Без заголовка |
Без стерилизации, без повторной варки, очень простой рецепт, которым пользуюсь вот уже лет 15 точно. Компот отлично хранится до следующего лета даже в кухонном шкафу! Готовить можно из любых ягод.
Самый популярный напиток летом - компот из свежих ягод. Но я редко варю его в кастрюле. Я делаю так:
|
Без заголовка |
Без заголовка |
Какие же они вкусные, но отдельного внимания заслуживает грушевый сок! А консервированные груши можно использовать даже в выпечке. Oни идеально подходят для пирожков или бисквитных пирогов.
|
Без заголовка |
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК ПО РЕЦЕПТУ 1917 ГОДА
Компот из свежих яблок по рецепту 1917 года получается прозрачным, пахучим и вкусным. Это старый рецепт приготовления компота из яблок, отличается от современных, и уже давно проверен времен. Я использую для этого компота яблоки среднего размера кисло-сладких сортов.
Ингредиенты:
*Яблоки — 300 грамм;
*сахар — 6 столовых ложек;
*вода — 3 стакана;
*лимонная кислота на кончике ножа;
*по желанию цедра лимона или корица.
Пошаговый рецепт компота из свежих яблок по рецепту 1917 года
1. Яблоки хорошо вымыть, очистить от кожицы, разрезать на 6-8 равных частей.
2. Обязательно вынимайте сердцевину из яблок.
3. Залейте холодной водой, слегка подкисленной лимонной кислотой, разрезанные плоды. Пусть постоят так 5-6 минут. Затем воду слейте.
4. Кожицу и сердцевину яблок положите в отдельную посуду, залейте горячей водой и кипятите 10-12 минут.
5. Процедите этот отвар, добавьте сахар, размешайте, положите в него дольки яблок и варите при слабом кипении 6-8 минут.
6. Можете добавить в компот цедру лимона или корицу.
7. Разлейте компот в стерилизованные банки, укутайте в перевернутом виде и оставьте до остывания.
Компот из свежих яблок по рецепту 1917 года сладенький и вкусненький отличный витаминный комплекс в зимнее время.
Будьте здоровы! Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: https://ochenvkusno.com/
|
>Вкуснейшие абрикосы в сиропе😊 |
Приготовьте по этому рецепту и наслаждайтесь зимой нежным вкусом и ароматом летних плодов.
Ингредиенты:
Абрикосы -3 кг
Сахар - 700 г
Вода - 2 л
Сок 1/2 лимона.
Приготовление:
|
ТЕПЕРЬ ТОМАТНЫЙ СОК ДЕЛАЮ ТОЛЬКО ТАК, БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ |
ТЕПЕРЬ ТОМАТНЫЙ СОК ДЕЛАЮ ТОЛЬКО ТАК, БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ
|
"Живой" сок из облепихи на зиму |
Сок из облепихи хранит в себе целый комплекс витаминов и активных элементов. Именно поэтому он считается исключительно полезным. Ежедневное употребление нескольких столовых ложек сока из ягод облепихи гарантирует получение организмом необходимых для здоровья человека компонентов.
|
Компот из тыквы на зиму как ананас |
Напиток очень необычный, кисло-сладкий, а кусочки тыквы и вправду получаются похожими на экзотический фрукт. Обязательно попробуйте закатать пару баночек. Тыквенный компот займет достойное место на праздничном столе, особенно в период новогодних и рождественских праздников. Готовится компот из тыквы без стерилизации, с добавлением уксуса — именно кислая составляющая полностью трансформирует вкус, волшебным образом превращает кусочки тыквы в ананас. Главное правильно выбрать тыкву. Подойдут десертные сорта с медовым и мускатным ароматом, сладкие, обязательно спелые, с ярко-оранжевой мякотью и тоненькой кожурой. Кормовые овощи для консервирования не годятся!
|
Без заголовка |
Содержимое большой банки зимой исчезает в один миг! Поэтому закатывайте побольше! Кстати, вы получите не только персики, но и вкуснейший компот.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
ЧТОБЫ КРЫШКИ НЕ ВЗДУВАЛИСЬ И ЕСЛИ ВЗДУЛИСЬ |
ЧТОБЫ КРЫШКИ НЕ ВЗДУВАЛИСЬ И ЕСЛИ ВЗДУЛИСЬ
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
" Ананасы,"сер)))
Эх, если б узнала я этот рецептик немного пораньше...
Сколько кабачков было))))
А вот осталось несколько патиссонов.
Ну что ж, приступим!
Итак, на 3 кг кабачков нам потребуется
1 литр ананасового сока,
полтора стакана сахарного песка,
2 чайные ложки лимонной кислоты.
Нарезанные кабачки и все остальные ингридиенты смешиваем, доводим до кипения и кипятим 5 минут.Горячими раскладываем в стерилизованные банки и закатываем. ВСЁ!!!
Ну а теперь - постскриптум)))
Через пять минут кипения мои патиссоны стали просто сладкими и варёными, а сок, конечно же, то что надо!
Кипятила на минимальном, пока не стали полупрозрачными - около15 минут. Когда остыли - действительно по вкусу очень напоминают ананасы!!!! ВКУСНО!!! Только вот сахара в следующий раз поменьше возьму, но это кому как нравится))))
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Видео 4":
Часть 1 - Липовый цвет - Лекарственные травы и растения
Часть 2 - как посадить смородину
...
Часть 5 - Выращивание лука репки без лишних хлопот
Часть 6 - Выращивание кабачков, цуккини и патиссонов хитрым способо
Часть 7 - Томатный сок по домашнему
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
![]() Сделать заготовки из выращенного на дачном участке урожая так, чтобы банки не взорвались, а варенье не заплесневело и не засахарилось, – дело чести для любой хорошей хозяйки. Но мало кто знает, что для успешного консервирования издревле существуют проверенные годами магические правила и приметы. 1. Когда будете солить огурцы, вспомните, какого числа была Пасха, именно в это число и приступайте к соленью и маринованию (в текущем году Пасха пришлась на 24 апреля, значит, 24 августа станет для большинства лучшим днем для начала заготовок). Если управитесь за неделю, ни одна банка у вас не взорвется. ![]() |
|
Страницы: | [2] 1 |