсли или мягкие козинаки. |
Шоколадная пирамида ![]() |
|
![]() |
Этот рецепт я прочитала в журнале, очень хотелось приготовить. И вот долгожданный повод - день рождения сестры, а она - большая сладкоежка. "Пирамида" получилась очень шоколадная, ореховая, необычайно вкусная!!! |
Метки: десерт |
30 лучших десертов!!! - это должно быть у каждого!! |
Метки: десерт |
Рецепты домашнего шоколада |
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ШОКОЛАДА
ШОКОЛАД СВОИМИ РУКАМИ Для того, чтобы сделать шоколад своего собственного, домашнего приготовления понадобятся такие ингредиенты: 1 стакан сахара; 0.5 стакана молока; 0.5 чайной ложки ванилина; 125 грамм масла или маргарина; 2 стакана сухого молока; 4 столовых ложки какао
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА Ингредиенты:печенье 500 гр; какао 3 ст.л; сахар 4 ст.л; масло сливочное 200 гр; молоко ½ стакана; ванилин; цукаты 50 гр; орехи любые 50 гр. ШОКОЛАДНАЯ КАРТОШКА
добавить 300 гр печенья "Юбилейное",предварительно размолов его блендером, в теплом молоке растворить сахар (или заменить его на сгущенку), добавить орехи или семечек по вкусу, слепить из получившейся массы "картошку".
Шоколадная глазурь делается следующим образом: смешивается 8 столовых ложек сахара, одна треть пачки сливочного масла, 3 чайные ложки какао порошка, 4 столовые ложки сухого молока. Всё варится на медленном огне 5-7 минут.
|
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - идеи оформления закусок и салатов
Часть 2 - Цыбуляныки
...
Часть 55 - Рецепты к 8 Марта
Часть 56 - "Ни рыба ни мясо", или малобюджетный ужин для мужа
Часть 57 - Рецепты домашнего шоколада
Часть 58 - Блюда из пароварки
Часть 59 - 220 супов на любой вкус
...
Часть 94 - "Мбуюрти" - греческая закуска
Часть 95 - Лимонный квас
Часть 96 - 10 запеканок на любой вкус. Фото-рецепты.
Метки: шоколад |
Пудинг карамельный |
Метки: пудинг |
Эклеры - видеорецепт ( Посмотрите как это просто) |
Метки: эклеры |
Быстрые цукаты из цитрусовых |
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк сироп,
обваляла в сахаре и подсушила на пергаменте 2 часа – получились вкуснющие конфетки
Можно все цукаты выложить на дуршлаг до полного стекания сиропа(1-2 часа), а потом разложить на пергаменте и поставить в духовку для подвяливания при 50-70град. на полчаса-час, а после посыпать сахаром. Можно ещё горячие цукаты сразу после варки выложить в стерильные банки и использовать для прослойки тортов, а сироп для пропитки.
В любом случае, попробуйте хоть один раз сварить это чудо!!!!!
Угощайтесь!!!!!
Метки: цукаты цитрусовые |
АРАХИСОВОЕ МАСЛО ДОМА |
Арахисовое масло вещь вкусная, но, зараза, дорогая, не везде есть и не известно, из чего намешано. Выход один - делать дома, тем более так дешевле выйдет.
