Запеканка с картофелем и курицей
|
|
Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 18:46
+ в цитатник
![Запеканка с картофелем и курицей](http://img.povar.ru/uploads/9b/d3/3d/cf/zapekanka_s_kartofelem_i_kuricei-66657.jpg)
Обожаю запеканки! Радуга вкусов становится одним светлым лучиком, в котором переплетается масса вкусов. Запеканка с картофелем и курицей выходит нежно-сливочной, сочной и сытной. И малому, и старому!
Описание приготовления:
Как приготовить запеканку с картофелем и курицей?
1. Филе курицы промойте и нарежьте кубиками.
2. Луковицу очистите, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до прозрачности.
3. К обжаренному луку добавьте нарезанное филе курицы. Обжарьте, помешивая, в течение нескольких минут.
4. Сыр натрите на терке.
5. Яйца в миске взбейте со сливками, добавьте тертый сыр. Перемешайте.
6. Картошку промойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками.
7. Противопригарную форму смажьте растительным маслом. На дно выложите слой из кружочков картошки, на него - слой из курицы и лука. Посолите и поперчите, затем принимайтесь за следующий слой. Каждый завершенный слой солите и перчите.
8. Когда все слои будут выложены, залейте запеканку приготовленной смесью из яиц, сливок и сыра.
9. Выпекайте запеканку с картофелем и курицей в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Когда заметите, что верх стал румяниться, накройте его фольгой.
Запеканка с картофелем и курицей готова!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
-
Картошка — 8-10 Штук
-
Куриное филе — 650 Грамм
-
Луковица — 1-2 Штук
-
Яйца — 2 Штуки
-
Сыр желтый — 70 Грамм
-
Сливки — 250 Миллилитров
-
Соль — - По вкусу
-
Перец — - По вкусу
-
Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 5-6 источник
Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-