Метки: арахисовое масло |
Крем-десерт "Апельсиновое настроение" |
Метки: десерт |
Итальянское пирожное "Тирамису" |
Метки: тирамису |
Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка» |
|
Метки: яблоки пюре |
ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ |
ВЗЯЛА- http://forum.say7.info/topic8982.html АВТОР Vintage
Метки: конфетка |
Десерт-"Нежность" |
|
Метки: десерт |
Португальские сливочные пирожные |
Этот десерт – самый известный португальский десерт. Сливочные пирожные готовят там только в одном месте в Лиссабоне, а рецепт их большая-большая тайна. И сколько бы мы не экспериментировали, у нас будет только лишь их имитация. Я готовила эти пирожные по рецепту, который мне прислала одна знакомая – Анна, живущая в Португалии. Можно, конечно, сейчас рассказать историю этих пирожных, но я не буду, если это кому-то интересно, в интернете довольно много информации о них. Я Вам лучше дам ссылку на сайт этого самого Лиссабонского кафе на английском языке http://www.pasteisdebelem.pt/en.html (на сайте очень оригинальная флэш-анимация, но если у кого-то ограничен трафик, то решайте сами…). Там и история и, главное, видеоролик (кликните на слово «tour»). Посмотрите, это действительно очень занимательно! А теперь посмотрим, как они у меня пеклись.[
Метки: пирожное |
Зефир сахарный |
Зефир – один из любимых моих десертов. Недавно решила полюбопытствовать рецептом приготовления. Оказалась, что есть несколько рецептов этого замечательного десерта с использованием сливок, яичного белка и фруктов. Но самый простой рецепт из сахарного сиропа. Вот с него и начнем. Получается очень нежный и воздушный зефир, как раз то, что нужно сладкоежкам.
Нам потребуется:
Метки: зефир |
Лимонные дольки |
Слова и фото автора рецепта Чадейки
Это почти цукаты - целые дольки любых цитрусовых, сваренные и выдержанные в сиропе, а потом подсушенные и присыпанные сахаром. Получается вкусно из любых цитрусов, только лучше брать с плотной оболочкой долек - абхазские мандарины, например, такого издевательства не переносят. А вот лимоны и небольшие апельсины - пожалуйста!
У меня бывает: начищу фруктов, а потом остаются подсохшие дольки... есть уже не вкусно, а этот рецепт просто спасение! В этом рецепте я использовала один лимон, один маленький апельсин и один мандарин.
Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь или больше. Если есть косточки - надрежьте дольку сверху и удалите их.
Метки: лимон мандарин апельсин |
Клубничное тирамису |
Метки: тирамису клубника |
ЛИМОН В МЕДОВОЙ КАРАМЕЛИ |
Метки: лимон мёд |
ДОМАШНИЙ ГРИЛЬЯЖ |
Грецкий орех
|
250 г
|
Сахар-песок
|
150 г
|
Лимонный сок
|
20 мл
|
Шоколад
|
200 г
|
Метки: орехи шоколад лимон |
Праздничный ЗЕФИР самый настоящий!! |
Метки: зефир |
Десерт Кокосовые шарики |
|
Метки: десерт |
Шелковые яблоки. Китайский десерт от Юлии Высоцкой |
Метки: десерт яблоки |
Вкуснейший и тающий во рту ДОМАШНИЙ ЗЕФИР- Всё как в магазине, только в тысячу раз вкуснее |
Метки: зефир |
Рецепт: бананы с творогом и йогуртом |
Метки: десерт бананы творог йогурт |
Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком. |
Метки: десерт |
Крем-брюле - рецепт выбираем по вкусу) |
Лавандовое, шоколадное, малиновое… Крем-брюле может быть именно таким, каким вы его хотите видеть. Нам, к примеру, захотелось кофейного крем-брюле по причине общередакционного поклонения аромату свежесваренного эспрессо. Еще вздумалось добавить немного экзотики и специй, чтобы получить кокосово-лаймовый десерт. Нашлось применение и для вишен из бабушкиного компота – они превратили обычный крем-брюле в вишневый… Подхватывайте эстафету, дайте волю фантазии, готовьте крем-брюле!
Метки: десерт |
Ванильно – шоколадный творожный десерт |
Метки: молоко творог желатин |
Десерт тирамису: рецепт итальянского шедевра |
Метки: десерт тирамису |
Чизкейк без выпечки |
Метки: печенье творог зефир сливки масло |
Обалденное варенье «Слива в шоколаде» |
Метки: сливы какао варенье |
Сырное суфле. |
Метки: нежно вкусно молочно |
Рецепты молочных коктейлей из McDonald's |
Метки: молочные коктейли |
Холодный творожный торт с фруктами |
Метки: десерт |
Лимонный мармелад в домашних условиях |
Метки: лимон желатин сахар |
Лимонный крем |
Метки: лимон яйцо сливочное масло |
Португальские пирожные от Джейми Оливера |
Португальские пирожные с апельсиновой карамелью не только необычны, но и необыкновенно вкусны! Джейми внес небольшие изменения — и десерт готовится быстро и легко!
Продукты:
375 г слоеного теста (готовый продукт)
Корица
125 г крем-фреш (жирная сметана)
1 ч.л. ванильного экстракта
5 ст.л. сахара
1 яйцо
1 апельсин
Кроме того, потребуется еще:
1 острый нож
1 мисочка
форма для маффинов с углублениями
1кастрюлька
1 терочка
1 разделочная доска
Метки: пирожное Джейми Оливер |
Limonадный щербет от WDay.ru. |
Метки: щербет |
Песочные корзиночки от Passion.ru. |
Песочное тесто готовится быстро и практически всегда удается.
Давно обещаете своей семье испечь "что-нибудь вкусненькое"? Есть рецепт!
Метки: корзинка пирожное |
Маффины с черникой |
Наверное, бесполезно скрывать, что десерты я готовлю несколько реже остальных блюд, но эти маффины вы просто обязаны попробовать. Хотя бы потому, что они переворачивают стереотип о том, что десерты, в том числе сладкая выпечка – дело долгое и муторное, и уж подавно за него не стоит браться вечером после работы. Рецепт маффинов я взял из книги серии Good Cook, он довольно универсален – чернику можно заменить клюквой, другими ягодами, наконец, можно попробовать и измельченный шоколад.
20-30 маффинов
250 г. муки
2 ст.л. пекарского порошка
150 г. черники или голубики
3/4 ст.л. соли
60 г. сахара
2 яйца
60 г. масла
175 мл. молока
Взбейте яйца, растопите масло, припудрите ягоды мукой. Просейте муку в миску, добавьте пекарский порошок, соль и сахар, размешайте и добавьте в миску яйца, масло и большую часть молока. Перемешайте несколькими энергичными движениями, тут главное не перемесить тесто, и даже если останутся комочки муки – ничего страшного. Добавьте ягоды и оставшееся молоко, снова недолго перемешайте.
Смажьте формы для маффинов маслом (я использовал одноразовые бумажные формочки, помещенные в металлическую форму для маффинов) и наполните их тестом на две трети. Выпекайте сразу же при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут. Подавать такие маффины тоже лучше сразу.
Метки: маффины выпечка черника |
УМНОЕ ПИРОЖНОЕ... САМО РАССЛАИВАЕТСЯ НА ТЕСТО И НАЧИНКУ... |
"Умное пирожное" |
|
Источник - http://do-it-yourself-best.net/post234211390/?upd
Метки: пирожное рецепт |
Удивительное мороженое из одного ингредиента |
Метки: бананы мороженое |
Творожные конфетки |
На 100 г - 185 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- творог (я использую мягкий творог с низкой жирностью) 240-250 г;
- один крупный банан 160 г;
- овсяные хлопья 80 г;
- мед 15 гр;
- кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 гр;
Начинка:
- курага 15 шт;
- орехи кешью (или миндаль) 15 шт.
Приступаем к приготовлению:
Сначала перетираем творог и банан с помощью блендера, можете вручную если справитесь. Затем добавляем овсянку и месим тесто. Убираем тесто в холодильник приблизительно на час.
Тем временем делаем начинку: замачиваем курагу, если она жесткая. Далее мягкую курагу фаршируем орешком.
Метки: творог курага орехи |
Печенье «Савоярди» |
Метки: для тирамису |
Готовим нежнейший итальянский десерт Тирамису |
Метки: Тирамису |
Страницы: | [2] 1 |